Американское Шардоне Edna Valley, урожай 2015

30.06.2020 19:31

Интересное вино. Причём, да, скорее для расширения кругозора. Мне как-то претит эта мощная сливочная маслянистость. Но попробовать безусловно стоит. Из того что пробовал, у них все вина такие - плотные, экстрактивные, даже пино нуар.
У меня в бокале оно вело себя несколько по-другому. Доминировали сливки, жёлтое яблоко, кремень, резина и дымок. И время от времени откуда-то выплывали на первый план манго, айва, груша, или сразу какая-то тропическая корзина. Необычно, интересно, но картинку немного портила довольно навязчивая горчинка.

30.06.2020 19:41

Хм, у моего Шардоне горчинки не было. И вся эта маслянистость очень не сразу проявилась.
Мне кажется, у вина, тем более белого, которое столько провело в бутылке, пути развития очень разные могут быть.
И условия хранения, и пробка, много чего влияет.
У белых вин дефект пробки - это какой-то просто бич современности. Лучше бы их реально все винтом закрывали.

30.06.2020 20:10

Насчёт пробки сомневаюсь.
Лишней биологии не должно быть - DIAM всё-таки. Если пробка травит воздух, то вино, как правило тускнеет или оксидируется. А тут ни того ни другого. Да и горчинка для шардоне довольно частое явление. Скорее что-то с хранением или подачей. Ну или партионные дела какие-то, а может особенности восприятия.
Вообще интересные моменты по восприятию одного и того же вина случаются. Monte Toro 8, например - у кого-то тонкое и изящное, у кого-то грубое и рустичное. Был настолько заинтригован, что взял ещё бутылку. Той партии, где урожай на русской контре 2014 (у меня был 2015). Хотя коллеги указывали, что это один и тот же урожай. Как соберусь с духом - продегустирую.

01.07.2020 00:07

"Линейка, которая продается в Винлабе, у производителя на сайте называется "Central Coast"

Строго говоря, это не название линейки, а указание на место происхождения вина. Central Coast - это калифорнийский винодельческий регион (AVA), состоящий из 40 субрегионов помельче (тоже AVA).

01.07.2020 12:01

Вот-вот, а кто-то жаловался на "лекции" про французские апелласьоны))))))))))))))))))

Спасибо большое за пояснение. (Интуитивно догадывался об этом, а Вы подтвердили)

01.07.2020 13:22

Я высказывал несогласие (а не жаловался) со своеобразными трактовками надписей на этикетках.
А ориентироваться в винных регионах вполне себе полезная вещь для собственного развития.

01.07.2020 13:48

Я недавно пил 2015 год (по крайней мере на контрэтикетке импортера такой значился, отдирать не стал). Зашло хорошо, грубым его не назвал бы, но не покидало ощущение, что с вином что-то не в порядке, особенно напрягло огромное количество осадка на дне. Может что-то с хранением, может что-то с этой партией не так, но видимо поэтому Пятерочка его отдает по такой низкой цене. Не уверен, что возьму его снова.

01.07.2020 14:07

Не-не, я говорил, что оно ПЫТАЕТСЯ быть тонким и изящным, что неожиданно для такой ценовой. И, в целом, лично у меня вызывает симпатии. Грубое и рустичное это вообще оценочные категории, у каждого свои. Но кто-то называл его с выпирающим алкоголем, вот это у меня вызвало удивление. Тем более, что я покупал вино в 3-х магазинах и везде было ровным по качеству. Алкоголь отлично интегрирован, градус вина кажется меньше, чем есть на самом деле.

Ну не факт, что один и тот же. В моем магазине, да, был 2014 на российской контре и 2015 на испанской. В вашем, мог и реальный 2014 заваляться. Это только вы можете проверить ))

02.07.2020 00:51

Если честно, резервное Шардоне от Голубицкой мне показалось гораздо более симпатичным чем данное вино.

02.07.2020 14:29

Друзья, а нет ли у кого актуального прайса по акции МЕТРО "-30% на Испанию и Португалию"?

02.07.2020 14:56

Присоединяюсь к просьбе. Думаю вот ехать или нет.

02.07.2020 17:10

Только вернулся из Метро с Проспекта мира.
Купил Tilenus Bierzo reserva (Pagos de Posada) 2013, 1500
Camino de Castilla Rdd Reserva 2014, 600
И Ла Састрерия гарнача робле 350 (подозреваю, не надо было его брать, но столько блогеров вино уже похвалило, что стало интересно).
Смотрел только на красные ценники.
Не сказать чтобы много интересного. В разделе, где вина подороже были только Тиленусы, резерва и крианса (1500 и 1000) и Mataca VT Mallorсa ок. 1000.
Ну а так, стандартный метрошный состав, какие-то неизвестные риохи в ассортименте. Из риошных брендов Куне - крианца 700, розадо 500.
Из теоретически сносных вин по 350 руб. были португальцы ANIMUS DO DOURO и монастрель из Хумилии PIQUITO.

Ну и, кстати, на сайте Метро можно посмотреть. Там для удобства цены даже с полной скидкой указаны. Хотя поиск там дурацкий, конечно. Когда ставишь фильтр по странам (Испания, Португалия), многие (большинство?) позиции из этих стран почему-то исчезают.

02.07.2020 18:21

Прайса не будет в этот раз, похоже.
Народ в отпусках.

02.07.2020 19:18

У нас еще присутствовало из скидочных позиций Mar de Frades Albariño 18 и 19 год по 909 р в итогеполучилось, Pagos de Posada закончилось, поэтому взял tilenus la florida 11 и 12 год, лежат они хорошо и ценник 13 евро (1049 р) почти испанский. Больше ничего интересного не обнаружил

02.07.2020 19:34

На сайте МЕТРО какая-то совсем уж грусть-печаль...

02.07.2020 19:41

да, у нас и испания и португалия в одну секцию уже помещается, даже Анимуса по 350 руб не было, это чтобы не возникало затруднений при выборе. Раньше же было в лучшем случае 3 вида колбасы. Увидал, схватил, если досталось и быстро побежал

02.07.2020 21:26

В белые не заходил

Вон Рауль Перес говорит, что у них даже базовые вина, без дуба, прекрасно пьются через 10 лет.
Но на Проспекте мира был, вроде, строго 13, что резерва (Пагос де посада), что крианца (Ла флорида). Бутылок по 5-6.

А вот Анимуса несколько ящиков на входе в отдел стояло, большой хит, видать.

02.07.2020 22:03

Приветствую ещё раз!:)
Прочитал Ваш очередной обзор про "испанцев", и слегка в недоумении от оценки Marques de Abadia Reserva 2013 (про второе ничего не знаю). Мы его в прошлом году выпили очень много, и с разными винами. Даже как-то проводили сравнение с аналогичными по классу резервами - специально не поленился, нашёл свой отзыв про него: www.vinofan.ru/inf/blog/pst_magnit-vino-akcija-uspei-uspet-banket-prodolzhaetsya/ комментарий 31.08.2019 01:31. В качестве референсного вина выступало Campo Viejo Reserva 2011 (правда я забыл тогда добавить, что оно было Art Series), которое пусть и донельзя коммерческое, но оценки и отзывы по нему, как правило, единодушны. А Маркиз де Абадиа точно было интереснее его и, как минимум, не хуже. Да, немного "капризное" в плане декантации и тем-ры подачи, но не сказать, чтобы уж так критично.

02.07.2020 23:38

анимус раз пил, типичная недорогая португалия для шашлыка нормально. Сладковато, баллов на 85 потянет. Ла флориду надо еще подержать даже 11ый год еще рано пить. Я в прошлом году пил 5ый год и оно было в отличной форме

03.07.2020 09:11

У анимуса есть еще резерва за 550, Gloria. Думаю, может ее заехать прикупить?

Тут даже cellartracker путается в показаниях. Пишет что крианцу 11 надо пить с 17 по 26, а резерву 13 с 20 по 23.

03.07.2020 09:55

Да, честно говоря, сами не ожидали такого. Отиньяно пили до этого, были всегда неплохие впечатления. Анализ чуть подороже сейчас, в районе 800₽,тоже ждали хорошую резерву. А тут такой жидковатый вкус, при чем достаточно молодой... Нос гораздо лучше

03.07.2020 12:20

я брал глорию в прошлые -30%, по-моему, 17ый год был. Ровное вино, точно лучше Анимуса, но сладость во вкусе ощутимая, отдаленно портвейн мне напоминает
Я тоже посмотрел cellartracker насчет хранения. Может 13-ый год неудачный. Или просто ерунда какая-то написана. Насчет хранения, который они рекомендуют, вообще есть очень сильные расхождения по факту. Раскрученные вина они наверняка выдают данные верные, а вот все остальное не сильно уверен. Тут, наверное, верно то выражение, что оценивается вино из конкретной бутылки и отличия у вина даже одного урожая могут быть существенными. Как-то давно я читал статью про влияние бочки на вино. И там проводили исследования, сравнивали бочки из одного вида древесины, но из разных деревьев. Вино получалось с существенными отличиями. Вообще мне кажется, что 13-ый год этой резервы еще очень молод, там быстрее всего кислотности будет многовато и по крайней мере декантировать надо долго

03.07.2020 12:28

(пред-)Топовая менсия от одного из самых знаковых виноделов региона. Чего уж не раскрученная? ))

В общем заехал на Складочную в Метро. Там то же самое, вид сбоку. Только Тиленуса другие миллезимы. Взял крианцу 11 и резерву 12 еще. Ну и догнал Глорией. 17ый и сейчас.

В Мираторг соседний зашел, но покупать уже ничего не стал. Хотя выбор там пристойный, но денег стало уже жалко. Кстати, много разных бордо.

03.07.2020 13:14

в питере мираторг остался один магазин, все позакрывали. У нас, кстати, и Глории вчера вечером уже не было, только ценник был. Жаль у нас не было резервы менсии, я тоже хотел ее взять пару бутылок.

03.07.2020 14:12

Вот, кстати, что нашел. Луис Гутьеррес из WA предсказывает пик качества Ла Флориде 13: 2019 – 2022 и Пагос де Посада 14: 2019 – 2023.
Думаю, как минимум, крианцу 2011 можно смело пить уже. ))
И там выдержка-то, вроде, не сильно отличается, 12 и 15 мес в дубе. Возможно, дуб разный. И, вроде бы, у резервы лозы старше.

03.07.2020 14:16

Был вчера в Метро, взял в числе прочего как раз Анимус на пробу. Коллеги, подскажите, пожалуйста, сколько времени его лучше декантировать?

Еще хочу упомянуть недорогое, но вполне приличное (нмв), а главное вкусное Pueblo Viejo Crianza 2017. Брал его в прошлую распродажу. Весьма понравилось. И удивило тем, что и на второй день было молодцом. Напомнило Монастерио Крианцу. Ну и за 314 руб. - вполне хороший вариант. И пусть это будет, скажем так, мое алаверды отрекомендованному в другой ветке недорогому (400 руб.) Шираз-Мальбек из КИБ. Вот он мне не понравился совсем. А вот это - мой вариант - какое должно быть недорогое вино.

PS
И если кто пробовал "метровские" же El Miracle by Mariscal Garnacha Tintorera (454 руб.) и Casa Bataneros Tempranillo-Shiraz (300 руб.) - напишите, пожалуйста, их сколько желательно декантировать?
Тоже взял на пробу, показались интересными. Сегодня собираюсь продегустировать...

03.07.2020 19:27

Сейчас вроде проклюнулся интернет-магазинах из Европы, так что может, попадется чего интересное

03.07.2020 19:49

Привет, ты же любитель менсии, в метро сейчас не брал ничего? Ценник сносный в общем-то. Или ты за городом?

04.07.2020 00:40

Всем спасибо... Дегустация удалась.

04.07.2020 11:31

Открыл вчера бутылку Tilenus Florida 2011.
Густое, плотное. Горький шоколад, через который пробиваются цветы. Тяжелые и мрачные цветы.
В послевкусие тело вина исчезает и, кажется, что ты выпил не вина, а чего-то крепкого и очень сухого.
Одновременно с этим, кажется, что вкусу и аромату не хватает разнообразия. Вкусоароматическая палитра довольно ограничена. Таки да, это крианца, пусть и качественная.
"Ла Флорида" ближе не к "Петалос" Паласиоса, а к средней рабоче-крестьянской менсии, не дружелюбной к неофиту. Да и Перес говорит, что его корни в традиционном виноделии региона.
Становится отчасти понятно, почему до прихода Паласиоса оно в Биерсо загибалось.
Когда к вину добавился стейк, стало интересней. Похоже, оно не создано для медитативного созерцания.
Своих плюс минус 12 евро, без сомнения, стоит. Но чудес ждать не надо. Баллов 89.
Интересная стилистика, btw. Как минимум, для расширения кругозора попробовать любопытно.

Кстати, Рауль Перес говорит, что их вина с 80-90 летних лоз (видимо, Пагос де посада), в возрасте 15 лет, становятся близки по стилистике к Северной Италии (бароло?). Так что резерву, скорей всего, придется держать, чтобы проверить его слова. ))

04.07.2020 12:09

У них еще старшее вино есть Estefanía Tilenus Pieros. К нам его не знаю возят или нет. Там оно в районе 45 евро стоит. Сейчас покопался в телефоне и нашел фотку этикетки в Испании прошлого года La florida . Насчет 2005 года я погорячился, год был 2007. Но по описанию того, что вы вчера пили, как будто речь о разных винах идет. Шоколад там присутствовал , но вино было достаточно мягкое, как шелковистое. Покупали в небольшом магазине в Валенсии, так хозяин уверял, что оно легко еще 5 лет простоит.

04.07.2020 12:11

На вивино юзер пишет, что пил бутылку Флориды 11 в 2018 и 2020. Как 2 разных вина пил. И сам теряется в догадках это развитие вина или ботл вариэйшн.

Старшее с самых старых лоз, 100+, а Пагос де посада до 100.

04.07.2020 12:31

что сказать, я подержу еще пару лет и посмотрю, что с ним будет.

04.07.2020 12:49

а что с кислотностью у него?

04.07.2020 13:36

Привет, у меня дисбаланс между количеством неплохого вина, купленного занедорого, и количества дензнаков в связи с неполной рабочей неделей начиная с апреля и черновой ипотекой :))) так что сижу на даче, пью вино, наблюдаю :))
Петалос будет опять кстати :)

04.07.2020 14:22

Кислотность довольно высокая, но, кажется, вполне в пределах.
Вообще по структуре мне напомнило выпитое с месяц назад Santa cecilia Планета 2010. Хорошее, необычное, интересное вино, которому чего-то явно не хватает. И про которое как-то дружно написали, что его пик пару лет, как прошел.

В первый день декантировал в бокале. Особой разницы между часом и тремя декантации не заметил.
На следующей день под вакуумной пробкой изменилось не сильно, но заметно. Стало чуть мягче и, местами, шелковистей. В то же время, не скажу, чтобы лучше или интересней.

PS. Через час после вакуума стало еще чуть мягче и шелковистей. Но, повторю, не сказал бы, что в таком состоянии оно мне больше нравится.

>>Покупали в небольшом магазине в Валенсии, так хозяин уверял, что оно легко еще 5 лет простоит.

Так сам винодел говорит, что менсия живет долго. И, не то что крианца, базовый робле, через 10 лет с удовольствием пьется. При этом, вино развивается, и на каждом этапе своей жизни пьется по-разному.

04.07.2020 18:41

Вслед за Тилениусом открыл Camino de Castilla Rdd Reserva 2014 с той же распродажи. Собственный импорт Метро. Как они умудряются продавать такое дубовое, крестьянское темпранийо дороже 1000 рублей, для меня секрет. Как его можно продавать за 10+ евро в Испании, еще более странно. Простоватое сортовое вино с надписью "резерва". На его фоне становится более понятно, какое, в общем, хорошее вино Монте Торо 8.
Пока был стейк пилось неплохо. Как стейк закончился, начались проблемы: тут слишком много дуба. Вино одновременно тяжеловатое и пустоватое. Это же, блин, вроде, Рибера, а не Кастилья-Ла-Манча. Нужные сортовые ноты распознаются, но этого ли мы ожидаем, покупая резервную Риберу? Путь даже с таким попсовым названием.
Давно не пил такого плохого темпранильо из тех краев. Баллов 85 максимум. Скорей, 84.

04.07.2020 19:43

Ну этот экземпляр изначально не вызывал доверия несмотря на ценник. Алаверды могу тоже поделиться - Renacer Punto final cabs 16 за 600р в ленте - просто провал. Дефектов совсем явных вроде нет, но такого бесхарактерного кисляка еще надо поискать. Чтобы спасти ситуацию открыта менсия Godelia 2015 из мираторга. Тут все непросто. Вино хорошее, но ему категорически противопоказана нынешняя «комнатная» в 23-25. Пришлось охлаждать. И вот тогда-то все стало не на WS93, конечно, но вполне на 89-90. Нет, не чудо конечно, но уверенное хорошее вино. С большим количеством осадка.

04.07.2020 20:52

После вчерашнего "заплыва", открыл Dominio de Cair Cuvee 2015, из ленты, тонкий манящий, дразнящий и исчезающий нос, вкус хоть и немного проще, но очень ягодный и яркий, очень порадовало, за шесть сотен большего и желать нельзя. Причем, цвет у вина ближе к фиолетовому, прямо интересно стало что с ним станет через год.

04.07.2020 22:37

Ну я ожидал какого-то минимально допустимого для риберы ризерва уровня. Тем более, что экземпляр и в Испании продается. Сейчас допиваю остаток и кажется, что даже 84-85 благодушная оценка для этого вина. Дуб ушел за это время, а пустоту ничем не скроешь.

Это была обычная менсия за 900 по акции или seleccion за 1500?
PS. Сам уже вижу. Обычная в 2015 получила от WS на балл больше, чем seleccion, и попала в топ-100 вин.

05.07.2020 08:20

Сейчас придет коллега workshop (прошу прощегия, если неверно написал ник) со своей коронной фразой "не читал, но осуждаю" :)))
У Godelia очень интересные и необычные вина, я бы с удовольствием их посетил, как откроются границы. Тем более, они русскоговорящие.

05.07.2020 12:34

да, сейчас будут у большинства непонятки с работой и деньгами. Работать будут заставлять больше, а платить меньше. Никто вообще толком не понимает, чем все это закончится. Главное, конечно, чтобы никакой военной заварухи не было. А то у нас вождь любит в такие моменты, кого-нибудь пощипать. Про европу похоже можно не думать. Пока большинство не переболеет по миру, эта чума будет вспыхивать непрерывно. Какие там прививки, если она мутирует непрерывно. В Испанию ту же сейчас сезонные рабочие массово поехали, плюс африканцы на байдарках летом к ним пытаются доплыть. Так и будут по кругу все это разносить. Поэтому будем пытаться пока здесь искать радости жизни. Я вот у себя в Перекрестке недавно сыра швейцарского купил около 3х кг по 900 руб за кило и радуюсь. С вином хуже, пью тоже запасы