Винные полки сети ДА! Июнь 2020.
На главную > Блог > Винные полки сети ДА! Июнь 2020.
Давненько не приходилось бывать в супермаркете ДА! Посмотрим, что же там у них происходит.
В общем, ничего необычного. Цены на импорт потихоньку растут.
В ДА! их не форсируют, конечно, но и удержать на месте возможностей уже никаких нет. И скидки собственно им теперь делать особо некуда при их ценах.
Например, текущая винная акция до 28 июня, и это скорее промо, чем акция. Скидки небольшие, и их раз-два и обчелся. Ценники в магазине преимущественно желтые, красных мало.
Более-менее приличный дешевый ассортимент практически исчез с полок. Народ на самоизоляции время не терял. Аргентинского Мальбека, чилийского Conde Jose Reserva и испанского Vina Agustina Reserva и след простыл.
Осталось очень небольшое количество итальянского Верментино из серии "Contessa Carola". Красный ценник 279 рублей.
Португальское пакетированное вино завезли, по 229 рублей за литровый пакет. Это неплохо, обычно у португальцев вполне годные такие варианты.
Кроме этого в пределах трехсот рублей теперь купить нечего. Если что и осталось в продаже, то по цене переехало на уровень 349-399 рублей.
Вот и французское вино Сира Cellier des Princes стоит теперь 349 рублей. По-моему, все равно отличный ценник. И появился урожай 2017 к тому же в продаже. Надо будет попробовать. Но такое минеральное вино не слишком подходит для пикников и пленэров. Его надо охлаждать, и с шашлыком оно не то чтобы дружит.
Для этих целей лучше чилийские Каберне.
Или Пинотаж из ЮАР.
Кьянти есть еще некое в ДА! за 399 рублей - De Guelficini Chianti Biologico. Производит Cantina Sorelli. Вино официальное, на сайте производителя присутствует.
Цена вроде как адекватная. Но био-шмио в таком недорогом вине выглядит как-то не слишком привлекательно, скорее вызывает вопросы. И урожай 2016 разлит в июне 2019 - не самая понятная ситуация. Вино без выдержки в дубе. Где оно столько болталось, и по какой причине.
В белых винах примерно тот же выбор при цене до 400: ЮАР, Чили, Франция в виде сортового Лангедока. Или какое-нибудь итальянское Соаве от Сгарци Луиджи за 379 рублей.
Розовых вин что-то совсем мало. Небезынтересный Лангедок Prieure Saint-Hippolyte Rose стоит за 449 рублей. Вполне официальное вино от кооператива Les Vignerons de Fontes. Сорта Сира и Гренаш. У производителя цена 4,7 евро.
Хиты в ценовой категории 500 рублей плюс-минус тоже проредили. Ими оказались австрийские вина, например. От каких-то только ценник остался, от каких-то - одни воспоминания.
Логично. Новая Зеландия стала слегка дороговата. Немецкий Рислинг Devil's Rock простоват.
Гави из Италии и Шардоне Макон Вилляж из Франции теперь идут по 649 рублей. Терпимо, но не ах. Совиньон из Турени все-таки более оптимистично выглядит за 549 рублей. Если вот прямо на лето.
Потому как что может быть лучше летом, чем луарский Совиньон. Разливает Gibault. Урожаи в наличии 2018 и 2019.
Из красных вин испанский Монтсант Mas Picosa стоит теперь 549 рублей вместо 499. Это все еще вполне привлекательный ценник. Урожай 2015 - 87 баллов от Wine Spectator. В продаже урожаи 2016 и 2017.
Примитиво Ризерва подорожало на двадцать рублей.
Крианца Real Rubio прибавила полтинник к цене. На этом поле трудно кому-то конкурировать с Carlos Serres Crianza из Пятерочки. Но должно же быть какое-то разнообразие. Можно и Реал Рубио прикупить из любопытства.
Вино еще и полежать может. Сейчас в принципе интересны вина, которые могут полежать-постоять где-то в шкафчике. Что будет, например, к осени с ценами и винным ассортиментом наших сетей - большой вопрос.
Из новинок этой ценовой категории в ДА! наблюдается вино грузинское в керамической бутылке. Киндзмараули Шато Гурджаани с красным ценником 579 рублей.
Вроде как считается, что в керамику грузинские производители льют что-то все-таки более-менее годное. Но вот отдать за Киндзмараули 579 рублей рука не поднимается. Было бы Мукузани - можно было бы и подумать. Для ДА! несколько странное обновление вообще, несколько выпадает из общей картины.
В премиум-сегменте снова появилось Амароне. Но восторга по этому поводу пока не видно. Вино стало стоить 1199 рублей, скачок на две сотни.
В остальном, топовый винный сегмент в ДА! проредили ничуть не хуже, чем нижний. То, что не подорожало, все смели. Ни тебе Шабли 1er Cru, ни тебе Шампанского. Сеть ДА!, надо сказать, очень благоприятно влияет на вкус посетителей. Как-то он стремительно развивается.
При отсутствии Шампанского Францию в разделе игристого представляет бургундский Креман Блан де Нуар. Ценник 899 рублей все-таки не очень оптимистично пока выглядит. Хотя с чем сравнивать, конечно.
В итальянском игристом небывалое событие - на топовое Просекко Ca'Val из зоны Вальдоббьядене и с указанием конкретной деревушки (Rive di Col San Martino) цену снизили до 699 рублей, было 799. То ли урожай 2019 не так удачен, то ли акция "премиальное Просекко - в массы".
В "Пятерочке" Просекко из этой серии, но на ступеньку ниже, без Rive. идет по 649 рублей со скидкой сейчас, 749 рублей регулярная цена. В сети ДА! продается еще и младшее базовое Просекко Ca'Val, оно логично подорожало на 50 рублей и стало стоить 549.
Ну и Кава от Пере Вентура остается вполне подходящим вариантом игристого. Регулярная цена подросла всего на двадцатку.
Португальский портвейн - пока все те же осторожные 699 рублей. То есть кому надо - купят, кому не очень надо - не станут.
25.06.2020 14:24
Немного не в тему. Зашел в Винлаб, там увидел гевюрц и пару рислингов Schmitt Söhne - по скидке 329-399 р. Годная цена на гевюрц кмк. Никому пока не довелось их попробовать?
PS по тем "ДА!. Брал в том году у них пинотаж FIVE Reserve. Как ни странно, простой пинотаж Five из отдохни понравилось больше (или просто неудачная бутылка резервы попалась).
25.06.2020 14:30
Немного не в тему. Зашел в Винлаб, там увидел гевюрц и пару рислингов Schmitt Söhne - по скидке 329-399 р. Годная цена на гевюрц кмк.
Винлаб, похоже, все-таки попробует устроить некоторый штурм на финише квартала 26-28 июня.
Посмотрим, что у них получится.
25.06.2020 15:09
быстрей всего предложат дополнительную скидку 7 или 10%. Вряд ли что-то более существенное .
25.06.2020 20:23
Надо будет с французскими винами ознакомиться. Дней 10 назад заходил в Да! в Реутове, выбор там весьма скудный и в итоге купил только Кокур 2018 от Солнечной долины. За 369 руб это просто отличный вариант.
25.06.2020 23:47
Винлабовский Гевюрц от "Шмидт" - так себе. Недоделанный какой-то. Выпить и забыть. Рислинг, думаю, даже пробовать не стоит. Зато винлабовцы мне сказали, что акция у них начнется завтра...
26.06.2020 01:08
.
26.06.2020 01:09
Винлабовский Гевюрц от "Шмидт" - так себе. Недоделанный какой-то. Выпить и забыть. Рислинг, думаю, даже пробовать не стоит. Зато винлабовцы мне сказали, что акция у них начнется завтра...
В Киб продаётся довольно приятный и классический парфюмерный гевюрц (если, конечно, нравятся такие). Правда он полусладкий, но сладость в нём адекватная.
В КиБ это вино продаётся под маркой "Expert Club" (www.vivino.com/expert-club-alsace-gewurztraminer-cuvee/w/3091505?year=2016), но можно почитать отзывы и под маркой непосредственно производителя J.Hauller Fils (www.vivino.com/hauller-gewurztraminer/w/1161327?ref=nav-search). Я покупал недавно миллезим 2017, но бывает ещё и 2016, он, как пишут, немного лучше. 720 руб. (-10%) - приемлемая цена за него.
26.06.2020 02:56
В Киб продаётся довольно приятный и классический парфюмерный гевюрц (если, конечно, нравятся такие). Правда он полусладкий, но сладость в нём адекватная.
В КиБ это вино продаётся под маркой "Expert Club" (www.vivino.com/expert-club-alsace-gewurztraminer-cuvee/w/3091505?year=2016), но можно почитать отзывы и под маркой непосредственно производителя J.Hauller Fils (www.vivino.com/hauller-gewurztraminer/w/1161327?ref=nav-search). Я покупал недавно миллезим 2017, но бывает ещё и 2016, он, как пишут, немного лучше. 720 руб. (-10%) - приемлемая цена за него.
Спасибо за рекомендацию, я попробую. После большой немецкой дегустации в ЦМТ в феврале интересно сравнить то, что продается у нас, с тем, что предлагали "они".
26.06.2020 10:16
Винлаб, похоже, все-таки попробует устроить некоторый штурм на финише квартала 26-28 июня.
Посмотрим, что у них получится.
А у Винлаба сейчас есть код на 10% скидку при заказе онлайн?
26.06.2020 10:40
А у Винлаба сейчас есть код на 10% скидку при заказе онлайн?
От 3000 скидка 10% на тихие вина
26.06.2020 10:44
А у Винлаба сейчас есть код на 10% скидку при заказе онлайн?
При сумме заказа выше 3-х тысяч - скидки на их обычный набор брендов вроде рома Plantation, тихие вина, игристые Монтельвини.
На тихие вина - промокод VINOFAN есть, например. Обещали по нему еще и 7% на игристые, но пока не работает. Может, добавят таки, но пока только плюс 10% на тихие. Зато от суммы заказа не зависит.
26.06.2020 12:55
А у Винлаба сейчас есть код на 10% скидку при заказе онлайн?
TAKOEVINO до 30 июня
Рислинг Шмит с удовольствием покупаю (больше нравится полусладкий, но и полусухой сгодится). В наличии бывает редко, быстро разбирают. Если хорошо охладить, то в жаркие деньки за 296 руб с промокодом лучше не придумать)
26.06.2020 13:00
Okolovina срабатывает от любой суммы и не только на вино.
26.06.2020 14:51
В следующие выходные -30% на Испанию в Метро от 3-х любых бутылок, от красных ценников тоже. Не знаю, кого это может заинтересовать с их новыми ценами, но что есть, то есть. Есть там пара позиций в нашем метро для меня интересных с красной ценой. Но в целом цены совсем никудв
26.06.2020 15:07
Всем спасибо за коды к Винлабу! Использовал VINOFAN, работает.
У Винлаба 26.06 - 28.06 распродажа.Точнее не то чтобы прямо распродажа, а так...
На некоторые позиции несколько снизили цены.
Взял Portia Prima la Ensina, Alois Lageder Gewurztraminer, Louis Latour Pinot Noir Bourgogne.
Больше ничего в нашем унылом Винлабе сходу не нашёл.
Неплохие скидки на бренди от Торреса, ну и в целом есть что поглядеть.
Возможно, уважаемый Шеф и сообщество ещё что-нибудь посоветуют?
26.06.2020 15:20
В следующие выходные -30% на Испанию в Метро от 3-х любых бутылок, от красных ценников тоже.
Прям вот на Испанию без Португалии? Вроде, всегда вместе их ставили
26.06.2020 15:40
В следующие выходные -30% на Испанию в Метро от 3-х любых бутылок, от красных ценников тоже. Не знаю, кого это может заинтересовать с их новыми ценами, но что есть, то есть. Есть там пара позиций в нашем метро для меня интересных с красной ценой. Но в целом цены совсем никудв
Вот сейчас -30% на пиво у них, например Franziskaner Weissbier 0,5 стекло 189₽, а в Винлабе 85₽ с купоном, и с баночным также - 175 на 81 :)
26.06.2020 17:51
Прям вот на Испанию без Португалии? Вроде, всегда вместе их ставили
честно сказать, я не уточнил. Обычно вместе с Португалией. Но у нас от Португалии осталось с десяток позиций и что там брать вообще непонятно. Вчера с одним импортером общался, оказалось, что наши доблестные власти не теряли времени даром и в очередной раз сменили акцизки. И многие не сумели вовремя их приобрести. Поэтому с ассортиментом и наличием просто беда
26.06.2020 17:53
Вот сейчас -30% на пиво у них, например Franziskaner Weissbier 0,5 стекло 189₽, а в Винлабе 85₽ с купоном, и с баночным также - 175 на 81 :)
да, там с ценами полный пипец. Единственное, что у нас в метро из вина можно взять - это Баксберг шенин по 359 р 19-ый год. Не знаю, есть ли он где в наличии, но ценник такой есть
26.06.2020 18:14
В следующие выходные -30% на Испанию в Метро от 3-х любых бутылок, от красных ценников тоже.
Это, которые с 3 по 5 июля? Или они с четверга скидки ставят, не помните?
26.06.2020 18:47
Это, которые с 3 по 5 июля? Или они с четверга скидки ставят, не помните?
сейчас с четверга по воскресенье
26.06.2020 21:24
Вот сейчас -30% на пиво у них, например Franziskaner Weissbier 0,5 стекло 189₽, а в Винлабе 85₽ с купоном, и с баночным также - 175 на 81 :)
У нас во многих Магнитах (в основном Семейных), независимо в стекл. бут. или ж/б, Franziskaner Weissbier по 64.90:))
З.Ы. Я не так давно специально попробовал - ничего себе такое на вкус - вайсбир в стиле евролагера.
27.06.2020 09:57
Franziskaner Weissbier по 64.90:))...- ничего себе такое на вкус - вайсбир в стиле евролагера.
Так много лет уже Францискайнер продается, очень пристойное пиво, а за такую цену так и вообще даром.
27.06.2020 15:52
Так много лет уже Францискайнер продается, очень пристойное пиво, а за такую цену так и вообще даром.
Да он вроде и в КиБ продаётся по 99 руб. (ж/б), и у них часто бывают локальные или краткосрочные скидки: 10-20 руб.
Но мне больше Paulaner нравится.
Я вообще во время "само"изоляции плотно подсел на тему немецких вайценов. Попробовал, наверное, марок 20 из доступной розницы. Сравнивал их очно и заочно с нашим Юзбергом. Юзберг реально в топе (насколько позволяет судить мой винный дегустационный опыт))). Недавно в том же Магните (ГМ) взял Paulaner Hefe-Weißbier Dunkel за 99 руб. Очень понравился! Я вообще уже как года полтора вместо посредственного вина предпочту хорошее пиво. Притом, что я не поклонник какого-либо крафта, но даже тривиальный Pilsner Urquell из хорошего пивного бокала (у меня Spiegelau Barrel Aged Beer и Riedel Ouverture Beer) способен принести органолептическое удовольствие больше, чем унылое вино уровня 80-83/100.
Кстати, по теме пива есть очень похожий на Vinofan блог - Beerbottle.ru. Я регулярно пользуюсь оттуда авторскими отзывами пива классических стилей.
27.06.2020 18:32
Да он вроде и в КиБ продаётся по 99 руб. (ж/б), и у них часто бывают локальные или краткосрочные скидки: 10-20 руб.
Но мне больше Paulaner нравится.
...
Про пиво тоже интересно! ) Вершина моей "пивной" эволюции - Гиннесс.Не знаю другого пива, которое может доставить столько же удовольствия. Еще могу отметить английский Боддингтонс Паб Эль (в КиБе есть, да и в Магните). Пилснеру Урквеллу предпочел бы чешский же Будвайзер.
А вы, коллеги, знаете что-то интереснее Гиннесса в схожей с ним стилистике?
27.06.2020 19:26
Я вообще во время "само"изоляции плотно подсел на тему немецких вайценов.
А почему именно немецкие вайцены? Это, конечно, качественно и вкусно, но при этом скучно же. Над немецкими пивоварами довлеет средневековый закон о чистоте продукта, так что сильно не развернуться и не поэксперементировать.
Вот бельгийцы - другое дело. Ламбики, трапписты, дюбели - красота же. По насыщенности, глубине и палитре вкуса совершенно вне конкуренции. Мне, как любителю вина, именно бельгийцы наиболее близки.
Как Вы относитесь к бельгийскому пивоварению?
27.06.2020 19:42
Про пиво тоже интересно! ) Вершина моей "пивной" эволюции - Гиннесс.Не знаю другого пива, которое может доставить столько же удовольствия. Еще могу отметить английский Боддингтонс Паб Эль (в КиБе есть, да и в Магните). Пилснеру Урквеллу предпочел бы чешский же Будвайзер.
А вы, коллеги, знаете что-то интереснее Гиннесса в схожей с ним стилистике?
Интереснее - это, в общем-то вкусовщина.
Если именно сухие стауты, то вспомнились:
Murphy’s Stout
O’Hara’s
Shepherd
Belhaven Black
Можно попробовать сладкие стауты, интересная стилистика.
Ну или т.н. "русские императорские" стауты. Совершенно не для всех направление, но мощь и концентрация бесподобны.
27.06.2020 19:50
Про пиво тоже интересно! ) Вершина моей "пивной" эволюции - Гиннесс.Не знаю другого пива, которое может доставить столько же удовольствия.
Во-во. Очень похоже на меня лет 5 назад :-) Я тогда знал пиво тёмное и светлое, пшеничное немного. После довольно плотного погружения в пивную тематику, хочу заметить, что эта тема не менее интересна и разнообразна, чем винная. Нужно отдельный блог вести.
27.06.2020 20:00
Интереснее - это, в общем-то вкусовщина.
Если именно сухие стауты, то вспомнились:
Murphy’s Stout
O’Hara’s
Shepherd
Belhaven Black
Можно попробовать сладкие стауты, интересная стилистика.
Ну или т.н. "русские императорские" стауты. Совершенно не для всех направление, но мощь и концентрация бесподобны.
Тоже рекомендую Murphy’s.
Ну и Belhaven Mc’Callums Sweet очень хорош.
P.S. Боддингтонс все-таки очень неплотный, хоть и дешевый.
27.06.2020 21:16
А почему именно немецкие вайцены? Это, конечно, качественно и вкусно, но при этом скучно же. Над немецкими пивоварами довлеет средневековый закон о чистоте продукта, так что сильно не развернуться и не поэксперементировать.
Вот бельгийцы - другое дело. Ламбики, трапписты, дюбели - красота же. По насыщенности, глубине и палитре вкуса совершенно вне конкуренции. Мне, как любителю вина, именно бельгийцы наиболее близки.
Как Вы относитесь к бельгийскому пивоварению?
А я их раньше почти не пил. Так, пару раз в год летом в сильную жару. А тут на всех каналах пивных блогеров стали хвалить Юзберг Weiss, что это чуть ли не лучшее российское пшеничное пиво, которое может составить достойную конкуренцию немецкой пшеничке.
Подтверждаю, Юзберг реально обошёл почти всех немцев.
И, как выяснилось в процессе дегустаций пшенички, вайцены составляют отличную гастропару селёдке (особенно в пряных заливках), жирной копчёной скумбрии, пряной ставриде; + рыба в сопровождении разных вариации хлеба с тмином или кориандром, типа бородинского. Здесь они для меня прямо открылись с новой стороны.
Стауты, тёмные эли я не люблю. Так же как и чешское тёмное пиво. А если уж хочется чего-то более сложного, то я предпочту либо Раухбир, либо какое-нибудь неэкстремальное ИПА/АПА.
Бельгийцев я когда-то давно пробовал разных, но почему-то не зашли. Слишком усложнённое пиво не моё.
27.06.2020 23:00
Во-во. Очень похоже на меня лет 5 назад :-) Я тогда знал пиво тёмное и светлое, пшеничное немного. После довольно плотного погружения в пивную тематику, хочу заметить, что эта тема не менее интересна и разнообразна, чем винная. Нужно отдельный блог вести.
)) И это прекрасно, коллега, так как лет через 5, значит, и я буду где-то чуть выше... )
27.06.2020 23:04
Интереснее - это, в общем-то вкусовщина.
Если именно сухие стауты, то вспомнились:
Murphy’s Stout
O’Hara’s
Shepherd
Belhaven Black
Можно попробовать сладкие стауты, интересная стилистика.
Ну или т.н. "русские императорские" стауты. Совершенно не для всех направление, но мощь и концентрация бесподобны.
Спасибо! Это все знакомо, но не торт. Русские имперские стауты - это вообще жесть - Балтика 9 + (квас + водка в равных долях)... Нмв.
Очень достойное чешское темное довелось попробовать на Сватошских столбах - Мастер от (как ни странно) Крушовице. То ли атмосфера была подходящая, но оно прям очень зашло. Но оно такое густое, мясное. По сравнению с ним наши стауты - водка... А Гиннесс - это совсем про другое... Это как глоток морозного горного воздуха...
27.06.2020 23:05
Тоже рекомендую Murphy’s.
Ну и Belhaven Mc’Callums Sweet очень хорош.
P.S. Боддингтонс все-таки очень неплотный, хоть и дешевый.
)) Это не баг, это фича... (с)
27.06.2020 23:07
Вот бельгийцы - другое дело. Ламбики, трапписты, дюбели - красота же. По насыщенности, глубине и палитре вкуса совершенно вне конкуренции. Мне, как любителю вина, именно бельгийцы наиболее близки.
Как Вы относитесь к бельгийскому пивоварению?
Тема ностальгически прекрасна. Настолько, что будет много букв. Лет 20 назад Бельгия перевернула мою картину мира пива полностью. Настолько, что мы с друзьями-единомышленниками несколько лет подряд устраивали дегустационные туры, благо в те времена это было относительно не накладно. Сначала бары и боттлшопы Брюсселя, потом Гент и Брюгге, потом уже точечно, перебежками - Кастель в Ингельмюнстере, де Долле в Эсене, запретная трапистская икона Вестлетрен, де Стрюс, Кантильон... казалось бельгийцы создали свой уникальный мир. Но прошло совсем немного времени и на весь мир заявил о себе Миккель Борг Бьергсё. А следом со всего мира потянулась целая братия крафтового пивоварения, срывающая привычные шаблоны во всех стилях, где законодателями мод изначально были бельгийцы. И в какой-то момент, пробуя на летнем отдыхе новинки от Magic Rock или To Ol на кране в биркабе в Барселоне, понимаешь, что времена паломничества к траппистам прошли. Пивная культура шагнула дальше, и на самом деле это прекрасно - видеть несколько позиций Миккелера по абсолютно адекватной цене в небольшом баре в московском спальном районе. Но мы помним вас, гранды )
27.06.2020 23:08
...
Стауты, тёмные эли я не люблю. Так же как и чешское тёмное пиво. А если уж хочется чего-то более сложного, то я предпочту либо Раухбир, либо какое-нибудь неэкстремальное ИПА/АПА.
...
Раухбир - зачетное! Но особенно - если употреблять непосредственно в Бамберге... )
Что касается прочего и бельгийского - отмечу Василеостровское. Может и топорно, зато вкусненько и девочкам нравится... ) Да и мне нравится. Руж де Лютин, скажем...
28.06.2020 02:49
Вершина моей "пивной" эволюции - Гиннесс.Не знаю другого пива, которое может доставить столько же удовольствия. А вы, коллеги, знаете что-то интереснее Гиннесса в схожей с ним стилистике?
Очень схожие вкусы. Я бы рекомендовал в той же стилистике, как ни странно, "Афанасий" Портер. Не далее как вчера зашел после Винлаба в Ароматный мир и взял гиннесс (ирландский, в банке) и вышеупомянутого Афанасия (был по акции 77 р). Так вот, в прямом сравнении, Афанасий одержал победу (точнее - не проиграл) Гиннессу.! Я не шучу ни разу, попробуйте сами.
28.06.2020 10:20
Так вот, в прямом сравнении, Афанасий одержал победу (точнее - не проиграл) Гиннессу.! Я не шучу ни разу, попробуйте сами.
А там есть схожая стилистика?
Я покупал лет 15-20 назад их портер и он мне нравился. Но он был другой, плотный, со жженым сахаром. В такой стилистике если только в Питере "Гинесс" делали. )) И то потом перестали.
А тут повелся на красивое оформление и купил светлое пиво от Афанасия. Кажется, такого дерьма не пил никогда в жизни (при том, что пил в ней много чего). Потому к Афанасию теперь пристрастен ))
Если по вопросу, то Мерфиз другой ирландский классический стаут. Можно с британскими портерами / стаутами поэкспериментировать, покупая что попадется по сходной цене.
В 5ке есть Белхэвен. Мне он в 5чном варианте не очень нравится, но попробовать-то можно. В один кабак у нас как-то возили много разных Белхэвенов. В целом, у пивоварни есть на что посмотреть и выбрать.
>>Очень достойное чешское темное довелось попробовать на Сватошских столбах - Мастер от (как ни странно) Крушовице.
У Чехов мне тоже понравились такие пивасы. Правда, у Старопрамена больше, чем у Крушовице.
28.06.2020 11:29
Тема ностальгически прекрасна. Настолько, что будет много букв. Лет 20 назад Бельгия перевернула мою картину мира пива полностью. ..Пивная культура шагнула дальше, и на самом деле это прекрасно - видеть несколько позиций Миккелера по абсолютно адекватной цене в небольшом баре в московском спальном районе. Но мы помним вас, гранды )
Тоже самое произошло, кажется, в 2007. При том, что до попадания в страну к бельгийскому пиву относился скептически (на основе сортов типа Palm), считая вершиной пивоварения Fuller's esb (которое до сих пор нежно люблю).
Попав в Бельгию, перепробовал все, до чего мог дотянуться. Закончили тот трип в Амстере, в кабаке с 220 сортами пива и выпили там все бельгийское. ))
С тех пор в Бельгию ездил раза 4 и помнится она мне, в основном, пивом. Все 4 раза был, например, в Брюгге, но сам город помню очень смутно. ))
Тем не менее, наплыв крафта мое отношение к траппистам не изменил. Возможно, я пил мало еврокрафта, но заходя в бар в спальном районе с большим выбором Миккелера, кажется что 70% марок этой фирмы - выдумка ради выдумки. От распития которых, лично я никакого удовольствия не получаю.
Другое дело, что с появлением страсти к вину, пива, особенно крепкого, пью сильно меньше, и многое могу упускать.
28.06.2020 15:56
А там есть схожая стилистика?
Я покупал лет 15-20 назад их портер и он мне нравился. Но он был другой, плотный, со жженым сахаром. В такой стилистике если только в Питере "Гинесс" делали. )) И то потом перестали.
Здесь стоит определиться, какой Гиннесс имеется в виду.
Афанасий Портер действительно похож по стилистике на Guinness Foreign Extra Stout. Который питерский, да. Но к чести питерцев надо сказать, что их версия весьма близка к оригинальной. Просто стиль такой.
Но, думаю, обсуждается всё же скорее Guinness Draught. А это, так сказать, две большие разницы.
28.06.2020 16:04
Афанасий Портер действительно похож по стилистике на Guinness Foreign Extra Stout. Который питерский, да. Но к чести питерцев надо сказать, что их версия весьма близка к оригинальной. Просто стиль такой.
У питерцев было 2 совершено разных пива.
Когда они начали его выпуск, несколько лет с этой даты была реально интересная версия. Я частенько ее покупал. Потом они перешли на менее алкогольный и совершенно тусклый вариант.
Обе два точно не могли быть близко к одной оригинальной. Которую я, выходит, не пил.
28.06.2020 16:08
А следом со всего мира потянулась целая братия крафтового пивоварения, срывающая привычные шаблоны во всех стилях, где законодателями мод изначально были бельгийцы.
Слона-то я и не приметил.
Возможно, из-за некоторого консерватизма, вкусы-то уже сформировались. Но скорее, просто не натыкался на что-то подобное. Весь этот крафтовый бум пронёсся мимо весёлым карнавалом. Со своими бесконечными одномерными IPA/APA и всякой лихой экзотикой вроде фруктовых вайсов, имбирно-коричных лагеров, кислых стаутов, etc. Всё это было мило, забавно, интересно, но всерьёз не воспринималось.
Посему, коллега, прошу совета - подскажите пару-тройку интересных крафтовых напитков в траппистском стиле, буду весьма признателен.
З.Ы. Шеф, прошу прощения, мы не засланные казачки из параллельной вселенной. Это что-то из безусловных рефлексов - лето, жара, пиво :)
28.06.2020 16:14
У питерцев было 2 совершено разных пива.
Когда они начали его выпуск, несколько лет с этой даты была реально интересная версия. Я частенько ее покупал. Потом они перешли на менее алкогольный и совершенно тусклый вариант.
Обе два точно не могли быть близко к одной оригинальной. Которую я, выходит, не пил.
Оригинальный Guinness Foreign Extra к нам не поставлялся, насколько помню. Так что вкусить его можно только только за границей. Ну, или питерскую версию.
Пробовал я его сразу после начала выпуска, и он показался мне довольно близким к оригиналу. Далее не покупал - не моё это. А то, что у нас пиво "портится" через некоторое время после начала выпуска - это, увы, наша прискорбная традиция.
28.06.2020 16:31
А то, что у нас пиво "портится" через некоторое время после начала выпуска - это, увы, наша прискорбная традиция.
Ну оно тут не то что испортилось, а именно поменяло ТТХ и стилистику. Я предположил тогда, что крепкий вариант не пошел и они захотели сделать его более народным.
И, в целом, мне кажется что пиво (ряд популярных сортов) портится не только у нас, а во всем мире, с приходом на рынок всяких индийских, бразильских и т.п. пивных гигантов. И, возможно это происходит даже в соответствии со вкусом большинства, которое все равно употребляет унифицированные безликие лагеры. Даже в Бельгии на первом месте стоит "Юпилер".
28.06.2020 21:29
Собственно википедия пишет, что традиционный вариант Foreign Extra Stout 7,5 %. Но в 2003 начали выпускать версию лайт Guinness Extra Smooth 5,5 %, вначале в Гане, а потом и другие страны подтянулись.
28.06.2020 23:00
А тут повелся на красивое оформление и купил светлое пиво от Афанасия. Кажется, такого дерьма не пил никогда в жизни (при том, что пил в ней много чего). Потому к Афанасию теперь пристрастен ))
...
У Чехов мне тоже понравились такие пивасы. Правда, у Старопрамена больше, чем у Крушовице.
Пивные блогеры часто упоминают неадекватного владельца "Афанасия". Про светлое отзывы в основном резко негативные, про тёмное так сяк, а вот про Портер, несмотря на весь негатив к пивовару, пишут очень положительно.
Из чешского мы с друзьями последнее время очень плотно "присели" на Konrad Vratislavické ŘEZANÉ (оно полутёмное), у нас его одна разливайка продаёт.
Комментарии