Акции на вино с 5 по 9 марта 2020 года

05.03.2020 16:06

Все ведь уже распробовали многое из купленного в прошлую акцию Винлаба.
Дайте совет что понравилось.

Из того, что попробовал я:
Портвейн Cockburn`s Tawny 20 лет красное сладкое 0,5 л - 1499руб - твердая 4ка! Буду брать.
Вино Cono Sur 20 Barrels Cabernet Sauvignon красное сухое 0,75 л - 1079руб - 3,9 - резковато.
Вино Amancaya Gran Reserva Malbec - Cabernet красное сухое 0,75 л - 809руб - 4.0 при такой цене буду брать еще и не одну.
Вино Faustino I Reserva 75 Aniversario красное сухое 0,75 л - 1259руб - 3,8 разочаровало пустотой.

Понял, что коллективно всех не впечатлило Caro, Я взял его, но не пробовал.

05.03.2020 16:52

Для того, чтобы эта информация имела практический смысл, стоит указывать года урожая.

05.03.2020 17:04

Если описывать весь ассортимент, сил не хватит.
Из последнего:
Понравился неожиданно базовый Cockburns, хотя всегда относился скептически к недорогим порто. Учитывая ценник - великолепное предложение.
Cono Sur 20 Barrels Cabernet Sauvignon 2015, спасибо совету Алекса, великолепно за такой ценник, но подорожало же уже, вроде.
Amancaya Gran Reserva Malbec - Cabernet 2015 тоже могу взял бы еще за 800-850, но не дороже.
Бюрнье каб фран 2013 понравился, каб сав 2011 - нет, вионье тоже посоветовал бы по 550 рублей.
Но вот похожий какой-то список получился ))

На Prima la encina rdd 2016 еще посоветовал бы обратить внимание.

05.03.2020 17:05

Torres Salmos 2015
Вошёл в личный список "Разочарование - 2020" (вместе с Mongrana 2014 и Masi Campofiorin 2015). Ожидался выразительный приоратский характер, а получилось что-то невнятное в североитальянском рипассо-стиле. "От него кровопролитиев ждали, а он чижика съел."

Cockburn`s LBV 2013
Тут какая-то магия. Вроде простой, понятный портвейн. Но закатывается в горло, как Колобок в лису. Скупил весь, до которого смог дотянуться.

Piccini Brunello 2012
Вполне себе приятное брунелло, чуть не хватает тела и выразительности. За 1500 очень даже ОК.

Piccini Rosso di Montalcino 2016
В целом неплохо, но слабовато для РдМ. К покупке необязательно.

Amancaya Malbec-Cabernet 2017
Хорошее, добротное, приятное. Но очень уж приглаженное и прилизанное.

Севастополь 1994
Отличное креплёное вино за 999р. Свежее и лёгкое в восприятии.

Berton Vineyard Reserve Shiraz 2016
Насыщенный плотный копчёный шираз к серьёзному стейку. Вполне.

05.03.2020 18:04

Cockburn`s базовый с красной этикеткой. Спирт не выпирает и это хорошо, в остальном все просто.
Decoy КС 2014, если грубо и с наездом: слащаво-пряный фруктово-ягодный компот. Кислотность ниже средней.
Без наездов: питкое и вкусное, но повторно я пас.

05.03.2020 18:30

>>Amancaya Malbec-Cabernet 2017
>>Хорошее, добротное, приятное. Но очень уж приглаженное и прилизанное.

Согласен, Amancaya Malbec-Cabernet хорошо, но скучновато

20 Barrels кабс 2015 очень понравились 90+

Vascos Le Dix 2014 (92) уложил, конечно, на лопатки Vascos GR 2014, но даже со скидками, все равно, кажется несколько overpriced

Caro ждет своего часа еще, не знаю что в пару подобрать для сравнения ))

05.03.2020 18:56

Меня Salmos 2015 не то, что бы разочаровал, цена на него не очень адекватная. (Хотя коллеге JFK, наоборот, понравилось)))

Cockburn`s LBV 2013, соглашусь: по соотношению ц/к, наверное, лучшее сейчас предложение в рознице. А цвет, цвет-то какой! Почти чернила.

05.03.2020 19:08

Из базовых могу ещё рекомендовать Monteiro Ruby из Магнита с датой розлива 05.04.19. По акции "-30%" был что-то около 500 руб. с копейками. Очень мягкий и лёгкий, в таком, я бы сказал, "бургундском" стиле. Даже на фоне Cockburn's LBV 2013 он совершенно не потерялся и с удовольствием пился.

А Decoy CS 2015 не пили? (У меня стоит бут.) Коллега aandreev тоже его раскритиковал.
И, случаем, не видели, на Ошарской его же Мерло - какой винтаж, не 2015?

05.03.2020 19:47

А Селесте крианца какой год сейчас в продаже, вообще имеет смысл его брать? Не пил его уже очень давно, даже впечатлений никаких уже не осталось. Похоже оно на риберу или не пойми чего? Или надежнее взять Prima la encina?

05.03.2020 20:05

В ноябре покупал 16-й. Пока не добрался.

05.03.2020 20:57

Нет, собственно поэтому и купил 2014 г. На Ошарской ведь был прошлый раз, но не обратил внимания.

05.03.2020 21:14

Игристое Темелион из Метро, это очень качественно сделанное игристое. Свежо,минеральной, интересно! Перляж живой,мусс устойчивый, мелкие пузырьки, ниточкой. Даже и не верится, что это игристое made in Russia. Очень достойно! Кислотность может и кому то покажется высокой, но мне в самый раз. Очень не ожиданно , производитель постарался. Однозначно поеду докупаться!!!! Если сравнивать с Татинже из Ленты, то Темелион выигрывает. Там полное разочерование и ощущение, что лимон съела. На сегодняшний день Темелион в моих фаворитах. По акционной цене ну просто огонь!!!

05.03.2020 21:47

Я бы всё-таки так не обобщал.
Caro 2015 впечатлило, но не скажу, что сильно понравилось.
Моё личное мнение: уровень качества за акционную цену (2250 руб.) один из самых высоких, какой только может быть. С большой долей вероятности, эта цена самая низкая среди всех розничных рынков мира. И что самое удивительное, у себя на родине, в Аргентине, оно стоит ровно в три(!) раза дороже.

05.03.2020 22:10

Какая была дата оформления на бутылке? У нас стоят 10.02.20, что несколько даже обескураживает

05.03.2020 22:39

6-7 30% в Семейном Магните

05.03.2020 22:39

Я пил Caro 2016 года и остался в восторге. Мне сложно придраться к чему-то в этом вине (кроме цены).

Также весьма понравилось Amarone delle Valpolicela 2014 Pasqua (1619 руб.). Первое Amarone, которое полюбил и при случае возьму ящичек. Раньше раздражала сладость в опробованных Amarone. Всегда считал, ну не мое... Тут же вино пьется как сухое. Буйное, насыщенное, аж чавкать хочется

Скажу и непопулярное мнение, что Salmos Priorat 2014 полюбил всей душой. Сравнивал его в лоб с Priorat Camins 2016 - это какое-то парфюмерное, фиолетовое, ежевично-плодово-ягодное, быстро надоело. Salmos хоть и коммерческий вкус имеет, но ровный и сбалансированный. И есть в нем та самая любимая мной в приоратах фирменная горчинка.

05.03.2020 23:27

На вино?
Надо будет наведаться за Terroir Daronton Châteauneuf-du-Pape 2015 Если они, конечно, снова не налепят своих дурацких жёлтых ценников на него.

05.03.2020 23:36

Мы здесь Salmos в основном 2015 обсуждаем))

Álvaro Palacios Camins del Priorat 2016 выпили летом зараз аж 3 бут. (покупалось за 1300 руб. на локальной рас-же в Карусели). С Вашим впечатлением примерно совпадает, действительно, какое-то плодово-бормотушное. (Оценку тогда дал 88-89/100, и было несколько жаль потраченных на него денег)

06.03.2020 03:15

Хотел бы порекомендовать Le Monde Cabernet-Sauvignon - отличный вариант на каждый день по цене 500 р.

06.03.2020 06:04

Дата изготовления ( а именно так написано на бутылке) 10.02.20. И на самой пробке написано Темелион, производитель заморочился.

06.03.2020 08:19

Замечен МакВентенак ‘15 в магнитах. Розлив 17го. 1800₽Уже с блямбой 90-93!

06.03.2020 08:37

2015. Как по мне, обычное "деревенское" темпранийо, цена которому 6-8 евро, пусть и неплохо сделанное. Ценник другой только потому Торрес + популярный регион и с дистрибьюцией нет проблем.
Впечатление от него остались очень похожи на давние, кстати. Несмотря на то что ценник (испанский) вырос прилично, похоже все осталось по прежнему.
В целом все же вино неплохое и, если очень хочется, за 1000 его можно и купить на пробу. Не считая это какой-то удачной распродажной ценой.

06.03.2020 08:54

Помню на экскурсии заявляли, что его по звёздам выращивают. Вот и цена космическая :)

06.03.2020 10:28

Я его давно нахваливаю, единственное наше игристое, сравнимое с шампанью.Ну еще дивноморка есть, но они алчные немеряно и понтовые.

06.03.2020 11:02

А Edna Valley Merlot 2015 из Винлаба кто-нибудь пил?

06.03.2020 11:12

Я взял Мерло как только оно упало до 800 )) видимо, сказался неожиданный успех бутылки с уточкой. Но открыть пока не сложилось, хотя и пора-пора уже скорее всего. Открыли зато шардоне, тоже 15 - это ну ни разу ни про минеральность, элегантность или терруар. Калифорнийское guilty pleasure как оно есть. Но выпили с удовольствием. И взял еще бутылку 17, для дачного сезона.

06.03.2020 11:38

Вот, кстати, поддержу. Выпил пару бутылок, за эту цену очень хорошо.

06.03.2020 12:45

Спасибо, я просто его пил лет 6 назад. И видимо в голове не осталось никаких впечатлений. Лучше пройти мимо.

06.03.2020 13:12

У меня примерно такая же ситуация была. Пил его несколько раз, но больше 7 лет назад.
Тогда стоило 10 евро, но даже по этой цене не казалось очевидной покупкой. Теперь все 16.
2015, вроде, хвалили. Обратил внимание. Нормальное вино, но больше не куплю по этой цене ))

06.03.2020 13:20

Приобщился. Я хоть и весьма посредственный дегустатор, но да, показалось, что из всего пробованного игристого не из Шампани, это ближе всего к. А кислотность могучая.

06.03.2020 13:48

Да, с одной стороны крианца и цена соответствующая. С другой стороны минимальный потенциал для хранения и куча непонятных отзывов, которые наводят на подозрение, что это совсем начальная рибера. Торресы рубят деньги не отходя от кассы. Я думаю, один из из самых прибыльных производителей такого масштаба. Гран коронас у них, кстати, после 2014 г тоже в качестве стал терять

06.03.2020 13:55

Кстати, а пил кто-нибудь 20 Barrels Cabernet Sauvignon 2016?
Я взял пару бутылок, но думаю, может, их годик еще подержать?
Хотя на вивино Top ranked именно 2016. И оценок уже довольно много.

06.03.2020 14:10

Здравствуйте,
ПОСОВЕТУЙТЕ, пожалуйста, подходящее красное вино.
1) Я не люблю 99% вин - с кислотой, с сухость, с резкостью, излишней терпкостью, особенно пафосными маркетинговыми описаниями восхитительности всего этого, итп. Всё это мне напоминает дегустацию мате, который в любом проявлении наиболее похож на ослиную... и с этой точки зрения я эксперт - эксперт того, что мне не нравится - почти всё. :))) (Извиняюсь за некоторую резкость перед сомелье и экспертами, написал так, чтобы было понятно - что НЕ нужно.)
2) Мне нравятся Чёрный доктор / Чёрный полковник - за богатый душистый многослойный ПРИЯТНЫЙ вкус и аромат. Но хотелось бы менее креплёное и менее сладкое, чуть полегче, но с таким же или даже более богатым многослойным ароматом-вкусом.
3) Нравятся более-менее лучшие Кхванчкара - лучше крепость и сладость, но букет уже чуток тоже имхо попроще. То-есть что-то вроде Кхванчкары, но с ещё более насыщенным-густым при этом мягким многослойным ягодно-цветочным букетом.
(2+3 это описания одного и того же пожелания на разных примерах.)
Цена умеренная, лучше до 1тр, мб до 2тр. Выше - только если поглазеть на этикетку. :)
Можете такое красное вино порекомендовать?

06.03.2020 14:25

До 1000 я бы порекомендовал Amancaya, пожалуй, при таких вводных. Я пил 2015, про остальные миллезимы - не знаю.
Там и близко не будет ничего богатого и многослойного, но в таком ценовом и не надо на это рассчитывать. Насыщенное, мягкое, приятное вино, на все свои деньги.
Еще можно попробовать всякие рипассо (но я бы предпочел Amancaya при равном ценнике), которые я лично не люблю, при очевидной симпатии к амароне (дешевым "аналогом" которого они как бы являются).
www.winelab.ru/product/1006751

Ну и до 2 тысяч на амароне надо смотреть (опять же при таких вводных). Про местный, Винлабовский, Pasqua amarone были выше хорошие слова, но я его не пробовал.
Можно попробовать Portia, Prima La Encina, оно, в хорошем смысле, коммерческое, но декантировать надо подольше перед употреблением.

Портвейны в Винлабе хорошие, Cockburn's. Кстати, есть даже полусладкий (это я про "менее сладкое"):
www.winelab.ru/product/1009663

06.03.2020 15:05

Здесь, по моему, AlexV отзыв по нему писал. Я перед 23-м февраля брал 3 бутылки, одну отпробывал. Сейчас заказал еще пару. Годный каберне с минимумом новосветских наворотов, полежать пару лет легко может, ценник вполне адекватный,. Но опять же, у всех свои рецепторы и вкусовые предпочтения

06.03.2020 15:10

Коллеги, пробовал ли кто уже с февральской распродажи Berton Vinyard Reserve Shiraz и Cono Sur Reserva Especial Cabernet-Sauvignon? Уж больно цена подходящая..... Попутно уточню, чтобы дважды не вставать: у Cockburn`s Fine ruby существуют с двумя разными этикетками (одна целиком красная, другая черная с красной полосой) ? Или это вообще разные вещи?

06.03.2020 15:12

Он писал по 2015. Его я уже набрал и выпил сам пару бутылок. А интересен как раз следующий миллезим. Просто я открывал с полгода назад 20 Barrels мерло 2016 и там были еще жестчайшие, незрелые танины. Интересно как с каберне?

06.03.2020 15:28

Мерло у них не пил, к сожалению или счастью. Здесь были танины средние, желательна декантация , я почти 3 часа мучал. На 2-ой день больше понравилось. По большому счету лучше бы ему еще с годик полежать, как мне кажется

06.03.2020 15:51

Ну вот я об этом и спрашивал ))
Мерло даже на второй день не исправилось.

06.03.2020 15:54

В начале ветки коллега Turkul уже писал.

Но мне вот не зашло. Просто шираз. Ничем не запомнился, особой какой-то плотности-копчёности не заметил. Текущий ценник в 700 рублей – на мой взгляд, верхний край разумной цены.

06.03.2020 16:05

Вот-вот, я подержал КС открытым только полчаса и было очень резким.

06.03.2020 16:14

Спасибо, "просто шираз" за эти деньги не нужно - есть резон потратить их на что-то другое. А насчет Cono Sur Reserva Especial Cabernet-Sauvignon никто ничего не скажет ? (это на каждый день, колеблюсь между ним и крианцей Фаустино - чего больше взять)

06.03.2020 16:35

>>И на швейцарский сыр заодно -40%, что не частое явление

Только мне показалось, что они регулярные цены подняли?
Вроде бы на прошлой акции наборы Сыр Le Superbe Ассорти, 260 г стоили что-то типа 299 рублей (со скидкой 55%), а теперь по 480, почти как на Озоне ((

06.03.2020 17:22

По большим кускам не сказал бы, что сильно. Мы тогда "делили апельсин", записи остались, Тет де муан стоил 3100 по регулярке, сейчас 3200. Ну и полгода как бы прошло, чего б не поднять?

06.03.2020 17:58

Я пил еще со светлой этикеткой, не помню год, и КС, карменер, шардоне. Красные все слащавые были, если не пугает, попробуйте. Но органик блэнд 2015 г. больше понравился.

06.03.2020 17:59

Я пробовал
20 Barrels Cabernet Sauvignon 2016
неплохое в целом вино, номне показалось слишком
прямолинейным. Много много черной смородины.

06.03.2020 18:32

Ну как вот тут подсказать? Разные они. Faustino crianza - мягкая, ягодно-ванильная, очень питкая. Cono Sur Reserva Especial CS - яркое, типично новосветское, но простоватое. Я бы выбрал риоху.
Но если Cono Sur Reserva Especial будет не каберне, а карменер, выбрал бы карменер. Он клёвый.

06.03.2020 19:17

Переходите на светлую сторону постепенно :)
Обратите внимание на т.н. "полусухие" европейские (да и не только) вина. Стиля там больше, а сахара меньше, чем в наших полусладких.
Если позволяет бюджет, начните сразу с хороших вин.
Амароне, речото, рипассо. Вообще всё, что содержит "пассо" - пассито, апассименто, итд. Новосветские ширазы, пинотажи. Возьмите "Баристу", поделитесь впечатлениями.
Ну и сладкие, да. Портвейн, мадейра, марсала итд.

С белыми гораздо проще. Мускат, гервюрцтраминер (Эльзас), рислинг (Мозель), сотерн, токай итд...

Но учтите - это дорога в один конец. Вернуться обратно на всякие Хванчкараули не получится :)

06.03.2020 20:37

Спасибо, коллега, фаустино, видимо, действительно более правильный вариант с котолетой. Коно сур КС привлек невысокой ценой ценой, а по цене карменера из той же линейки, думаю, можно найти вещи поинтереснее..

06.03.2020 20:41

Друзья, позвольте не винный вопрос: задумаюсь насчет Рома Plantation Barbados Grande Reserve - по цене нормально вроде, может ли кто-то поругать или похвалить? (Pineapple в той ценовой категории, что и Barbados - но такого рода извращения я в принципе не одобряю)

06.03.2020 20:50

Очень хороший ром. Цена - огонь! С сигарами - то, что доктор прописал)) Но... точно также, как с любого другого хорошего рома, всё равно болит голова. Может быть и не только ром виноват, а в комплексе с сигарами. Но вот от сочетания коньяка и портвейна с сигарами голова почему-то наутро не болит.

06.03.2020 21:17

Не берите Барбадос, дождитесь акции и купите Гватемала Гран анехо в синей коробке. Сильно лучше. Сейчас почему то именно на него нет акции.
А так обычно 1399 цена со скидкой.

06.03.2020 21:35

Спасибо, тогда действительно лучше дождусь- 300 рублей в данном случае роли не играет. PS У меня тут Barcelo Imperial завалялся - как он сравнении в этими Барбадосом и Гватемалой?

06.03.2020 22:00

А-а, блин, именно с Гватемалой и перепутал. Вот же, память стала подводить. А как Вы напомнили про синюю коробку, так сразу вспомнил))

Ув. ilich, прошу прощения, что не про тот ром поделился с Вами своим впечатлением.

06.03.2020 22:15

Я вот и удивился :)) потому что ну как то совсем не впечатлило,помнится :)

06.03.2020 22:41

Меж тем в Отдохни продолжают встречаться весьма интересные цены на незаявленные в акциях позиции: Bruma Mandiles 890р, Pietro Rinaldi Barbera d'Alba Superiore 1100р, Paolo Guidi Barolo 1200р.

07.03.2020 01:01

Ответ: JFK и Turkul
Большое спасибо за достаточно подробные рекомендации. Однако их слишком много. Надоело тратить деньги и выносить бутылки приличного вина на помойку. Пожалуйста, взгляните ещё раз на мои пожелания и, отринув "праведность сухих вин вон" :) посоветуйте буквально 1 красное вино, скорее полусладкое, легкое, но с максимально богатым вкусом и ароматом как Чёрный Доктор/Полковник с явным вкусом ягод типа черноплодки-ежевики или как Canti Asti со привкусом розы, итп. Богатый позитивный букет. Цена 1-2тр. Одно лучшее, пожалуйста! :)

07.03.2020 01:17

Усахелаури. Есть в ГМагните. По скидке как раз в Вашу цену укладывается.

07.03.2020 01:17

Чёрный Доктор/Полковник - НЕ "полусладкие" вина. Соответственно, совет будет из их серии (а я их очень уважаю). Graham's Six Grapes.
Для тех, кто в теме: исхожу в данном совете даже не столько из своего весьма приятного впечатления от этого вина, сколько из впечатления моего друга, абсолютно неискушенного в подобных напитках. Он был в полнейшем восторге от Six Grapes. )

07.03.2020 06:13

Если это не такой изощрённый троллинг продвинутых любителей вина)), то Вы задали вполне нетривиальную задачку.
Что я имею со своей стороны.
1. Enzo Vincenzo Recioto из отдОхни. Наиболее подходящее под Ваше описание, но и самое дорогое. Если зайдёте в профиль этого вина на vivino: www.vivino.com/enzo-vincenzo-recioto-della-valpolicella-veneto/w/3255179?ref=nav-search - то в русскоязычных отзывах (полностью развернуть комментарии "Show more reviews") Вы найдёте всё то, что ищите. Черноплодка, ягоды, и даже розы(sic!).
2. Pierre Chanau (Les Caves du Puits Saint-Pierre) Maury Grenat. Продаётся в Ашане, стоимость примерно сопоставимая с ЧД/П. Описание-отзыв тоже наиболее соответствует Вашим запросам: irecommend.ru/content/takoe-vino-ne-stydno-i-gostyam-predlozhit
Сам я это вино пил несколько раз. На мой (скромный) вкус, как альтернатива иногда поднадоевшимся базовым портвейнам Ruby - вполне пойдёт, плюс, из-за меньшей объёмной доли спирта, чуть более лёгкое чем порто.
3. Gran Pasas Monastrell из КиБ. Это полусладкое вино, но с не очень большим содержанием натурального остаточного сахара (18 гр./дм3 - если не изменяет память): www.vivino.com/pasas-jumilla-gran-pasas-monastrell/w/1774600?year=2017 - в русскоязычных отзывах на него так же обнаруживается искомое Вами. Правда это вино не будет однозначно ощущаться как сладкое, но оно и "легче" сладких креплённых вин. В нём будет присутствовать заметная терпкость, и так же, как обычные вина, более полно раскроется от небольшой декантации (20-30 мин.). Сам я это вино не пил, но рекомендовал людям старшего поколения на НГ застолье в качестве альтернативы низкокачественным грузинско-абхазским сладким поделкам, среди которых они тщетно пытались найти вина, вызывающие ностальгию с советским периодом. (Вино людям очень понравилось)

P.S. Самое лучшее для себя вино Вы сможете определить только сами на основе написанных здесь рекомендаций:) По-другому, увы, никак...

07.03.2020 07:39

Да, неправильно его идентифицировал))

Если интересно, то Finca La Emperatriz Crianza 2015 из КиБ несколько разочаровало. Пурпурный цвет (обычно не характерный для более-менее зрелых риоханских). Во вкусе свежие ягоды (ежевика, тёмная вишня, малина), почти нет столь привычных, опять же, дубово-ванильных нот, танины как мягкая замша. Но вот ощущение: будто ешь суп из сока и ягод не из глубокой тарелки, а скребёшь ложкой по плоской, - не хватает глубины и объёма, так что, зачерпнул целую ложку, и сразу полон рот. Декантация помогает (1.5 ч.), но не сильно, просто становятся более яркими и рельефными ягодные ноты, и появляются фруктово-ванильные. И я не скажу, что оно не до конца готово, видимо так было задумано. 87/100.

07.03.2020 08:43

Благодарю за рекомендации, отпишу когда попробую.

Друзья, правда, так надоело выбрасывать приличные вина на помойку... и деньги совсем теряются и глупо как-то... :( может кто купит за 50% то вино, что мне не подошло, или можно собраться и устроить дегустацию из 6-8 бутылок, с человека по 300-400р... правда надо найти место в Москве подходящее, тк публичное распитие спиртных напитков официально запрещено. Что скажете?

07.03.2020 09:40

Помогите с выбором - опишите по стандарту Vivino по 4 параметрам те вина, что мне нравятся - Чёрный Доктор, Чёрный Полковник, Кхванчкара. (Light-Bold, Smooth-Tannic, Dry-Sweet, Soft-Acidic) В формате 0-100% или от 0-5 баллов, пожалуйста.

07.03.2020 12:35

Я аж зарегистрировался в вашем уважаемом сообществе, чтобы поправить на Гватемалу )). До этого года два просто читал и перенимал опыт.
Вообще весь Plantation очень хорош. Недавно удалось забрать последнюю бутылку в Москве Panama 2004. Вот это реально суровый ром...
А Гватемала закатывается как тот самый колобок в лису ) кто-то ранее из уважаемого сообщества применял уже эту метафору.

И спасибо Шефу за столь уютное место в Сети.

07.03.2020 12:40

Portia Prima La Encina 2015 и 2016 есть. Год, вроде, лучше 2015, но у 2016 оценки выше. Кто-то уже пробовал оба?

07.03.2020 16:03

В подмосковье еще встречается 2014 ). Я взял 2016.

07.03.2020 16:24

Что-то в этом посте не укладывается в мою картину мира. Выдержанный шираз за 630 - дорого, зато ничем не примечательный кабс меньше чем на сотку дешевле берем в количестве )) не говоря про крианцу фаустино - даже если смотреть только риоху, после серреса резервы в пятерке пусть даже не за 240, а за 399, после виванко за 400, после бильбао в переке за наклейки - какой интерес представляет фаустино ума не приложу.

07.03.2020 16:36

Очень интересный комментарий. Тем более, что я дубово-ванильные ноты очень даже люблю.) Так что от покупки данного вина пока воздержусь, спасибо.

07.03.2020 17:04

Ради интереса, бертон шираз 2013 сильно интереснее якобс крик резерв шираз из ленты, набрел на 13й год бертона, но как то в сомнениях стоит ли? Если одного поля ягоды, я бы тоже предпочел прикупить кабса, как то не зашол мне якобс крик, неплохо, но повторять не хочется.

07.03.2020 19:25

Бертон 13 хороший. Если, конечно, жив еще.

07.03.2020 19:43

Дело, как мне кажется, не в том, что 630 дорого за выдержанный шираз, а в том, что конкретно этот шираз – не очень-то и шираз в том смысле, что от него обычно ждут. За 500 с копейками можно получить стабильную, понятную, дубово-ванильную крианцу в количестве.

Да, Бильбао лучше, но это нужно в Перек идти, заморачиваться с наклейками и так далее. Серрес крианца за те же деньги будет слабее. Крианца от Виванко за 400 – это из области мифов, в СПб так точно (минимум 750, и это ещё побегать надо, штатно – 900).

07.03.2020 19:44

Возник вопрос по сладкому.
Что бы вы предпочли: Сockburn's lbv (13 или 14 принципиально ли?) или Севастополь 1994?

07.03.2020 19:47

Выбирал из вариантов предложенных вами по классификации Vivino:
- Antinori Villa Antinori Rosso - отбросил за кислотность и малую насыщенность - www.vivino.com/antinori-tuscany-villa-antinori-rosso/w/1656?year=U.V.
- Amancaya Gran Reserva Malbec-Cabernet - отбросил за кислотность - www.vivino.com/bodegas-caro-amancaya-gran-reserva-malbec-cabernet-sauvignon/w/1385596?year=U.V.
- Pasqua Valpolicella Ripasso Superiore - отбросил тк взял более дорогой похожий вариант Amareno - www.vivino.com/pasqua-valpolicella-ripasso-superiore/w/2310223?year=U.V.
- Piccini Memoro Rosso (5в - Merlot, Sangiovese, Montepulciano, Primitivo, Nero d'Avola) - отбросил из-за средних показателей кислотности и насыщенности - www.vivino.com/piccini-memoro-rosso-tuscany/w/1155726?year=U.V.
+ Pasqua Amarone della Valpolicella - Италия - по показателям и описанию то, что нужно, взял - www.vivino.com/pasqua-amarone-della-valpolicella/w/18099?year=U.V.
+ Pasqua Passione Sentimento - Италия - по показателям и описанию то, что нужно, взял - www.vivino.com/famiglia-pasqua-romeo-juliet-passione-e-sentimento-passimento-rosso/w/3215673?year=U.V.
- Портвейны - отбросил, тк слишком крепкие 20%.

Сравнил с 2 предыдущими:
+ Gran Passione Rosso Veneto - Италия 4.0 - www.vivino.com/gran-passione-rosso-veneto/w/1479859?year=U.V.
+ Puerta de Plata Reserva - Испания 3.9 - www.vivino.com/reserva-de-la-tierra-puerta-de-plata-catalunya-reserva/w/5893253?year=U.V.

Всё АБСОЛЮТНО НЕ ТО! Все эти вина уходят В МУСОР!
Вкратце - все эти вина приличные в своём типе, но все, разве что в меньшей степени Испанское Puerta de Plata Reserva - ликёрно-гладкие, однотипно яркие, гламурные, резковатые, с кислинкой, ликёрно-масленной консистенции - всё, что мне НЕ нравится. Пьются 3 Итальянских вина как вода с маслом и уксусом - пролетает легко как масло, скучно почти как вода и резковато-кисловато как уксус. Испанское чуть более матовое-мягкое, но всё равно не фонтан, в каком-то смысле Испанское ни то, ни сё. Всем этим винам ужасно не хватает душистости, детальности, матовости, букета, итд. Вкус у всех них ГОРАЗДО СКУЧНЕЕ чем у Чёрный Доктор и даже Чёрный Полковник, а Кхванчкара пьётся приятнее тк ниже эта самая гладкость-маслянистость-крепкость, я бы с радостью отдал все эти только что откупоренные почти полные бутылки за 50% или обменял бы на ЧД >5-летней выдержки и Ceci Otello 1813 Nero di Lambrusco или нечто подобное.

Выводы - вспомните какой на вкус сок черноплодки или черники - нет резкости, нет кислости, нет маслянистости, но есть мягкий матовый и очень густой вкус и аромат. Хочу такое вино. Может кто вспомнит что-то такое?

PS В контексте такого вкуса и требований - имеет ли смысл профукивать деньги на другие рекомендованные?:
Jumilla Gran Pasas Monastrell 2017 - www.vivino.com/pasas-jumilla-gran-pasas-monastrell/w/1774600?year=2017
Enzo Vincenzo Recioto della Valpolicella (Отдохни) - www.vivino.com/enzo-vincenzo-recioto-della-valpolicella-veneto/w/3255179

07.03.2020 20:01

Товарищ, купите уже себе Букет Молдавии и радуйтесь жизни.

07.03.2020 20:12

Если это завуалированная поддёвка - то сами купите себе тройной одеколон, он не хуже итальянских вин. :)
Если же "дельный совет" - то это вермут, я иногда беру мартини или чинзано с соком итп, но это не чистое красное вино, а я просил порекомендовать-подобрать красное вино.

07.03.2020 20:13

Похоже уже на нативную рекламу "Черного доктора"

07.03.2020 20:16

Купите, отдам за 50% - сравните сами с ЧД.

07.03.2020 20:23

Все эти якобы "неповторимые изысканные вкусы" итальянских вин - резкие, яркие, кисловатые, одно-тоновые - напоминают ситуацию с картофельными чипсами - когда 99% чипсов содержат по 3 усилителя вкуса и никто из их потребителей об этом не задумывается и не понимает, что он есть гадость и чувствует извращённые вкусы, тк вкус у всех этих чипсов относительно настоящих вкусов - лука, сыра, краба, курицы, итп - просто ужасен!!!

07.03.2020 20:32

Попробуйте креплёное Бастардо Массандра 2013

07.03.2020 20:40

Уважаемый Brv
Надо сказать, ваш подход вызывает некоторое удивление. Вы требуете от сухого вина невозможного - чтобы оно было как десертное, но градусов меньше. В то время как сухие вина сильны совершенно другим. Микроскопом не забивают же гвозди обычно. А если пытаются - это не вина микроскопа.

Не могли бы Вы рассказать, как Вы пьете сухое вино? С едой, без еды?
Ведь ЧП и ЧД - явные диджестивы сладкие крепленые, которые пьют после еды преимущественно.

С сухими винами нужно обращаться совершенно иначе. Не пьете ли Вы их теплыми из каких-нибудь маленьких бокальчиков, например? Налив прямо из только что открытой бутылки?

07.03.2020 21:31

Я выпил две бутылки 13, бутылку 14 и взял 16. Лично мне этот «нешираз» за свою цену дает куда больше чем другие упомянутые позиции. И это - единственное что я хотел донести прошлым постом. Да, фокскрик лучше. Но цена/качество у бертона очень даже.

Ps. И не стоит кормить троллей. Это не к нику ;)

07.03.2020 21:44

Да, маленькое уточнение – я, как и коллега Turkul, писал о 16-м винтаже. За 13-й и 14 ничего не скажу, не пробовал.

07.03.2020 21:59

Вроде здесь не та аудитория, чтобы поддаваться на подобную рекламу. Если только заказчик адресом ошибся...
:)

07.03.2020 22:04

А здесь не сервис по подбору вин. Придите в магазин (винный, специализированный) и попросите порекомендовать-подобрать красное вино.
Это очень хороший совет.

07.03.2020 22:06

Очень интересно! Спасибо, что отписались! Я буквально сегодня чуть не купил его в КиБе, памятуя Ваше упоминание о нем (рекомендация кибовского э-ээ сотрудника и покупка). Стояла одна бутылка, соответственно, была хорошая возможность взять со скидкой 15% на пробу. Но что-то так и не решился. А тут такое... ) Значит вычеркиваем... )

07.03.2020 22:09

С итальянскими понятно. Что скажете за французские? )

07.03.2020 22:10

Именно тёплым, именно из открытой бутылки, достаной с полки. Я же писал:
а) нужно красное вино для вечернего релакса-вкушения пол бокала (мб ещё с мороженным или тп лёгким десертом), чтобы пол бокалом можно было пол часа наслаждаться смаковать по глотку, а не для заливания жирной тяжёлой пережаренной-пересоленной-переперченной пищи вроде стейков и вонючего сыра дорблю итп за вкусом которых и севуха подойдёт.
б) не хочу кислоту-резкость-итп, но и не слишком сладкое - тоже писал об этом более 5раз;
в) я взял НЕ самые сухие вина из РЕКОМЕНДОВАННЫХ здесь и Вами, а полусухие, с минимальной кислотностью по экспертной оценке Vivivno - всё равно все они резкие-кислые.
Я понимаю, что кому что нравится, но эти все вина - совсем не то, что я просил, и никакие заманухи про "надо вкусить и распробовать", "для русских сложно но потом обратного пути нет" итп - не исправят их кисло-резкий однотонный вкус?!

07.03.2020 22:10

Горшочек, не вари

07.03.2020 22:11

Да что тут сказать? Ща опять посоветуйте 10 штук опять деньги тратить впустую?

07.03.2020 22:12

не посоветуем

07.03.2020 22:43

После предыдущей ветки Винлаба эта поначалу обещала быть "томной", а теперь в ней появилась хоть какая-то интрига))

07.03.2020 22:49

Ну gnoos не пишет, бросил нас.
И казалось уже, что некому задать нам перцу. Ан нет.

07.03.2020 22:56

Brv,
с чего же Вы взяли, что Вам нужно вино? Да еще и сухое?
Совершенно оно Вам не нужно. Это явно не Ваша тема.

Вам вискарь нужен, скорее всего. Дорогой хороший молт. Вот и все решение вопроса.

07.03.2020 22:58

Коллега gnoos порой не стеснялся в выражениях, но он хотя бы "был в теме"))
И ещё жалко коллега winelover перестал писать, тоже мог "не в бровь, а в глаз" высказаться.

07.03.2020 23:00

Я писал же много раз, тем более после позавчерашнего закупа - мне нужно НЕ сухое! Это Вы настаивали на том, что сухое надо пробовать, распробовать, хорошо хоть взял полу-сухое...
Вино мне нужно тк меня почти устраивали Чёрный Доктор и хорошая Кхванчкара - хотел чуток получше - менее сладкое чем первое, более богатое-насыщенное чем второе.

07.03.2020 23:17

Если исключить сухие и полусухие вина. То как минимум несколько рекомендаций, отвечающих Вашему запросу Вам дали:
По адекватной стоимости Recioto (которое изначально недешёвое вино)
Фр. красные Vin Doux Naturel (Maury, Rivesaltes, Banuyls)
Портвейн Graham's Six Grapes
Грузинское Усахелаури
По-моему, достаточно, чтобы сравнить и выбрать.

07.03.2020 23:25

Купите Гранд десерт от Шато тамань и будет вам черноплодка и отсутствие кислотности. По старее только винтаж. Деньги смешные стоит.

07.03.2020 23:32

Вот: dobro.wine/vino/vino-banyuls-trad-krua-miyas-0-75krsladkoe/
Чтобы Вы наконец-то обрели душевное спокойствие!

07.03.2020 23:59

Все первые слишком дорогие. ЧД-ЧП стоят 700-1200р, а ваши предложения: Recioto 4тр, Vin Doux Naturel 3-5тр, Graham's Six Grapes 3тр, Усахелаури 2,5-5тр, последнее Croix Milhas Banyuls Traditionnel АОC/AOP 1.2тр ближе по цене. Ладно бы любое вино пыл и просто для разнообразия дегустировал, но так как 99% вин просто выбрасываю - эти траты надоели. :

08.03.2020 00:05

Да и градус у всех почти как у портвейна - 16-17%. просил ближе к 10%. Хоть бы кто прочитал и вник в то, что человек просит, эксперты...
Короче нафиг вина эти, севуху кислую итальянску, дорогие французские. ЧП за 700р и Asti-Ламбруски вкуснее и дешевле.
Кому интересно попробовать эти вина из списка - отдам за 50%, выпито на пробу не более 10-20%.

08.03.2020 00:31

Тогда остаётся пожелать Вам удачи в поиске ещё более вкусных и дешёвых!

08.03.2020 00:34

я пробовал оба, 2015 обладает некой изюминкой в виде слегка пробивающегося оттенка черной смородины, 2016 - тот же уровень, та же порода, но вот этой изюминки нет.

08.03.2020 00:37

А они лучше или хуже Caro 2015, на Ваш взгляд?

08.03.2020 01:55

в абсолютном зачете они не лучше, но по СЦК портиа-прима-2015 мне куда больше понравилось, а вот портия-прима-2016 больше не интресует как, впрочем, и каро-2015. А вообше чтоб что-то уверенно утверждать надо хоть по паре бутылок каждого выпить, что для меня неподъемно.

08.03.2020 08:28

Спасибо. Может Вы уже и Celeste 2016 попробовали, стоит рассматривать к покупке?

08.03.2020 09:40

Не являюсь настолько опытным в дегустировании, как ранее отвечавшие вам коллеги, сам тоже нахожусь в исканиях. Но попробую тоже дать свои рекомендации, вдруг польза какая будет? Попробуйте пинотаж юаровский: он не кислый, не сладкий, более менее ровно развитый во вкусе, в отличие от, например, чилийских вин. Начать можно с 200 рублевого из пятерки, чтобы сильно не жалеть о деньгах и иметь представление, в том ли направлении двигаешься. ЧП конечно очень сильно будет превосходить такой стартовый вариант, но получите представление о пинотажном стиле задешево. 2. Может быть Ca'botta ripasso. Почти не сладкое, точно не кислое, мощное. Возможно тоже покажется маслянистым, но по мне вроде нет. 14,5%. Оно дорогое, но в магазине производителя в Москве иногда проводят бесплатно дегустации, где я с этим вином и познакомился. Для меня оно правда слишком "сухофруктовое". 3. Самый дорогой вариант, для России: крюшный paulliac. У нас не факт, что за тысячи 4 что-то купишь, хотя на его родине можно и за 10 евро ознакомиться. Я сам с трудом воспринимаю кислотность, из-за чего не заходит масса знаменитых итальянских и многих французских вин.

08.03.2020 10:45

В Vivino нет экспертной оценки кислотности.

Попробуйте полусухое Примитиво из Апулии (дешевле) или Зинфандель из Калифорнии (дороже).

08.03.2020 10:47

А зачем вы такую еду готовите?

08.03.2020 10:54

Хороший молт никак не коррелирует с органолетикой ЧД и ЧП. К тому же находится сильно за верхней границей ценового коридора, обозначенного вопрошающим. Вы хотите, чтобы бедолага Brv ещё больше денег в помойку спустил?

08.03.2020 11:02

А не это ли основная цель вашего поста? Могли без всяких прелюдий предложить.

"выпито на пробу не более 10-20%."
В смысле, из бутылок уже отпито? Тогда рекомендация, как жулик жулику, разлейте остатки по бутылкам меньшего размера и пытайтесь продать как отливанты. Иначе не купят, я их знаю...

08.03.2020 11:08

Кроме как "спускать деньги в помойку" нет другого пути. Мне так и не встретился мой "черный полковник", а то что "нормально" в России стоит астрономических сумм. Хотя во Франции вполне доступно.

08.03.2020 11:20

В моём случае Caro 2015 обошлось по 2.5 тыс. за бут., но даже эта цена (на основе своего же дег. опыта) была адекватна качеству. Хотя вино и не отвечает моим личным вкусовым предпочтениям. В Portia Prima 2015 за 1080 руб. меня не удовлетворил уровень качества, и не понравился вкусовой стиль. По такой же цене я лучше лишний раз возьму Tres Picos 14/15.

08.03.2020 11:30

Мы тут обсуждали Caro (2015/14). Было бы интересно узнать Ваше мнение относительно него? Может быть, кто-то делился мнением о нём в вашем, более профессиональном, сообществе в vivino?

08.03.2020 11:34

Доброго всем коллегам!

Не удалось купить в ВиЛаб со скидкой 10%
вино Gran Sangre de toro reserva

Есть на витрине, стоит 849р винтаж 2014
Оно на 100р. дороже и наклейка-галстук на горлышке по сравнению с рядом стоящим Sangre de toro Reserva.
Но его нет на сайте и в приложении...
Даже сотрудники оказались бессильны, пытались оформить заказ в их внутренней системе, но тоже не смогли его найти.
Помню это вино по DutyFree, как одно из очень удачных по VfM
Взял без скидки именно Gran. От второго отказался, выглядит как спецрозлив для Винлаб, этикетка с другой полиграфией...

08.03.2020 11:41

Друг из нашего коллектива вчера его попробовал. Сказал: цену оправдывает, довольно интересное, нет никакой вульгарной слатимости или слащавости, в заочном сравнении с Decoy 2015 конечно же уступило, но не фатально (по его мнению оценка, которой я доверяю, 88-89/100).

08.03.2020 11:49

Большое спасибо за редкое понимание, дорогой друг!
Отличный совет, попробую пройтись по направлениям разных вин до 300-500р.
Можно чуть подробнее про чилийские - чем они не понравились? Приятель фанат чилийских - сколько покупал, хоть все были очень сухими, но вроде менее резко-кислыми и не такими маслянистыми как итальянские, хотя было давно, мб уже путаю?

Понял, что пристрастие к острому-кислому-резкому - это так же как усилители вкуса и переперчёная еда итп - когда человек не способен различать-чувствовать тонкие оттенки естественных натуральных мягких-лёгких вкусов - он, вынужден компенсировать своё самое натуральное физиологическое "безвкусие" (врождённое или приобретённое, например, из-за сильного-давнего курения, излишнего употребления горячего, итп) более насыщенными вкусами - резкости, кислоты, итд. Вот что такое "шикарные восхитительные блаблабла итальянские вина" - вина для тех, у кого слабый и-или грубый вкус.

Честное слово - пробуя даже по глотку все эти итальянские вина, потом ещё пол часа язык щипет, а значит такое вино портит рецепторы - выжигает, перекисляет, итп - нафиг такое надо?!

PS "Эксперты и сомелье" - берите пример с этого человека - как надо помогать подбирать вино - сначала надо за недорого выбрать направление (вкусовой типаж)... а потом уже советовать дорогие вина с минимальной вероятностью неподходящисти... хотя многим тут, видимо, лишь бы покупатели деньги в их магазинах тратили... :(

08.03.2020 11:54

А как можно попробовать вино, не открыв бутылку??? Или вы думаете, что я, выбросив уже штук 30 бутылок приличного вина, покупаю все новые сразу ящиками??? Не вижу никаких проблем для употребления хорошего (на взгляд дегустаторов-фанатов-любителей) вина из оставшихся ~80% хотя бы в формате дегустации. И не нужно меня ни в чём обвинять - вино покупал по рекомендациям из этой же ветки и есть чеки.

И на vivino таки есть оценка кислотности - 4 параметра-полоски, правда не у всех вин.

За пред предложения 2 вин спасибо, добавлю в список.

08.03.2020 12:00

Мой опыт с Сockburn's LBV. 2011 - очень хороший, было не жалко потраченных за него даже больших денег чем сейчас (он тогда распродавался в Metro). Под впечатлением от 2011 уже на расп-же в Винлабе был взят 2012 - полное разочарование, и пока что самый слабый ЛБВ из всех марок и годов. С опаской взял на пробу 2013 - снова восторг, только немного другого плана - от несколько необычного стиля порто, хотя и уровень качества очень высокий. Так что вариативность качества в зависимости от винтажа явно присутствует.

08.03.2020 12:06

Мне начинает казаться, что из лёгких вин, ничего вкуснее, чем лучшие из игристых Мускато, Асти, Ламбруско и молодые вина из сборных сортов винограда покупаемые т.с. "прямо с виноградников" - просто нет. И что все эти пафосные передержанные перекреплёные перекислённые вина, как и французское шампанское за 5-30тр - банальное маркетинговое разводилово - также, как и, например, современный AudioHiEnd где "ну нормальный набор колонок с усилком стоит не меньше 200-300тр", когда прекрасный звук можно купить и без усилка за 25-30тр. :(

08.03.2020 12:14

Brv, на вкус и цвет...
У вас очевидно восприятие кислоты обостренное. Возможно это дар, а может проблема.
У кого-то к сладким ликерным отвращение.
Но Вы бы как-то толерантней что-ли были.
Я вот нахожу интересными и сухие хересы и портвейны. Но желания упрекать в отсутствии вкуса никого нет.

08.03.2020 12:16

Просто у меня есть хороший знакомый, который тоже долго искал вино, которое ему бы понравилось. Очень страдал.
А потом открыл для себя волшебный мир виски. И ему сразу полегчало. Понял, наконец, где ему хорошо.
Поэтому, вдруг.
Хотя, конечно, вряд ли тут что-то поможет, судя по всему.

08.03.2020 12:17

Уважаемый Шеф, несмотря на винную тематику Вашего блога необходимо отдать должное великому русскому писателю В.М. Шукшину за такой его рассказ как "Срезал". (ru.m.wikipedia.org/wiki/Срезал)

08.03.2020 12:18

Слишком высокая ликёрно-дисертная сладость мне тоже НЕ в радость - о чём тоже уже писал.
И про "безвкусие" - это не упрёк человеку, а констатация его физиологии. Мне от всех этих кислотных итальянских вин язык пол часа щипет. По этим же причинам не употребляю никаких крепких алкоголей, тк тоже щипет, что не даёт никакой радости, а лишь раздражает. Если вам не щипет, а эти вкусы резкости-кислоты в радость - значит у вас более грубый или менее чувствительный вкус. Это просто очевидный логический вывод.

08.03.2020 12:34

Асти - Ламбруско, всё-таки тоже Италия. Так что там, в итальянском, есть где покопаться. У меня точно такая же проблема с Испанией была: попадались "перекисленные" вина. Но потом встретились более съедобные варианты. И у меня та же проблема: в ходе поисков приходится платить за множество образцов не на мой вкус. В ходе поисков случаются и неожиданности: в частности не думал, что полюблю просекко.

08.03.2020 12:35

Москва? Обмен?

08.03.2020 12:47

Если долго открытое стоит- смысла нет, только кулинарный. Если только сразу "впополаме" и сразу разлить.
Чили красное вообще не понимаю: слишком плоское, слишком несбалансированное, слишком однообразное (смородина, смородина с брагой...). У "дешёвого", рублей до 1000 пробовал, фелипе Эдуарда адский привкус сивухи. Только на похмел, для чего цена явно неадекватна. Но попадалось раз "вау": белый семийон Бушерона.

08.03.2020 12:52

Если вина нет в каталоге на сайте, то это вино нельзя включить в заказ, и, соотвественно, не применится скидка при оформлении заказа. Это вино из старых стоков. В сети Винлаба они много где встречаются.

08.03.2020 13:02

Посмотрите выше мой полный список от вчерашнего вчера - 2 куплены вчера (1день), ещё 2 поза-позавчера (3дня).
Да и просто напишите email для взаимо-обмена впечатлениями, тк предпочтения, вроде довольно похожи...

08.03.2020 13:25

Не пил. Ничего не могу сказать.

"Может быть, кто-то делился мнением о нём в вашем, более профессиональном, сообществе в vivino?"
В Vivino нет профессионального сообщества. Ну или по крайней мере я о нём не знаю. Единичные представителя профессионального винного мира есть (сомелье, виноделы, виноторговцы), но я их не читаю.

08.03.2020 13:32

"Полоски" (их чаще называют "ползунки") есть, но это не экспертная оценка. Эксперты Vivino презирают.
Эти полоски разработчики приложения делают на основании отзывов обычных пользователей. Много отзывов - есть полоски, мало отзывов - нет полосок.

08.03.2020 13:34

C Celeste у меня давняя история, когда-то давно нравилось (еще по 700р было), потом как-то разочаровало и я не покупал его года 3. А теперь вот 2015 снова оказался неплох, поэтому и 2016 купил, может сегодня попробую. И останется в винлабе только c 20 barrels разобраться, жаль что mas la plana у них исчез, было бы интересно за полцены.

08.03.2020 13:42

Если хорошо относитесь к сорту мускат, то могу порекомендовать попробовать полусухие венгерские мускаты Отоннель(бывают недорого в Billa)
Как очень ароматное ближе к десерным
www.torres.es/ru/%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B0/floralis-moscatel-oro
Оно кстати есть в некоторых Винлаб, но тоже нет в каталоге.
Для меня это некий эталон мускатного вина.
Если это перебор по сахару, то можно пробовать разные полусухие варианты с гевюрцтраминером. Правда дешевых тут найти не очень получится.

08.03.2020 13:52

Черный полковник, кмк не совсем эта история, хотя тут же упоминался и Асти и мускато... И всё-таки белый ароматический гевюрц скорее антагонист "полковника".

08.03.2020 14:44

Прошу прощения, неправильно выразился. Более компетентное (моё предположение). Под сообществом я подразумевал тех пользователей, на кого Вы взаимно подписаны или делитесь комментариями в отзывах.

И раз уж коснулись темы vivino. Ironstone Reserve Cabernet Sauvignon 2013 - наши впечатления и оценка почти совпадает (я писал здесь осенью). Но на основании чего Вы сделали вывод, что оно "Молодо... и не готово" и его необходимо "Держать"? Просто любопытно: это какой-то аналитический способ прогнозирования, или интуитивное предположение?

08.03.2020 15:15

Напишите, пожалуйста, если попробуете, интересно именно сравнение с 2015.
Забирал сегодня заказ, Berton Reserve Shiraz уже 2017.

08.03.2020 16:47

Есть такой термин "бомбануло" - в общем купил ещё 4 бутылки, просто чтобы уже разобраться. Итого выбор красного вина:

(Перед каждой дегустацией бокал был омыт прямыми струями настоящей земской воды строговыдержанной температуры из под крана под точным углом в 45 слева 5раз и справа 5раз, а затем выдержан в 100% нержавеющей мойке достаточно долго, чтобы все вкусы сливы, шоколада, ягод, сыров, итп бред ушли вон.)

Все оценки отражают мой вкус. Сомелье не являюсь. Хотя мои любимые вина - Чёрный Доктор/Полковник, Кхванчкара, Мускаты, лучшие Асти - нравятся подавляющему большинству россиян.

- Италия - полусухие 3шт - средне-насыщенные по виноградному вкусу, но слишком насыщенные по резкости-жгучесте-маслянистости-гладкости - всё это не нравится, консистенцию я бы оценил на "1" или "2-". При этом букет не так чтобы фонтан, у 2 не выше 2-3баллов, даже у лучшего из них Pasqua Amareno за 1600р вкусовой букет условно на "3+". Pasqua Passione Santimento с оригинальным, но имхо неприятным, тяжёлым привкусом дыма или грибов.
www.vivino.com/gran-passione-rosso-veneto/w/1479859?ref=nav-search
www.vivino.com/pasqua-amarone-della-valpolicella/w/18099?year=U.V.
www.vivino.com/famiglia-pasqua-romeo-juliet-passione-e-sentimento-passimento-rosso/w/3215673?year=U.V.

- Испания - Puerta de Plata Reserva сухое - средне-насыщенное, маслянистость и кислость пониже, чем у итальянских, чуть-чуть более матовое, но вкус и букет также недостаточные, условно консистенция чуть помягче на "3-", букет на "2+". Грубо говоря "ни то, ни сё".

~ США - Fetzer Zinfandel полусухое - средне-маслянистое, достаточно лёгкое, слегка необычное, менее кислое и менее резкое чем итальянские, с оригинальным послевкусием-тоном типа дуба с грейпфрутом. Своего рода "облегчённый вариант итальянских вин" с оригинальной тернистой ноткой. Букет на "3", консистенция на "3".

+ ЮАР - African King Pinotage полусухое - очень насыщенная консистенция и тёмно-фиолетовый цвет, мягкое-матовое-бархатистое, кислоты почти нет, но акло-резкость в послевкусии небольшая есть, букета явного нет, просто полу-сладкая смесь с густым вкусом. В целом это эдакий вариант "густая матовая консистенция и глубокий вкус без резкости за недорого", но одно-вкусное без вкусовых открытий, своего рода "кагор полегче". Даже вкуснее и менее резкое чем Испанское, хотя дешевле в 3раза. Относительно ЧП букет чуть более "тёмно-густой". Консистенция на "4", букет на "2+ или 3".

++ Грузия - Badagoni Khvanchkara Semi-Sweet Red (Хванчкара полусладкая красная)
Матовое, не резкое, ароматное, пьётся легко. Вкус-букет сразу гораздо интереснее, ярче, выразительнее, есть игра ноток винограда кислого и сладкого, при этом в целом кислотность и резкость низкие. Подряд выпил пару проб :)) Всё же это другой уровень вкуса. Хотя конкретно эта Кхванчкара всё же чуток кисловата, бывает понежнее, ещё менее кислая. У лучших Кхванчкара консистенция на "5-" и букет на "4+".

+++ Крым - Солнечная долина Чёрный полковник сладкое-ликёрное
Вкус сразу гораздо приятнее, слаще, в удовольствие. Хочется смаковать. Букет и насыщенность виноградом и цвета - самые высокие, самое густое вино и самое вкусное, без кислоты, алко-резкость есть, но умеренная. Сладко-ликёрное. Букет на "5", консистенция из-за креплёности на "4-".

В сравнении с ними дешёвые вина Фанагория Каберне-Мерло и Полусладкое ощущаются как пустышки, как разбавленные - как кисло-сладкый и сладковатый некие фуфло-напитки. :(

Всё это очень интересно, но обидно, что в итоге, потратив на дегустацию время-силы-деньги (6тр) я остался при своих Черный Полковник и Кхванчкаре. :(

В целом можно было бы развить тему вроде African King Pinotage - матовое, не-маслянистое, не резкое, не кислое, а мягкое, ближе к натуральному ароматному матовому тёмному виноградному соку, густые цвет и вкус, но чтобы был вкусный интересный ягодно-цветочный букет! Также Pasqua Amareno если бы была не так сильно маслянистая-резкая, а матовая-мягкая - тоже была бы ближе к желаемому. Опять пишу тоже самое - ищу Черный Полковник с меньшим сахаром и без резкости и без кислости. Стиль питья - пол бокала вечером медленно смакуя потягивая за пол часа, без еды или мб с лёгким десертом.

PS Кому интересно, готов продать 80-90% вина в бутылках открытых 1-2дня назад за 50% цены, чеки сохранены, мб кроме ЧП и African King Pinotage. :)

08.03.2020 17:19

Не очень понимаю термин "компетентный" применительно к потреблению вина. Вино - питьё, сосиска - еда. Какая требуется компетентность, чтобы пить вино и есть сосиску?

"Под сообществом я подразумевал тех пользователей, на кого Вы взаимно подписаны или делитесь комментариями в отзывах."
Так а там те же люди, которые зарегистрированы и здесь. Одно и то же сообщество.

"...в отзывах."
Я всегда занудливо поправляю, что я пишу не отзывы, а заметки. Это важно. Отзывы пишутся для других, я заметки пишу ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО для себя.

"Но на основании чего Вы сделали вывод, что оно "Молодо... и не готово" и его необходимо "Держать"?"
Мощная танинность, активный сахар, угловатый вкус, отсутствие баланса/единой картины. С возрастом всё должно разгладиться.

"Просто любопытно: это какой-то аналитический способ прогнозирования, или интуитивное предположение?"
Опыт потребления других калифорнийских вин даёт основания думать, что произойдёт так, как я указал пунктом выше. Вот и сделал для себя соответствующую пометку. А аналитика или интуиция - я не знаю как это называется.

08.03.2020 17:24

Разрешите на секунду вклиниться в поток откровений коллеги BRV (за которым наблюдаю с растущим интересом).
20 Баррелей у нас в магазине только 2015, между тем в обсуждении фигурируют другой год. Пробовали ли кто-то именно этот год, насколько он хорош (плох) в сравнении с 13 и 14? Спасибо!

08.03.2020 17:29

Попутно еще один не винный вопрос: в ожидании акции на Плантейшн Гватемала Аньехо думаю - не купить ли пока Барсело Империал, может кто-нибудь пробовал его? PS еще раз поблагодарю коллег за рекомендацию этого аньехо (особенно Андрея, который специально зарегистрировался, чтобы мне ответить).

08.03.2020 17:30

"настоящая земская вода", "Amareno", "Кхачкара", "Кханчкара", "Кхванчкара".

Пойду всё это гуглить, чтобы понять, что вы написали.

08.03.2020 17:40

Всё, что вы смогли ответить - это придраться к опискам? Нде, уровень...

08.03.2020 17:50

Если Вы и влияние угла наклона струи при омывании бокала на вкус потом ощущаете, то снимаю шляпу.

08.03.2020 18:13

Что-то я уже жалею, что мы разрешили длинные комментарии.

Brv,
мы все поняли, что Вас не по-детски бомбануло. Но Вы очень много букв пишете, а содержание при этом весьма туманно. Как впрочем, и Ваши цели и задачи.

Еще одно предложение что-то продать и такой откровенный троллинг - забаню.
Несмотря на все невероятное веселье, которое Вы нам тут обеспечили.

08.03.2020 18:18

А я "Винлабе" по 430 взял Berton Foundstone Shiraz. Пришел домой попробовал, на следующий день взял еще 4 на весну-лето. Очень понравилось. Ожидал чего-то взрывного от австралийского шираза, но удивление относительно спокойное. Понравилось. Никакой рекламы, но хорошо что есть такие сети и его конкуренты. Где пристойное вино, пускай и по скидкам, но можно взять по 400-500. В КиБе моё любимое Mayor de Castilla по 550 продают. Уж думал не доживу до такой цены. Надо сейчас запастись. А то валюта +10% за полмесяца.

P.S. Может сюда какой форум "прикрутить", в смысле к этому сайту? Народ тут компетентный, разнообразный. Но как-то информации много в куче.

08.03.2020 19:25

Я пробовал Рон Барсело Империал неоднократно с 2011 года. Очень адекватный ром 10-летней выдержки за умеренные деньги. Обычно использую "олд фейшн", в который наливаю на "два пальца" и оставляю примерно на 1 час. Далее можно, как самому, смакуя каждую каплю, так и предлагать симпатизирующим барышням... Далее - по ситуации, при необходимости наливаем повторно, уже не откладывая процесс в "долгий ящик".

08.03.2020 19:35

Ром не виски, 10 лет на этикетке, к сожалению, ничего не означают. Вернее только то, что самые старшие спирты в купаже спирты были десятилетними.

08.03.2020 19:36

Специально для вас: есть такое вино из Апулии (Италия) под названием Tator Primitivo кр.п/сух. Продается, например, в "Ленте" с ценником около 1500 руб. По акциям опускается до 900 руб. Судя по вашим вкусовым ориентировкам, должно бы подойти. Единственное, что лично меня смущает, так это ваше субъективное ощущение кислотности. Под таким соусом любое вино можно раскритиковать, поэтому и заподозрили в вас многие коллеги "тролля".

08.03.2020 19:38

Судя по умеренной цене склонен согласиться, но, т.к. пью не "этикетку", а содержимое, то этот момент не принципиален. Кстати, на самом сайте производителя указания на минимальный возраст спиртов отсутствует, а все другие источники говорят о миним. 10 лет.

08.03.2020 20:12

Миллионы мух не могут ошибаться )))
подавляющему большинству россиян нравится одно вино - водка называется. Ну и еще пиво, но, я думаю, здесь не то место, где нужно уповать на вкус этого большинства россиян

08.03.2020 20:14

Если Вы о Cabernet Sauvignon, то как раз больше всего обсуждали именно 2015. 2013, 14, по-моему, вообще никто не видел в продаже в период акций. 2016 вроде коллеги из СПб. встречали у себя. Я писал подробный отзыв про 2015 (в сравнении с другими винами) в последней ветке Винлаба. Вино очень хорошее и полностью соответствует свой акционной цене.

08.03.2020 20:25

Ну не все, вот к примеру объективно: distiller.com/spirits/ron-barcelo-imperial.
И вот тут ещё хорошая статья про запутанные правила указания возраста выдержки ромов в разных странах www.liquor.com/articles/rum-age/

08.03.2020 20:31

Ув JFK,
я взял ещё раз Château d’Aussières 2014, благо его цена в эту акцию получалась 1259 руб. Постараемся более обстоятельно его продегустировать.

Ув. Aleksnn, в Ленте на Моск.ш. осталось 2 бут. Château Lamothe-Cissac Haut-Médoc 2014 по 810 руб. Такая же на него во Франции, качество должно быть приемлемое за эту цену.

08.03.2020 21:00

это все готовый стендап номер. Можно в винных барах выступать. Не понимаю, что вы ему все пытаетесь объяснить. Сухое вино вечерком с мороженым, давно я так не смеялся

08.03.2020 21:16

Ребята, пейте херес. Ну нет такой пищи которая не сочетается с одним из видов хересов.

P.S. Вчера только допил остатки Педро Хименес с мороженым.

08.03.2020 22:07

Если бы ты умел читать (с) - сто раз писал, что НЕ хочу сухое или кислое, выбираю полу-сухи и полу-сладкие.
С чем это употреблять - вообще отдельная тема, точно дело вкуса.

08.03.2020 22:09

ну сухое вино сам автор не особо готов дегустировать, судя по всему. А вот что-то сладкое с мороженым - почему бы и нет? )

08.03.2020 22:11

В Волгограде тоже осталось несколько Château Lamothe-Cissac Haut-Médoc в наличии. Увы, это наличие только в приложении, на самих полках оно отсутствует, как и некоторые другие вина, что должны были бы быть (судя по приложению)

08.03.2020 23:14

Спасибо конечно, но я что-то подустал от этих распродаж.
П.С. 20 баррелей КС 2016 г. есть и у нас в Н.Н.

08.03.2020 23:30

Да, коллега RRadion подробно писал про этот феномен маг. Лента. Но в данном случае я видел это вино наяву. Было 3 бут., одну я забрал:)

08.03.2020 23:37

На Ошарской?))
Но я бы, пока есть 2015, остановился на нём. Сами не взяли/попробовали его?
На Бурнаковской Cockburn's LBV был уже 2014 - не удержался, взял.

09.03.2020 00:03

В подмосковье еще встречается 2014. Взял, отпишусь.

09.03.2020 00:51

Друзья, а пресловутые 20 бочек (2015) можно сразу употребить или лучше пусть полежит год другой? Тот же вопрос по Аманкайе -2017....PS И чтобы дважды не вставать: набрел случайно на 5-та Generation Malbec-2012, дешево, жив ли он, как полагаете?

09.03.2020 01:36

У-у-ух, давненько не заглядывал. Не готов пасть ниц пред творящейся здесь хтонью, но уже почтительно снимаю шляпу.:)
Кстати, о шляпах. lurkmore.to/Du_Volon - я просто оставлю это здесь.:)

09.03.2020 01:40

Вряд ли оно испортится за год-два хранения (насчёт улучшения не знаю), сейчас его можно пить и получать удовольствие. Но более подробно Вам напишет коллега JFK, т.к. выпил его, наверное, уже больше всех))

P.S. www.vinofan.ru/inf/blog/pst_perekrestok-vino-akcija-1-10-2019/ - мой комментарий от 11.10.2019 00:44.

09.03.2020 02:51

Уважаемый AlexV, я не уверен, что вас это сильно воодушевляет, но кажется, в вашем предубеждении к Италии вы теперь не одиноки на Винофане.:))) Извините, я любя - уж очень хотелось это написать.:))
Несколько серьезнее. Я успел уцепить ваше предложение перед очередной отлучкой - огромное за него спасибо! Конечно, праздники жизни порой проносятся мимо, что не может не огорчать. С другой стороны, приятно читать, когда кто-то хвастается уловом - значит, вещь попала в руки тех, кто может или как минимум хочет ее оценить, а не к "рестораторам" каким-нибудь. Что же до меня, я хоть и бываю порой занятым, но специфика работы позволяет быть занятым где угодно, не только в своем городе.:) В том же НН я, как ни странно, не был, и на любой праздник жизни мог бы легко заявиться лично (понятно, что не ради вина, в конце концов). Но не заявляюсь. Проблема отсутствия на праздниках жизни, стало быть во мне, и мне будет неловко решать ее вашими усилиями.:) Но повторюсь, ваше предложение очень тронуло - большое спасибо!
Вот о чем действительно осмелюсь попросить вас лично - не переставайте, пожалуйста, писать. Рунет - очень сильный, ИМХО, сегмент вэба, за который во многих аспектах не стыдно. А вот винный рунет - Господи, какое же это дно! Перефразируя нетленное, я б выучил инглиш только за то, что на нем не пишут русские блоггеры. Караул. Каждый квалифицированный автор - на вес золота. И да: информация - это, конечно же, право, а не привилегия, и она должна быть доступна. Люди, которые ей делятся безвозмездно - очень крутые! И если порой тянет это дело бросить, моя личная просьба - не бросайте!:)

09.03.2020 08:50

Не знаю о чем вы ))
Я выпил 2 бутылки кабса 20 бочек 2015 и бутылку аманкайи 2015. Оба готовы, их можно отлично пить, а в их хранении смысла не вижу.
А про кабс 20 бочек 2016 я то же самое выше спрашивал. Один из коллег написал, что стоит его еще подержать; другой что вино, в принципе готовое, качественное, но слишком прямолинейно черносмородинное.
Про аманкайю 2017 мне, кстати, тоже интересно.

09.03.2020 08:53

Да, там. Взял 2015 и 2016, и портвейн этот 2014 тоже взял. Когда попробую не знаю, уже очередь образовалась)).
Кстати, вот про Cockburn's LBV, 2013 г. Выпил всего 3 бутылки его, и спирт выпирал и год назад и в субботу.
Ему надо дышать давать?

09.03.2020 11:08

На восьмое марта опробовали Pouilly-Fuisse от Chartron et Trebuchet 2014. Аромат глубокий интенсивный, вкус сдержанный, кислотный с горчинкой, без масла, после раскрытия то грубоватый, то вдруг тонкий. Как потом понял, сильно зависит от сопровождения. Из-за этого подобрать гастропару оказалось не просто. Послевкусие тоже озадачило, от водянистого до продолжительного, через раз, смотря куда на язык положить. Довольно изменчивое, но интересное самодостаточное вино на любителя, в котором «нужно поискать». Возьму ещё, пока скидка.

09.03.2020 16:01

celecte 2016 не нашел у себя, вторая бут оказалась снова 2015, и странно как-то не очень понравилось, тогда как месяц назад тот же 2015 показался вполне.

09.03.2020 19:43

Я здесь, читаю, меня закрыли, но уже выпустили. Гнуса на вивино видел, можно там с ним пообщаться.

09.03.2020 19:44

Как вариант, можно в сок, который там вам нравится, добавить спирта по вкусу. Из вина, я бы вам порекомендовал полусладкое бароло и хванчкареули, их сложно найти, но если найдете, точно понравится, зуб даю.

09.03.2020 20:40

в расширенном семейном кругу внезапно открыли свежеприобретенный 20 баррелс КС 2014. Сопровождение - домашняя пицца, заготовленный заранее итальянец не справился. ) И, надо сказать, этот кабс выступил отлично.. Вино полностью готово, декантировать времени не было, но и необходимости нет тоже. Очень вкусный и богатый ягодный аромат, двадцать бочек смородины во рту - вкус полный, но приятно элегантный. Стопроцентный новосвет, но высокого класса - кабс каса конча 2015 грустно курит рядом. Развития в процессе особо нет, но при такой щедрости прямо из бутылки его и не ищешь. Очень кстати что есть еще бутылка 2015...

09.03.2020 20:55

Я вот тоже удивился, будь этот Le Monde рублей по 300 - на природу и можно было бы запастись.
Я сам, в общем, в итальянских пиццериях люблю взять недорогой кабс. Как правило, больше ничего пить там не будешь ))
А так за схожие деньги вина поинтересней, вроде, есть. Например, Бюрнье каб фран или резервная бычья кровь. И, как бы, на голову поинтересней и не сильно дороже (одно на 40, другое на 100 рублей).

09.03.2020 21:58

Полчаса назад зашёл в МЕТРО, посмотрел ещё раз на курс валют и цену нефти, взял по бутылке базовых Deutz и Ayala, сейчас вот поставил в чулан к винлабовскому портвейну. Боюсь, совсем скоро этих цен мы не увидим.

09.03.2020 22:57

Из недавнего винлабовского. Кратко.

Argiolas monica perdera 2016.
Приятное универсальное вино под еду. Откровений никаких, но и придираться не хочется.
Querciabella mongrana 2013.
За обильным столом шло после моники. И проиграло ей, хоть надежды и были. Бретт, достаточно настойчивый после открытия, выветрился быстро, но ему на смену так ничего внятного и не пришло.
Bertrand Perles de Sauvignon Blanc 2018.
Достаточно тонкий и гастрономичный совиньон в вычурной бутылке, за 600 рублей вроде и ничего, но по мне - лучше по акции взять Ostrea.
Vina Real Rioja Blanco 2015
Очень приятная баррел ферментед виура, вполне еще живая. Значительно интереснее молодых риох вроде виавнко. Но и чуть дороже.

10.03.2020 10:36

У меня 13й был. Спасибо, 15й тогда покупать,тем более за возросшую цену не буду.

10.03.2020 10:39

Мои цели и задачи и просьбы и вкусы - были наиподробнейше отписаны Вам же на почту.
То, что вы вместо вникания в то, что хочет человек, решили продавить своё пристрастие к сухим итальянским винам - ваша ошибка, неправильный подход или неуважение чужого иного вкуса или мб даже многие местные эксперты пишут лишь для повышения продаж, работают с продавцами или являются сотрудниками магазинов.
Вы должны понимать, что предложение продать открытое вино и длинные постинги - это результат ВАШИХ (Ваших конкретно и коллег) НЕПРАВИЛЬНЫХ советов, не подходящих под запрос, который таки стоило бы читать внимательнее, прежде чем отправлять человека обратившегося за помощью выбрасывать деньги и время впустую - поэтому вот и результат - я вынужден предлагать купить неподошедшее вино, а что в этом плохого??? Может вы купите - вы же это советовали и оказалось совсем не то. По-совести, м?

10.03.2020 10:46

Нет, не тролль. Просто хочется иногда посмаковать вкусное вино, но именно мягко-богато-вкусное, а не борматуху-севуху-кислятину-резкость-плоскость-скучность-итп.

Poggio le Volpi - Tator Primitivo
www.vivino.com/poggio-le-volpi-tator-primitivo/w/1308556?year=U.V.
Показатели кислоты и сладости - да. Но, как и большинство итальянских, оно слишком "smooth" - видимо гладкое-маслянистое, также bold я предпочитаю максимальный. Думаю итальянские вина - не моё.
(Хотя их игристые очень даже нравятся.)

10.03.2020 10:48

Водку в сок это перебор, в плане букетности лучше уж тогда вермут в сок или положим красный портвейн в виноградный сок. ;) Записал, спасибо.

10.03.2020 11:42

По совести - надо банить.
Что я и делаю.

Спасибо коллеге Vobla за занятную ссылку, объясняющую схему данного троллинга.
Троллей в Дзене хватает. Тут еще их не хватало.

10.03.2020 11:43

Какой интересный Вы всё же субъект :)

С чего-то Вы вдруг решили, что Вам здесь все всё должны. Ваша манера общения просто подкупает - с "наездом", "предъявами", попытками "взять на слабо". Если Вы так привыкли общаться, или у Вас какая-то профдеформация, или выдающееся самомнение, то это не повод подобным образом себя вести. Если Вам пытаются здесь помочь советом, то это не потому, что Вы так важны и уникальны, а из вежливости и сочувствия. И Ваша хамоватая реакция на советы выглядит здесь очень неуместно, поверьте. Если у вас серьёзные проблемы со вкусом в отношении вина и еды, это ещё не повод обвинять присутствующих в непонимании и некомпетентности. Также использование капслока для интонирования - это либо инфантилизм, либо неумение оформлять свои эмоции в письменном виде.

Что касается нежелания "выбрасывать вино на помойку", ничего страшного, продолжайте выбрасывать. Это называется "опыт". Здесь все через это прошли. Удачи Вам в поисках своего стиля в вине :)

И да, желание продать недопитые бутылки как-то не корреллирует с Вашей самоуверенной и разухабистой манерой общения.

З.Ы. Если вы всё же тролль, то браво - это настолько жирно, то уже практически тонко :)

10.03.2020 11:50

Да, Turkul. Но это чистейший троллинг.

Тролли потешные, но слишком уж токсичные.

Vobla выше давал ссылку на персонаж, который "родил" этот стиль.

Просишь совет вежливо для начала. И потом по нарастающей закатываешь истерику, как все вокруг неправы со своими советами дурацкими. Схема занятная. Но это в бан.

10.03.2020 12:16

И никто, никто не посоветовал Brv легких полусладких вин, типа Winter Wine или Ex Cellar Pink от Альмы :)) А ведь был шанс разойтись миром :))

10.03.2020 12:28

Сотерн могли предложить хотя бы.
Но не осознали "задачу", не осознали. Не вникли.

Denga, могу дать адресок Brv, попереписываетесь...

10.03.2020 13:09

Сотерн ему предлагали выше (Turkul). Он ограничился дешевеньким Амароне и прочими. А вот АйсВайн или хорошая мальвазия, но это всё белые, а требовалось красное.

10.03.2020 13:14

Ищу человека)) Прошу прощения за такой пост. Я делал заказ в Ввинлабе, на Новосибирской д 4 на вино Saga Domaine Barons de Rothschild Bordeaux красное сухое. Заказал 2 шт, но что-то пошло не так и заказ никак не оформлялся. Тогда я попробовал повторно заказать. Все получилось, но мне позвонили и сообщили что оформить я смогу только 1 бутылку тк товар забрали. Вчера вечером звонили из магазина и спрашивали точно ли я заберу заказ, тк есть покупатель который пришел и хотел бы приобрести. Я подтвердил. А сегодня узнал что оба мои заказа прошли и весь остаток оформлен на мое имя. В общем мне ужасно неловко перед тем человеком который хотел купить это вино но не смог из за меня. Если вдруг он читает этот блог, то на Новосибирской осталась еще 1 бутылка саги и судя по сайту по акционной цене.

10.03.2020 13:14

Она изначально была невыполнима. Черный полковник подходит с алкоголем 17,5%, а портвейн уже нет, слишком крепкий.

10.03.2020 13:35

ну нам же написали о высокой чувствительности к алкоголю! вот, 2 градуса решают!

10.03.2020 14:49

Такой вопрос, возник, подскажите. В Винлабе Sangre de Toro Reserva, это какой-то спецразлив? Куда, в названии пропало Gran??!

10.03.2020 14:53

У Торреса на сайте теперь тоже без Gran:
shop.torres.es/es/vino-tinto-gran-sangre-de-toro

Покупал, вино хорошее за свою цену.

10.03.2020 14:57

Спасибо, за разъяснения. Тоже, заказал вчера, ещё по акционной цене. Сегодня, ценник конечно, уже не торт!

10.03.2020 16:13

Подскажите если кто пробовал, стоят внимания эти два экземпляра - Chateau Seguelongue Medoc и Chateau Belgrave Medoc? Заказал, но не близко от дома, вот думаю забирать или отменить.

10.03.2020 16:53

Так они уже и так переписываются... в его обзорах про росвина:) Правда там этот персонаж пишет под ником "_meskalito_", всячески убеждая ув. Denga в исключительности и преимуществе росвин над импортными.

Н-даа, вот так вот в России осваивается бюджет, выделенный минпромторгом на продвижение росвин.

10.03.2020 17:11

Ну нет, Карл Маркс и Фридрих Энгельс таки не муж и жена! :) там стиль более топорный, к тому же правит сообщения постоянно, т.е не уверен в себе :))) а тут был матерый...

10.03.2020 17:16

сомневаюсь что они стоят специального визита...

10.03.2020 17:25

Только ошибки одинаковые делает...)))

10.03.2020 21:07

Ув. форумчане, а никто не пробовал La Scala от Jean Leon, который на сайте Винлаба не ищется, но в магазинах Москвы и Подмосковья стоит? Ссылку на Винлаб, соответственно, дать не могу, на вивино вот
www.vivino.com/jean-leon-vinya-la-scala-gran-reserva-cabernet-sauvignon-penedes/w/1204956
Причем всё ещё в рамках распродажи взял за 2,2 тыс против 5 и даже 6тыс. Как на Caro... Может, окажется кот в мешке, но всегда интересно.
И в части обмена мнениями об обсуждавшихся винах.
Просто прекрасен красно-чернильный Cockburn's LBV, опробовал 2013 год, докупил его ещё, а также и 2012й. Спасибо всем за наводку, особенно AlexV за отзыв про цвет. Почему-то у меня слабость к "черному" вину.
20 Barrels КС взял на пробу, прочувствовать ч.смородину.
Caro - вино выше всяких похвал при цене 2,25 тыс. Удивился мелькнувшему (условно) отриц.отзыву. При большей цене при сравнениях с винами-однокласниками с той же, большей, чем 2,2тыс, ценой, оно у всех них выигрывало. А при распродажей цене ему, предположу, не будет соперников. Ну или посоветуете )))
И всем большое спасибо, всегда познавательно читать.

10.03.2020 21:36

Летом 2018 - 2011 винтаж по бокалам в энотеке Торрес в Барне. Ценник показался завышенным. Во рту - практически новосветское каберне, достаточно кислотное, однозначно требует плотного мясного сопровождения и декантации. И мне чуть не хватило плотности. Пробовал третьим номером после Пургатори и Перпетуал.

Каро - моя бутылка 2014 года была не в лучшей форме. Видимо, условия хранения.

10.03.2020 23:25

У вас кажется и какой-то ведерников за 2тыс тоже был выше всяких похвал :)
В одни ворота этот каро хоть за распродажные 2000-2500 тыс хоть за полную цену уделают domus aurea (да и stella за 1500), d'arenberd dead arm, bassus finca hererra (1300), рехон (может и хиль-18мес строго 2015), алайя тиерра из отдохни, да тот же муриетта 2008-2009 (строго эти года, ну можете еще 2012). Да не всех и не перечислить кто уделает этот выдохшийся морс.

10.03.2020 23:33

Открыли вчера на праздник Decoy merlo 2015. Несмотря на похвалу уважаемых людей скидочный ценник в 1500 рублей показался не очень скидочным.
Довольно однообразный, но прикольный, аромат ежевики, сладкий и вязкий, на уровне варения. Сегодня, проведя сутки под вакуумной пробкой, и тот развалился и вино превратилось практически в бордо чуть ниже среднего (когда за танинами, довольно приятными, аромат где-то так далеко, что не отыскать). При открытии все еще было на месте, а через 10 минут, уже все.
Вкусное вино, вопросов нет, может даже баллов 90 можно найти, но я бы при цене в 2 раза меньше предпочел Аманкайю 2015 (а при сходной не оцененный здесь Салмос 2015). По-моему, примерно такое же коммерческое вино, вид сбоку. В общем, господа, ваш восторг от этого вина остался мне непонятен.

10.03.2020 23:43

Ага, понятно. Спасибо.

10.03.2020 23:44

Нет, мы его ни разу не декантировали. Пьём обычно из тех же бокалов, из которых до этого пили вино. Правда наливаем понемногу, на пару глотков. У меня, наоборот, сложилось впечатление, что у 2013 спирт очень хорошо интегрирован, даже порой возникала иллюзия, что оно больше похоже на полусухое вино. Может быть, год назад был 2012? (Вроде 2013 тогда ещё не было в продаже, но могло и от маг. зависеть) Вот он мне не очень понравился.
А вот Tawny 10 YO в наполовину выпитой бутылке за неделю хранения в хол-ке стал, внезапно, лучше. Первое впечатление было более сдержанное. Поэтому решил взять повторно за 1199 руб., тем более, что его почти не осталось в маг.

10.03.2020 23:46

А Вы встречали его в маг. Винлаб тоже 2011 г.?

11.03.2020 00:06

Decoy Merlot 2015 пили как раз в сете с Amancaya 2015 (писал коротенький отыв по нему). 3 бут., 3 чел., условия подачи примерно оптимальные для всех 3-х вин. Единодушно Декой понравился больше всех и получил самую высокую аналитическую оценку. Ещё раньше в такой же честной "борьбе" оно "одолело" и Château d’Aussières 2014 (там было по 2 бут. обоих вин).

З.Ы. Как я понял, это Вы мне тогда писали по вопросу доставки вина, купленного на распродаже "Арсенала" в СПб.? Я могу Вам на эл.почту скинуть фото обоих сетов.

11.03.2020 00:12

"Мой" Caro урожая 2015. Пардон. не упомянул.
В Вашем наборе некоторые цены проигнорированы: d'arenberd dead arm и вот такой domus aurea
www.vivino.com/quebrada-de-macul-domus-aurea-cabernet-sauvignon/w/1226177
стоят в 2-2,5 раза дороже, чем Caro на распродаже. По крайней мере в наших магазинах. Предполагается найти всё же что-то лучшее или не худшее за те же деньги, а не за бОльшие. А что совершенсту нет предела, это известно.))
И я сравнивал Caro и Dead Arm напрямую, и выводы мои противоположны Вашим. Пресловутые разные вкусы...
Касательно вин за 1,3-1,5 тыс, то не уверен, что все они прям таки лучше Caro, хотя и не все из них пробовал.
Не разобрался, что за Stella. Подкинете больше информации?
Самое интересное - Bassus Finca Casilla Herrera - ранее не сталкивался, и цена сравнимая. Беру на заметку.
Спасибо!

11.03.2020 00:15

Да, 2011. Все бутылки смотрел, все они 2011. В Винлабах в моём Реутове и в Москве на ул.Валовой.
На сайте обыскался, чтобы заказать через сайт и получить ещё 10% скидки. Но нет.
В Реутове из 3 бутылок ни одна не пробилась - проблема с чтением акциза. На Валовой купил таки, поставил в очередь пробовать)))

11.03.2020 00:23

я брал и domus и dead arm около 2500 на распродажах (после 2014) - так что цены сопоставимы как распрожажные так и обычные. Stella это Stella Aurea. Bassus Finca Casilla Herrera 2013 брал пару лет назад на рапродаже за 1100-1300, вино очень и очень. Да, что там - самое недавнее Grillo hop hop за 1590 из отдохни и то повеселее развивается в бокале чем это каро.

11.03.2020 00:24

Спасибо!
Подумаю над его приобретением.

P.S. Пишу уже, наверное, в 5-ый или 6-ой раз: я ни разу не поклонник стиля, в котором сделано Caro, но это реально крутое вино.

11.03.2020 00:32

Оно точно лучше Аманкайи, но, ведь, и разница в цене там в 2 раза! Насчет Château d’Aussières 2014 я все же сомневаюсь, но пил его уже давно и могло быть неправдой, конечно ))

Не, вроде, не я. Я покупал в Мск пару раз у "Арсенала". Все хорошо, меня все устраивало ))

11.03.2020 00:56

Понятно. Спасибо.
Будем искать))))

11.03.2020 15:14

Сорри, если уже было, но у КиБа в каталоге еще неделю назад крианса Касереса появилась за 820 рублей. В мск, судя по всему, есть в наличии. На этикетке указан 2015 год. Какого цвета ценник, по сайту теперь не скажешь, но если скидки с него проходят, ИМХО, сеть выкатила бомбу, и не только фруктовую - таких продающих этикеток у них не было, наверное, никогда.

11.03.2020 15:36

Знатоки рома, а посоветуйте наиболее близкое к Gold of Mauritius Dark?

11.03.2020 16:08

25 февраля ценник был белый.
Если выбрать магазин, то в каталоге вина с разным цветом ценников.

12.03.2020 09:34

Про Finca La Emperatriz Crianza 2015 - однако, оценки критиков там единодушны 90 - 91...

12.03.2020 10:32

Возможно там они что-то немного другое пробовали нежели то стоит на полках КиБ. Нет, вино по-прежнему неплохое, но я тут с тезкой полностью согласен - после плотной, с бальзамическими нотками, 2013, новый винтаж воспринимается как разведенный. И 90 я там не вижу. Хотя в целом со вкусом все в порядке и как сопровождение к ужину проходит на ура.

12.03.2020 10:38

Я пока нашёл только 91 от Tim-а Atkin-а. А кто ещё?
Ну, может быть, 88/100, но никак не больше. Реально не хватало глубины с объёмом, чтобы претендовать на 90. Было выпито вместе с Mount Riley PN 2014 (возник спонтанный деловой ужин, и совершенно не было времени декантировать1-ое вино, поэтому и было открыто - его я просто разлил по бокалам и оставил на 7-10 мин. аэрироваться в них), оно - 88/100. Кстати, очень приятное вино, сильно похожее на бургундские, за 400 руб. на летней расп-же Магнита просто подарок.
После Финки было E.Guigal Côtes-du-Rhône Rouge 2014 (оно уже декантировалось больше часа), показалось более ярко-перечное и чуть более объёмное - 88/100.

12.03.2020 10:51

Оно, спору нет, вино неплохое. Но не представляет из себя что-то выдающееся. 765 руб. я посчитал за него завышенными в контексте того, что можно дешевле найти либо аналогичное, либо лучше (для тех же “ужинов“ я регулярно беру по "-25, 30%" в Магните Cantosblancos Reserva 2012 по 650 руб. +/-).

12.03.2020 10:58

Пеньин 90, паркер 91,Саклинг 91,

12.03.2020 11:14

По мне из меню Вашего ужина скорее КдР дороговат априори у нас в розице )) А 10 евро для этой крианцы у меня вопросов не вызывают, другое дело, что это практически регулярка, а вокруг всегда найдется на что-то интересное предложение. Что касается проверенных вариантов - в последнее время практически перестал покупать что-либо повторно, а если и беру - как правило другие винтажи. Мир слишком велик )

12.03.2020 11:38

Да, это была совершенно спонтанная и малообъяснимая покупка за 1079 руб. в угаре винлабовских распродаж))

А я как раз, наоборот, вино просто для сопровождения еды выбираю из чего-то уже проверенного или предсказуемого. Чтобы оно просто было приятным, оттеняющим фоном, и никак не возникало желания в нём "копаться".

З.Ы. Т.к. это было накануне праздника, то присутствующей с нами даме я открыл Château Briatte Roudes Sauternes 2007:)

12.03.2020 16:00

А Вы тот Rejon выпили? Сейчас в отдОхни со скидкой 30% можно взять 2015 (2900 руб.). Стоит оно этих денег?

12.03.2020 16:23

Нет, еще не выпил. Помню когда брал, ценник с учетом отскока кеглей получался в пределах 2500... сейчас 2900 и небось ничего не начислят толком по этой акции. Но с текущими колебаниями курса, подозреваю что лучше предложения на него не будет.

14.03.2020 19:48

Я уже, похоже, тут за записного пессимиста. Но, видимо, что-то не так и в королевстве. Открыли Salmos 2015. По факту, это самый неудачный миллезим на моей памяти, и он значительно слабее недавних 2012 и 2014, которые были очень ровные. Настолько, что позволяли уверенно экстраполировать. Но нет. Теперь понимаю комментарий про «кисловато и жидковато» на одном из форумов. Вино, конечно, не откровенно слабое, но того, чего я от него ждал, так и не нашел. Пичалька.

14.03.2020 21:14

Теперь о забавном - не так давно был вопрос по этикеткам известной гарначи торреса - так есть интересное наблюдение ))

lion.box.com/s/l4dpdi7t9wv21txos4tv6o5qc0tp41z0

14.03.2020 21:31

Вопрос, по этикеткам был от меня. Ваша ссылка на фото, привела меня, ещё в больший ступор.

15.03.2020 00:11

Раньше в Метро их брал, Sangre de Toro было без Reserva, a Gran с Reserva

15.03.2020 11:34

как минимум, по фото можно отметить разные коды товара, на первой перед названием вина BG, что подозреваю собственный импорт белуги... я бы предположил, разные импортеры, те предыдущий импортер слил белуге остатки не проданного товара, уверен у втррой дата розлива будет намного ранняя, но в любом случае, имеем две резервы... хотя на целларе куча фото гран сангре де торо и 12 и 13 и 14го... поменяли название на одном винтаже?

15.03.2020 12:25

Названия такие и были, и бутылки одинаковые, но цвет этикеток отличался. Torres было написано :)

15.03.2020 19:34

Да, а кто-то пробовал брюнелло le Chiuse? Оно на самом деле настолько старозаветное, что звездный 2013 лучше отложить еще года на три минимум? Или можно попробовать? Как-то уже пугают эксперименты последнее время.

16.03.2020 00:18

Из меня тот ещё пивец серьёзных вин, но когда Метро его раздавало по -70, деваться было некуда. Год был, кажется, 2008 или 2009. Незвёздный. Какого-то откровения не случилось, в Сан Полино 2008 картина была куда богаче. И цвет - это было, пожалуй, самое бледное, с уклоном в красный кирпич, красное, которое доводилось наблюдать. Не знаю, насколько это вам поможет.

17.03.2020 23:13

По-моему, тут уже много было высказано довольно пессимистичных отзывов относительно Salmos 2015))
Если мне не изменяет память, только коллега JFK выразил оптимизм)))

17.03.2020 23:19

Приму эстафету от ув. коллеги aandreev и поделюсь своими очередными впечатлениями. В том числе и по винам с недавней расп-жи в Винлабе.
1. Château du Val d'Or Saint-Émilion Grand Cru 2014 (покупал как-то в отдОхни по "Лучшей цене" с частичным списанием баллов). Больше похоже на классический медок. Объёмное, в аромате и вкусе тёмно-красные ягоды, благородное дерево (какие-то кедровые оттенки). Всё очень гармонично, сбалансированно и приятно - только цена довольно завышена. 89.5/100, декантировал чуть больше часа.
2. Decoy Merlot 2014. Тонкое, в аромате варенье-пятиминутка из лесных ягод. Во вкусе конфитюр снова из лесных ягод, чуть-чуть карамели. Очень приятное послевкусие с одной изюминкой: в самом конце на языке явно ощутимая ежевика, - как-будто свежую ягоду съел. Вино очень открытое, доступное, но не переходит грань попсовой пошлости. Да, чуть проще и слабее, чем 15-й год, но всё равно понравилось, завоевав приз "Мисс зрительских симпатий". 90/100, декантировал больше часа. Наверное, коллега JFK справедливо отметил немного завышенную цену на него, но какого-то разочарования я от него совершенно не испытал.

17.03.2020 23:21

3. Arrocal AC Reserva RdD 2014. Декантировать желательно не меньше 2-х часов, и, как ни странно, стараться не переохлаждать, опт. темп-ра подачи - 17.5-18°С. Густое, с фиолетовым отливом, в аромате нотки чёрной смородины, сливы. Во вкусе - сливовое варенье с чёрными ягодами типа тёрна и варёная сгущёнка. Танины мягкие, в конце оно становится таким черносливово-изюмным. Могу уверенно сказать, что по сранению с тем же Portia Prima (2015) это вино гораздо более высокого класса. Одна из редких жемчужин в ассортименте отдОхни - 92/100. Его спокойно можно положить на длительное хранение, 2-5 лет, оно с течением времени будет только приобретать благородные возрастные черты.
4. Los Vascos Le Dix 2014. На контре была ненавязчивая рекомендация декантировать 2 часа, но я её пропустил и декантировал примерно часа полтора. Вино пытается отчаянно копировать медокские вина, но получилось, на мой взгляд, не очень. Аромат очень насыщенный и приятный - свежие тёмные лесные ягоды, и забегая вперёд, он понравился больше чем вкус. Во вкусе - вкус тоже насыщенный - те же ягоды (свежепротёртые с сахаром) и мокрое дерево, ну, или танины в виде дерева. Дерево могучее, вяжущее и порой задвигающее на второй план ягодные ноты. Я специально оставил на дне бокала небольшое количество (диск с двухрублёвую монету) и пытался долго наблюдать: будет у него какое-нибудь развитие или гармонизация. Но нет, танины хоть и трансформировались в более мягкие табачные ноты, но полностью деградировали ягоды. Так что, вряд ли ему поможет дополнительное хранение. 91-92/100, но вино понравилось меньше всех, а LFE Dona Berñarda 2013(12) из КиБ, тоже претендующее на реплику медока (комлекс что-ли в Чили такой), и сбалансированее, и гораздо дешевле.

P.S. Чтобы немного отвлечься от нагнетания обстановки в связи с пандемией коронавируса очень рекомендую фильм "12 обезьян". Желаю приятного просмотра под бокал хорошего вина:)

18.03.2020 01:09

Ананосовый ром из винлаба года 1.5-2 назад он был прям ням-ням не оторваться, помню как выпил сразу пол-бутылки (аж голова болела под утро). На нынешней распродаже взял розлив август 2019 и еле-ели выпил 50г, полное разочарование, ананас крайне ослаб, выперла спиртяга.

18.03.2020 11:57

В то время как в КиБ отдают Селестину за 350 рублей, или в Бристоле Алтурас Де Чили Карменер и Совиньон - по 199 рублей, или в Пятерке 1+1...

В сети Отдохни лихорадочно перекраивают акции прямо посередине их действия и повышают цены. Мадера стала 1100 рублей вместо 990, например, по 2+1 733 рубля соответственно. Пакетированное португальское подорожало. С некоторых вин сняли акции, отменили -30% оптом. Ну и Манкура - теперь 339 рублей.
Ну что, вполне предсказуемая истерика.

18.03.2020 12:50

Какие же фееричные идиоты, однако.

Разговорился тут недавно с управляющей одного из маг., 80-90%(!) их продаж это: ит. игристое Rivani, исп./порт. в тетрапаках (здесь им надо отдать должное, одно из лучших предложений в рознице по Ц/К), грузинские/исп./фр. полусладкие (реально конкурируют с Апсны/Лыхны, и, наверное, 50% из объёма), водка "Хлебная слеза", несколько ходовых марок пива (в 1-ую очередь, лит.), бюджетные виски с фр. бренди по "2+1". Сейчас отдОхни больше представляет интерес для продвинутого любителя виски (много интересных новинок, относительно адекватные цены), чем винолюба. В среднеценовом сегменте и выше среднего у них полнейшая деградация и застой.

18.03.2020 12:58

Тоже имел беседу с управляющей в ближайшем ко мне магазине сети. Говорит основная масса покупателей выбирает вино около 1000 р плюс-минус, то, что у них Grand Prix называется. Видимо клиентура основная разнится. Есть говорит постоянные клиенты, которые одно и то же вино берут из раза в раз.

В винлаб зашел в распродажу, продавщицы обсуждали, как Decoy merlot люди хвалят, и потом мне рекомендовали ))

18.03.2020 17:05

Тут я даже не знаю, что предположить.
Или управляющая пускала пыль в глаза, или магазин на Кутузовском проспекте, или "основная масса покупателей" - это десяток человек.

В винном секторе Отдохни еще остались редкие постоянные клиенты, наверное. Но их все меньше, с такой-то политикой. Интереса к Отдохни уже почти нет у винолюбов.
Что покупать у них? Старички ассортимента - Моранде, Маскота, Хуан Хиль. И все дорожает. Портвейн, но и тут альтернатив уже много в других местах. Новинки - увы, не смотрятся.
И вино по цене около тысячи рублей в любой сети покупает совсем не основная масса посетителей. У нас не то благосостояние в стране.

18.03.2020 17:05

Я тоже не испытал разочарования. Если только минутная, в том плане, что ожидал большего, после дружных похвал. А так, все в порядке, вино хорошее. Выпитая следом, на следующий день, "Аманкая" 2015 (которую я приводил в пример, как вино почти того же класса, но в 2 раза дешевле) все же заметно хуже. Разница в 2 раза, наверное, не оправдана, но... есть тот самый нюанс в отличие вин чуть не дотягивающих до 90 и полноценных 90 ))

18.03.2020 23:43

Учитывая то, что именно здесь и собрались в большинстве своём винолюбы, регулярно покупающие вина около тысячи рублей и являющиеся практически идеальной репрезентативной группой. Но что-то они не горят желанием покупать в отдОхни вина за эту цену. Какой-то всплеск интереса среди них возникает только тогда, когда за ту же условную тысячу продают те немногие адекватные позиции, как Château La Couronne или AC Reserva. Скорее всего, это влажные эротические фантазии "экспертов" отдОхни, что у них основная масса покупателей будет покупать вина за тысячу рублей.
Среди неликвида, который стоит на полках отдОхни, конечно же можно найти какое-то кол-во вин, оправдывающих своё качество по акционным ценам. Но основная проблема отдОхни ни в том, что их ничтожно мало, а в том, что среди их ассортимента совершенно нет вин с максимально возможным уровнем качества для среднеценового сегмента. Как раз они и генерируют максимальный покупательский интерес со стороны разбирающихся любителей вина. Как например: AgG и La Celestina из КиБ, Carlos Serres Crianza 15 и Domaine Maldant Pauvelot Chorey-Lès-Beaune 2015 в 5рочке, Stablemate CS 14/15 и Dory Reserva Branco 14/15 из Магнита, The Ned SB 16 в Бристоле и т.п., - приобретая эти вина, искушённый любитель вина получает эмоциональное удовлетворение, что он может по доступной цене купить, действительно, хорошее вино, а не обосновывать свою покупку каким-либо компромиссом.

19.03.2020 07:34

"Pauvelot Chorey-Lès-Beaune 2015 в 5рочке"
Где же он? Это небольшая локальная аномалия, место которой в истории. Почему в этот ряд не вписать ла куронн и отдохни? В отдохни в любой категории до 3тр можно было найти до недавних пор съедобное по околоевропейским ценам. Все становится хуже, конечно- это, наверное, всеобъемлющая тенденция, но даже теперь, после посещения Виктории и магазинов х5- перекресток, карусель на этой неделе, отдохни встречает как мать родная, как сады Эдема, особенно беря в расчет их независимые поставки, где в тихих винах нет несколько навязшего в зубах торреса, Перно рикара и смотрящих на тебя чуть ли не отовсюду безумно дорогих matsu, о счастье! В дешманском секторе по мне не хуже пятерочки смотрится Дикси: если полюбившегося вам Карлоса убрать из сегодняшней пятерки, ее ассортимент будет точно не выигрышнее.

19.03.2020 10:01

А что бы вы там порекомендовали?
Мне кажется, что с ценником у них не очень там весело, скинь цены процентов хотя бы на 20 было бы поприятней, да. А так все время возникают вопросы. Ну типа взяли пристойную (как говорят) за свою цену 3-х евровую Испанию с надписью "гран резерва" и поставили рублей 500 на нее, гран резерва все-таки...
Я где-то упоминал что бордо у них блай де бордо недорогое (для региона) и пристойное. Но опять же стоит ли платить 600 рэ (или даже 699) за просто пристойное вино? И это, кстати, акционный ценник.
Относительно недорогая НЗ, меня лично, совсем не радует.
Близкое к 1000 вино не покупал ни разу, просто посмотрев на оценки в интернете. Только просекко, о котором даже здесь было написано.

19.03.2020 11:20

"3 евровая Испания за 500", это у нас общая практика "en masse". И куда там скидывать? Pluvium периодически по 300, прямо сейчас стоит Монтепульчано алигеро по 299- вполне аппетитное за эти деньги, корбье шато аоп за 399, если кто терпкое любит, думаю себе возьму пару на "полежать" с годик, Кастилло лас альмендас резерва 399, регулярно что-то еще... Про перношную новую Зеландию до 1000 периодически крики раздаются "все бежим покупать в сеть N" когда по практически регулярной цене Дикси она где то еще появляется. Ну и здесь все таки ориентируюсь на типовую ситуацию, а не редкие нерегулярные явления, как селестина по 350, или альбариньо по 250 которые закономерно вызывают резонанс и потом достаточно долго вспоминаются. В Дикси всегда есть что купить на любой бюджет до 1000. И у остальных это обойдется как правило дороже. Тот же "leth", кяьнти Классико их мне норм зашло, лучше оро деи сани по той же цене из пятерки, хотя почти одного поля ягоды...
А уж в каруселях перекрестках "просто пристойное" сейчас прилично за 1000 перевалило.
Боюсь, как бы и Дикси не потянулось ))
Кстати, на вивино у недорогой "красной" Франции как правило очень низкие оценки. Как понимаю, просто стиль не находит отклика в народе. Tour de mandelotte разве что приняли с благосклонностью.

19.03.2020 19:18

"Перекрестки" всегда были дороги, с ними не надо сравнивать. А в 5ках, Винлабах, КиБ, как по мне, поприятней выбор.
"Селестина" и "АдГ" все-таки продавались по 600 руб. регулярно и это не 3-х евровое вино. Признаюсь, что выпил их не одну коробку за 2 с лишним года. Альбариньо по 500 с копейками, что для такого вина очень хорошо.
"Плувиуму" я предпочел бы упомянутое монте торро 3 по сходной цене, второе хоть на вино, как я его понимаю, похоже.
Дешевая Франция, типа фиту и корбье, в 5-ках тоже есть. И корбье вполне пристойное.

Просто ко мне ближайший магазин - "Дикси" и как-то ни одну покупку там вина удачной бы не назвал.

19.03.2020 22:31

Специально для тезки )
В итоге любопытство победило и вечером сложного четверга под плотный ужин открыт Рехон 2015. Хотелось чего-то по-настоящему мощного, и не требующего танцев с бубном. П-н-п из шкафа с 15 градусами, полбутылки сразу под горлышко в 0.37 и в холодильник. Вторая половина не слишком вдумчиво продегустирована. По итогу имеем практически черный, непрозрачный, густой, согревающий концентрат. Вино "крутое" - этот термин как нельзя лучше подходит. Но, боюсь, любителям Бургундии тут лучше держаться подальше. Даже мне было на грани - второй бокал оставлял ощущение не то что портвейновое, а практически коньячное. Спирт не маскируется как в Клио, а играет свою партию практически напоказ. И на аккомпанименте ванильная сладость бочки. Скорее стиль Хиля-18. Много не выпить, но пара бокалов весьма доставляет. Удивительным ощущением, как при таких данных вино способно держаться в отличном балансе. И даже не скажу - пить его сейчас или подержать еще годик-другой. С одной стороны, тут есть чему смягчиться. С другой - как бы не превратиться в сироп )

20.03.2020 12:12

Спасибо за отзыв!))
Правда, пока я думал в конце прошлой нед., заказывать его или нет (в наших маг. его почти нет в наличии), отдОхни свернуло акцию со скидкой 30%. Но после Вашего отзыва, наверное, это и к лучшему. Т.к. вряд ли такое вино именно понравилось бы мне и моим друзьям. А сэкономленные, благодаря их жлобам-"экспертам", три тыс. руб. потрачу на какие-нибудь другие достойные вина, а самое главное, в другой, более достойной сети.

22.03.2020 15:57

Уважаемый AlexV! Напишите пож-ста как вы с Кантобланкосом работаете. Что-то у меня не заладилось с его магнитовскими запасами- и охлаждал до 17, и переливал на 2 часа в графин (не декантер) -- всё никак не удовлетворюсь результатом.Хотю точно повторить ваш метод - в надежде, что результат приблизится к Вашему Попутно спрошу: переливая в декантер, вы ставите его в холодильник, чтобы поддерживать вино в охлажденном состоянии или как? Переливаете ли всегда целую бутылку ?

22.03.2020 17:25

Про корбье из 5-ки полностью согласен. За 400 нынешних рублей отличное универсальное вино для еды.

22.03.2020 21:18

Вчера допили его в качестве диджестива, но выглядело оно уже совсем грустно. Шероховатости за два дня в холодильнике сгладились, но с ними ушел и весь характер, остался крепкий алкогольный сироп. Все-таки это вино надо пить сразу, и охлажденным.

А вот перед ним под горячее выпили anayon 2013 - и этот год приятно удивил. Вино, богатое оттенками и очень южное по характеру, но при этом не слишком плотное и экстрактивное, готовое сразу после открытия и красиво раскрывающееся, нагреваясь, в течение всего ужина. Можно брать в коллекцию как образец «другой» испании.

23.03.2020 23:59

А что конкретно в нём Вас не устраивает, или не соответствует ожиданиям?
2008/09 вообще, на мой взгляд, не требуют длительной декантации. Последнюю бут. 2009 в январе переливал в декантер для белых вин и декантировал недолго (мин. 20-30).
С 2010, думаю, мин. 40, час будет достаточно. Тем-ра подачи 17-18°С, меньше охлаждать - не вижу смысла.
2012 более открытое, 40-50 мин. для него тоже вполне хватает.
В декантере, с некоторых пор, я вино не охлаждаю до темп-ры подачи. Охлаждаю бутылку до перелива в декантер. Соответственно, рассчитываю: предварительное охлаждение, время декантации и тем-ру окружающей среды (кстати, на кухне могут быть зоны со значительной разницей из-за плит, газ. колонок etc.), - чтобы вино в декантере достигло опт. темп-ры. Так, например, у меня у одного из декантеров толстые стенки, и в него почти всегда наливаю третье по счёту вино, оно дольше нагревается.
Да, всегда целую (один я вино не пью, от слова совсем).

24.03.2020 20:52

У меня 2010 (разлив 2013). трудно описать, что не устраивает.... сразу чувствуется, что вино интересное, но такое , чувство, что лучше бы ему еще полежать. Летом открывал две бутылки - мало того что было ощущение закрытости (охлаждал и декантировал час примерно), так еще и голова болела на утро (дважды!). Сейчас, правда, голова не болела, но тоже пришла в голову мысль, что вино....пока молодое :) Не могу объяснит себе этот феномен.

25.03.2020 15:48

Что-то как-то после окончания мартовских акций нигде никаких интересных на вино нет?

25.03.2020 16:02

Ну, в КиБе и Винлабе всегда можно что-то нарыть. Цены пока не поднимают - и это уже хорошо.
Но вообще винному бизнесу не до акций явно. У любого бизнеса сейчас серьезный стресс-тест.
В МЕТРО вон, аж глянцевые каталоги изъяли с перепугу.

25.03.2020 17:14

Beluga Group обратилась к торговым сетям с информацией об увеличении стоимости импортных вин от 7 до 15 процентов с 1 апреля, но они могут отказаться от закупки по новым ценам, и у Белуги будут штрафные санкции, если прекратят поставки.

25.03.2020 18:14

АМ пополнил "сливной" список. По крайней мере, в наших краях. Опознаётся в каталоге по наличию значка "средняя цена", идём за подробностями наличия по магазинам и видим одну или несколько точек, где это вино где-нибудь так за полцены.
В связи с этим вопрос возник)) Labaume Aine et Fils - это вообще кто/что/как?

25.03.2020 18:49

В Винлабе наконец обьявили акцию - а как ее применить не пойму :(
Где список из 30 вин?

25.03.2020 19:01

2+1 в Винлабе - это что-то новое.
Ну как, по баннеру кликаете - выводится список из 30 наименований.
И там не только вино. Торрес 5 бренди, ром Plantation.
Но по ценам и составу - как-то не особо это интересно.

25.03.2020 22:19

Вы уже не первый раз упоминаете его всуе)) Поэтому я решил сам наконец-то его выпить. Заодно, Вам, наверное, будет интересно и про Duckhorn)))

1. Château Picard Saint-Estèphe AOC 2014. Насыщенный ягодный аромат. Обычно ягоды сложно различить, но здесь во вкусе прямо ощущаются спелые клюква с брусникой и недозрелая чёрная смородина (бурая такая). Очень сочное, кислотность высокая, но, я бы сказал, совершенно естественная с этими ягодами, танины гармоничные. В конце и послевкусии оно вообще приобретает вкус концетрированного морса из клюквы с брусникой. Прямо таки не вино, а "Чудо-ягода". Ягодная бомба, но как по-французски изящно сделанная - 91/100 (декантировал больше часа).
2. Duckhorn Cabernet Sauvignon 2014. Аромат джемово-черносмородиновый. Во вкусе: пережжённое и подсохшее варенье из чёрной смородины, - да, вот прямо так, а не пошлая карамель. Надо отметить, что довольно изящное для новосветского вина. Тело стройное, а вкус чистый, словно струящийся дымок. Танины деликатные. Послевкусие длинное, продолжает вкус. Но вот что-то ему не хватает - каких-то обертонов, оттенков, игры нюансов... Почему-то ожидал большего - 92/100 (декантировал часа полтора).

25.03.2020 22:22

3. Penfolds Max's Shiraz Cabernet 2014. Густое, полнотелое. Аромат мощный, сливово-чёрноягодный. С одной стороны оно сиропистое, но в то же время не приторное. Сначала в аромате и вкусе присутствуют не до конца созревшие танины в виде землистого тона, но потом он постепенно уходит. Во вкусе свежий, жирный чернослив (такой прилипает к зубам) и варенье пятиминутка из чёрной смородины, оттенком - горький шоколад. Танины густые, но они не столько вяжут, сколько формируют глубокую подложку для вкуса. Декантировал чуть больше двух часов, но надо либо часа полтора, либо три. У него есть явно выраженный латентный период в развитии. 92.5/100, если положить на 2-3 года на хранение, то оно полностью раскроет заложенный в него потенциал.
4. Juan Gil 18 Meses 2014. В аромате ягоды со сгущёнкой. Во вкусе тёмно-красные ягоды и мороженое "Крем-брюле". Вкус свежий, контрастный - как-будто сладкие ягоды с ментоловыми нотками, ощущаемые неким холодком (видимо, очень удачное сочетание кислоты и спирта). Совершенно нет приторности и чрезмерной экстактивности, при этом вино насыщенное, полное, а чрезмерный алкоголь хорошо интегрирован. 92/100, декантировал часа полтора.

И специально для коллеги Denga. Провели заочное сравнение Cockburn's LBV 2013 с Graham's LBV 2014. Кокбёрн'с немного, но ощутимо лучше, хотя и Грэм'с тоже достойный. Теперь на очереди Cockburn's LBV 2014.

25.03.2020 22:41

Да уж куда ему больше лежать?!))
Может быть, Вы его избыточно переохлаждаете? (Почему-то возникло такое предположение) Как ориентир, на ощупь бутылка перед откупориванием должна быть чуть прохладной, но ни холодной.

25.03.2020 22:46

У меня этот Хиль немного по-другому запомнился, но ощущение понятно. Что я хотел отметить, так это то, что тут хорошо пьются первые два бокала. Своего рода респонсибл дринкинг ))
Дакхорн пока ждет

25.03.2020 23:01

Всегда где-то что-то происходит ))

Я вот с этими курсами и карантинами, окончательно поставившими крест на моей летней Италии, наконец добрался до двух интересных кьянти в Переке - antinori badia a passignano 2013 и poggerino bugialla 2015. С учетом клубной скидки и отлетающих баллов на карту, вышли в 2000 и 1800. Еще чуть дешевле было бы на Кировоградской, но там и винтажи не те и состояние бутылок. В метро и в лучшие времена на 50 процентах выходило подороже...

26.03.2020 00:03

Решил попробовать Castillo vineldon DOC Cosecha 2018- омерзительно! Самый непотребный шмурдяк из пригородной забегаловки. В унитаз.

26.03.2020 07:10

Да, спасибо - заходил с телефона и как раз крепкое спиртное в результатах выдачи смутило, подумал, что делаю что-то не то.
Но акция стремная - брать надо три одинаковых бутылки, выбор ограничен, желтый ценник может и большую скидку давать, чем 2+1.
Да и сами вина в подборке.... скорее на офлайн клиентов рассчитано, которые зайдут в магазин и за 1200-1400 получат три бутылки чего-то...

26.03.2020 16:09

по следам зимних акций "перекрестка", почти все те же попсовые позиции по схожим ценам. Фаустино, торрес... Но пока не настолько уверены, чтобы 5+1 продать.

27.03.2020 11:55

Добрый день, коллеги!

В связи с закупками на карантин есть два вопроса:

1. Cockburn's LBV винтажи 2012, 2014 кто-нибудь пробовал? Как они вам?

2. Стоит ли Decoy Merlot 1600 рублей, которые за него просят?

Ну и пара впечатлений по недавно выпитым винлабовким винам, которые ещё со скидкой:

1. Cockburn's Special Reserve Port - грубовато и спирт торчит. Не идёт ни в какое сравнение с их же LBV при схожей цене.

2. Portia Prima La Encina 2015
В начале животно-кожаное, потом горький чёрный шоколад с табаком, затем ягодное лукошко - вишнёвый сок, малина, много чёрных ягод. Сильное, уверенное, интересно в развитии. Ещё молодо, брутально, проигрывает мускулами, немного кусается. Взял пару бутылок на полежать.

Всем здоровья и оптимизма!
Помните - алкоголь убивает короновирус! Правда, вместе с носителем, но к чему нам эти подробности :)

27.03.2020 14:06

Добрый!

На мой вкус, Cockburn's LBV 2012 значительно уступал 2013. 2014, наверное, завтра попробую. По Special Reserve согласен - тот релиз, который пил летом прошлого года, похож на Ваше описание. Но кто-то из коллег более положительно о нём отзывался, так что от даты розлива качество может зависеть. Кстати, мне Cockburn's Port White летом очень понравился, дешевле 649 руб. я его больше не вижу, думаю, тоже заслуживает интереса.

Decoy Merlot 2015 - да, стоит. 2014, скорее всего, нет (я писал подробно про оба винтажа, плюс у нас с ув. JFK была дискуссия по ним). У нас вроде 15-го уже не осталось. Завтра сам собираюсь в качестве альтернативы 14-му взять Château Haut-Logat 2014 за 1399 руб. - мне оно очень понравилось (тоже писал про него).

Про Portia Prima La Encina 2015 у меня сложилось иное мнение (я писал про него в сравнении с другими винами). По крайней мере "молодости" или потенциала к развитию я в нём не увидел. Я точно предпочту ему, доплатив 229 руб., Tres Picos 2014/15 (тоже собираюсь его взять).
Ну, и Cono Sur 20 Barrels CS 2015 за 1199 руб. тоже надо обязательно взять (пока не разобрали).

И Вам не хворать))