Вино и жара, возможны варианты: белое, розовое, игристое.

Да, вот оно какое, наше лето. То дожди-дожди, а то как шарахнуло +32+36 по Цельсию. Бить рекорды, так уж все.

Жара и алкоголь - сочетание сложное. Хотя кому как, конечно. Граждане, как ни в чем не бывало поглощающие немалое количество водки на отдыхе в жарком климате, всегда поражали мое воображение. А тут десять раз подумаешь, вина попить на ужин или минералкой обойтись.

Но минералки и за день при жаре выпивается не один литр, а уж вечерком в прохладе +28С хочется таки вина. Пиво тоже, конечно, никто не отменял, особенно в свете Евро футбола. Но мы тут все же про вино.

Что случилось попробовать.

Escorridinho Vinho Verde

Португалия, Винью Верде.

Урожай 2020. Дата розлива 20.1.2021.

Продается в Ленте, цена 399 рублей со скидкой.

До нынешнего лета мне вообще казалось, что Винью Верде для жары прямо-таки самое то: вино легкое, несложное, освежает, чего ж еще. Но в этот раз как-то не зашло.

Видимо, полусухое Винью Верде - это перебор. Хотя сахар тут вписан вроде бы неплохо, но общее впечатление - лимонад лимонадом. То, что это вино, на жаре можно и не сразу заметить, стремительно поглощая стаканчик за стаканчиком. Что чревато, несмотря на слабое содержание алкоголя.

Хотя и плохого ничего тут не скажешь. Для кого-то это как раз идеал, возможно. Гладкое попсовое вино, цитрусы-фруктики-сахарок. В послевкусии в минеральная тема, немного имбиря и цветочков.

82 / 100. Для ужина не годится, в обед вполне сойдет запить салат. Но полусухое Винью Верде постараюсь обходить стороной, пожалуй.

M.Chapoutier Belleruche Rose Cotes-du-Rhone

Франция, Долина Роны.

Урожай 2019. Дата розлива 16.1.2020.

Куплено в "Ленте" за 536 рублей, скидка 50%.

Вино в не самом понятном состоянии оказалось. Цвет очень хорош, все остальное под вопросом. Растительно-цитрусовый аромат, не то чтобы выразительный. Сначала вкус преимущественно минеральный, потом возникает легкая солоноватость, морские ракушки, горчинка цитрусовая. Не самое бодрое послевкусие: пожухлая листва, подгорелая карамелька, с лекарственными травами. Красные ягоды пытались нарисоваться, но не слишком успешно.

Какой-то дефектик. Не критичный для питья причем, но все же вино сильно не в лучшей форме. К Бельрюш определенно стоит вернуться, чтобы понять, что там должно быть-то на самом деле.

Rose la Chevaliere Laroche

Франция, Лангедок.

Урожай 2019. Дата розлива 21.10.2020.

МЕТРО, 489 рублей.

Ну такое. Слегка парфюмерно, малость леденцово, довольно живенько. Лимпопо.

Аромат цветочно-цитрусово-шипровый; чайная роза, лайм, одеколончик. Во вкусе лайм уже с чем-то красно-ягодным типа клубника, но и одеколончик где-то тут недалеко, хотя эти слегка жгучие ноты можно также обозвать имбирем, например. В послевкусии розовое масло, ягодные леденцы-карамельки, через какое-то время и едкость имбиря догоняет.

84-85 / 100. Поначалу довольно оптимистично пьется это розовое Ларош, но быстро надоедает. Нет тут никакой глубины. Пристойное бюджетное Розе, но не более того. При цене до 500 рублей вопросов никаких, конечно. Но нынешние 657 рублей со скидкой - не, не пойдет.

Chateau Lafont Menaut Blanc Pessac-Leognan

Франция, Бордо, Грав.

Урожай 2016. Дата розлива 6.6.2017.

Летом 2020 года в МЕТРО отдавали за 804 рубля.

Вино другого класса, да. И вот уж с кем нескучно.

При этом сразу после открытия оно реально разочаровывает. Ароматика слабовата, да и целом настолько нейтральная картина, что и поговорить-то особо не об чем: ну слегка фруктово, слегка цитрусово, хотя и не лишено благородства.

Потом начинают мелькать мысли вообще о Пино Гриджио каком-нибудь, столько фруктово-грушевой темы. Но по размышлении зрелом, это явно не Пино Гриджио (правда, когда оказалось что это чистый Совиньон, вот это был сюрприз).

Вино расходится медленно, но верно. В развитии не откажешь. И вот вкус уже такой персиково фруктовый, фоном что-то более экзотическое, личи прямо, со всей вытекающей парфюмерностью. Но в отличие от некоторых купечески размашистых стилей этот Грав умудряется держаться в довольно строгих рамках. Совместить тропические ноты и строгость характера - это прямо сильно. В послевкусии тоже довольно многообразная фруктовая картина образуется, в духе тропиков: белая черешня, личи, алычи чуток, немного лайма. Есть и зеленая тема растительно-травянистая. В конце послевкусия появляется не миндаль даже, а миндальное пирожное. Нарядно, в общем.

88 / 100. Можно и 89 найти под конец бутылки. Вино определенно интересное, хоть и сдержанное, никакой в нем нет броскости. Но выпить бутылку, медленно потягивая бокал за бокалом и следуя за этим белым кроликом - запросто. Путь извилистый и довольно занятный.

При этом в каком-нибудь шумном застолье такое вино может пройти просто незамеченным "неким белым". К нему нужен вдумчивый подход, есть в нем что-то медитативное. Да и закуски лишь несколько упрощают сюжет.

Цены, конечно, ой. На данный момент показалось, что евров до 12 можно понять, выше - уже не очень.

Signe Bourgogne Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs

Франция, Бургундия.

Куплено в сети ДА! за 899 рублей. ОКЕЙ тоже, вероятно, продает это игристое.

Дата розлива 17.4.2020.

Миллезима вообще у этого Кремана нет. На российской этикетке указан год урожая 2017 для соответствия с российским законодательством.

С сортами винограда тоже насочиняли. Это игристое белое из черных сортов - Blanc de Noirs, поэтому Алиготе и Шардоне тут нет, только Пино Нуар и Гамэ.

Вино вполне себе, но и не то чтобы вдохновляющее на повтор. Во вкусе таки дрожжевато поначалу. Через какое-то время становится получше: минерально, фруктово, немного цитрусово. Не хватает легкости-воздушности, как-то все несколько по-сельски. А послевкусие вот довольно симпатичное - черешня, персики, слива. Не то чтобы ярко, в пастельных тонах, но все же довольно оригинальный ансамбль.

86 / 100. Большой сложности нет, но и не совсем уж просто. Вино имеет склонность к развитию и улучшению от пребывания в открытой бутылке в холодильнике.

Ценник бы рублей 800. Но это не слишком реально уже, надо полагать.

Tete de Cheval Blanc de Blancs

Россия, Краснодарский край.

Урожай 2017. Дата розлива 12.10.2020.

Куплено в МЕТРО за 629 рублей.

Было выпито в мае где-то, просто вспомнилось в связи с Креманом. Потому как "утренняя лошадь" близко находится по уровню к Signe Bourgogne Cremant de Bourgogne, а то и посильнее слегка. Понятно, что сортовой состав предопределяет различия, но метод производства классический, и вина ведут себя похожим образом, раскрываясь со временем и изображая приличный букет.

Tete de Cheval тоже дает дрожжей сначала, но постепенно это проходит. Лимонные мотивы в первых нотах вкуса, но и минеральности немало. Потом яблочки - абрикосики проклевываются. Аромат фруктового направления, в слабом шипрово-цветочном обрамлении.

Приятное послевкусие, свежее, сливочное, с цитрусами. На уровне. 86-87 / 100. Когда наши производители не добавляют Рислинг в игристое, может получиться небезынтересный результат.

Стоило бы еще Голубицкое игристое рублей 600-700, было бы совсем хорошо. А при одной цене с Креманом выбор совершенно неочевиден.

Лето тем временем продолжается.