Действительно авторское, российское вино Яйла Кокур

Всем, наверное, известна довольно простая российская линейка "Авторское вино" от Фанагории. И как-то постепенно замылила она само понятие "авторское вино".

Однако ж в России есть и другого рода авторские вина. От виноделов, которые хотят подчеркнуть собственный авторский стиль и ставят свои имена на этикетках.

Результаты недавнего конкурса в Геленджике все-таки сильно озадачили. И любопытство замучило, так ли все печально в сфере российских вин премиального направления. Захотелось все-таки поискать какие-то лучи света в этом царстве. А где ж их искать, если не среди авторских вин.

В Москве что-то эдакое на каждом углу не продается. Да и вообще столько денег за бутылку российского можно отдать только под наркозом прессом сильного интереса.

Некий выбор именных российских вин нашелся в винотеке bestwine24.ru. Это магазинчик на улице 1905 года. При этом у них есть подробная интернет-витрина, можно забронировать товар и потом обсудить с менеджером возможности получения заказа.

Под руку подвернулось крымское белое вино - Yaiyla Kokur. Из авторских вин Виталия Маринчука.

Бренд Yaiyla существует с 2013 года. Развивается проект довольно необычно, как негоциантский скорее. Виноград закупается в разных регионах Крыма.

Вино некоторое время производилось на мощностях "Усадьбы Перовских". В 2019 году заработала и своя винодельня в Севастополе. И появились собственные бочки для выдержки.

Данный Кокур из классической серии, без дуба. Судя по этикетке, его разливала таки "Усадьба Перовских".

Урожай 2018. Виноград из Судакской Долины. Дата розлива указана на капсуле - 5.9.2019.

Вино приятно удивило, надо сказать. Казалось бы, Кокур - сорт совсем не легкий, портвейна "Сурож" из того Кокура выпито немало. Но Кокур "Яйла" неожиданно демонстрирует элегантность.

Цвет необычный, золото с лимоном. Немного не хватает ему сияния, но не факт, что оно тут так уж необходимо. По стенкам бокала очень мелкие пузырьки.

Аромат вроде бы слабоват. Что по нынешним временам слегка пугает, никто не уверен в своем обонянии. Но если внюхаться - запах нежно-нежно цветочный. И немного сливочного масла.

Вкус легок, минерален. Цветы, цитрусы. Пикантная своеобразная горчинка, уверенная в себе, нечто в духе яблочных косточек. Леденцовость в микродозах. Любопытный букет, хороший баланс. Сливочность, цветы, цитрусы, травки - все вполне изящно переплетено.

Послевкусие сливочное, тягучее такое. Ржаные корочки вдруг. Крымские жаркие степи и холмы, сухие травы. Легкие медово цветочные ноты. И тоже некоторая горчинка, древесно - косточковая. Потом еще малость имбирных нот вдали.

Воздушно, атмосферно. В Крыму такое выпить, наверное, очень воодушевительно. Да и в осенней Москве тоже хорошо идет, в общем-то.

Уровень 88 / 100, такое в целом впечатление по сложности. Но вино действительно авторское и интересное, ничего похожего пить не приходилось.

Конечно, не хватает нашему вину породы, но откуда бы ей взяться. И Yaiyla Kokur - не то чтобы стойкое вино. На следующий день если оставить - оно уже слегка скучнее и чуть проще.

Цену в районе тысячи, и даже чуть выше, можно этому вину простить. Все-таки оно довольно необычное, и сделать такое из Кокура - надо постараться.

И вот, кстати, что же конкурс Russian Wine Competition 2020?

Оценка Кокура Яйла 2018 - 80,2 балла. Это, эээ, сильно. Причем дата розлива та же - 5.9.2019.

Из недостатков вина - два судьи обнаружили там капусту, а два - редукцию, то есть какие-то неполадки с серой. Все это вместе, наверное, можно объединить в аромат вареной капусты. Хотя кто их знает, этих судей, что они там унюхали.

В свете вышеизложенного организация и судейство RWC2020 вызывает очень много вопросов. Идея покупать вино для конкурса в магазинах симпатична мне как потребителю, производитель не выбирает что получше для конкурса. Но тогда неожиданно начинает расти роль места покупки, например. Что за магазины-то выбраны и почему? Чего это вдруг столько вин куплено в Wine boutique “Sommelier”, и откуда в этом "бутике" столько брака взялось.

ESSE Unplugged Odessa Black из МЕТРО - нормальное вино, Кокур Яйла из BestWine24 - хорошее. Даже в Магните на распродажах - никакой бракованной Альмы Вэллей не было замечено. А вот как на конкурс, так люди идут куда-то и покупают вино, где сплошные дефекты. Интересное явление.