Обзоры от Виноголика. Бюджетное Мерло, часть 3.
На главную > Блог > Обзоры от Виноголика. Бюджетное Мерло, часть 3.
Какая все-таки гадость, однако, этот наш свежеиспеченый вирус. Прилипчивый, зараза. Иммунитет, похоже, держится примерно год, потом - здравствуй, новый штамм.
И отрубать или искривлять обоняние - это уж сказочное свинство, конечно. Только и остается, что попивать на ужин какую-нибудь Бехеровку мелкими рюмочками: вкус есть какой-никакой, а аромат отзызвчиво подгоняет память. Своеобразные, надо сказать, ощущения.
Ну да ладно, продолжаем разговор. У нас тут осталась для ознакомления еще одна часть про Мерло от Виноголика.
И кстати, небольшое отступление. Что касается не очень дорогого Мерло, то небезынтересный вариант недавно попадался итальянский - Casa Defra Colli Berici Riserva. Урожай 2017 был разлит почти три года назад, и сейчас очень приятное впечатление производит, выдержка в дубе как раз вполне разгладилась: пряное такое вино получилось, с луговыми травками-цветочками в букете, с черным шоколадом и черными же ягодами, ванилькой и орехами. В меру сложно, 88 / 100. Очень гастрономичное вино, но и не лишенное некоторого стремления к медитативности. Это ассамбляж, но доминирует-таки Мерло, по ощущениям. Производитель состав винограда не выдает, импортер пишет, что это Мерло и Каберне, но пропорции неясны. В МЕТРО регулярный ценник нынче 1199 рублей, со скидкой процентов 30 уже можно и подумать над приобретением.
У Виноголика в обзоре более очевидное Мерло. Временами невероятное. Далее авторский текст.
На старт выходит финальная пятёрка участников. Вновь первое место достаётся французу, вновь россияне разочаровывают. Никак наши мастера не научатся работать с этим сортом. Временами выручает бочка, но далеко не всегда.
1. Domaine De Medeilhan Merlot 2020.
Франция. Красное сухое. ЗГУ «Лангедок-Руссильон».
Первый приз опять взял француз из Алкотеки за 665 рублей. Помимо этого Мерло там стояло ещё с пяток бутылок Домена разных оттенков. Видимо, Алкотека привезла всё линейку производителя. Мой рейтинг 3,7(85), рейтинг vivino 3,6/5.
Очередной бюджетный Лангедок-Руссильон, не лучше и не хуже других. Запить ужин или посмотреть фильм с бокалом в руке. Весьма питкий, вполне ароматный и даже с некоторым развитием. Простой, но вполне качественный продукт.
Загрызал вино вяленной кониной, и чувствовал себя Батыем, прорвавшимся всё-таки по средиземноморскому побережью во Францию. Но не далеко – в Лангедок-Руссильон. Когда уселась пыль и отскрипело потёртое седло, покорённая страна встретила спелой вишней, фиалками, лакрицей, луковым конфитюром и брызгами бальзамического соуса. Сочный, свежий черничный вкус с чернильным послевкусием и призраком танинов на языке. Несложно, тонко, приятно. Можно тут ненадолго задержаться.
P.S.: По мне, так в Алкотеке немного задирают цены. Всё-таки вино не особо сложное, его бы на сотню дешевле поставить, моей бы жабе это точно понравилось.
2. Тристория Мерло Резерв 2019.
Россия. Красное сухое. ЗГУ «Кубань. Новороссийск».
Самое дорогое Мерло всей серии обошлось мне в 849 рублей. Добыто в местной сети Табрис. Изготовлено Боспорской Генуэзской Кубанской Винодельней «Тристория» в окрестностях города-героя Новороссийск. Оно же стало и самым большим разочарованием проекта. Я надеялся получить что-то уровня Бюрнье, а в бутылке оказалась третьеразрядная Rioja. Поставил вину 3,5 (83) при условии двухчасового декантирования и незнания цены. Хотя, судя по рейтингу vivino 3,8/5, у вина есть несколько поклонников.
Проект «Тристория» экспериментальный, с уклоном в биодинамику. В наших реалиях это означает, что нормальное вино они делать ещё толком не научились, поэтому выпускают вино «авторское» - не для всех. Мне как-то довелось выливать в раковину базовый красный бленд Тристории, но с тех пор им подвезли новые французские бочки, и туда залили часть получившейся биодинамической бражки. Может, в этих сливах разных вин даже затесалось Мерло. Сейчас уже определить невозможно.
Из бутылки лениво пополз тяжёлый древесный дух, сквозь который с трудом пробивалось что-то ванильно-вишнёвое, с каплей мёда и крошкой карамели. На могилке Мерло посадили большой куст можжевельника, одинокую фиалку и утрамбовали холмик копытом. Насмерть задубленый, высоко танинный вкус без всяких нюансов, с затяжным горьким послевкусием мокрой горелой деревяшки. Это не Мерло, это «Булава», несущая смерть врагам и всем рецепторам. Алкоголь 14,3% довершает картину разрушений.
P.S.: рискну прослыть ретроградом с отбитым ковидом нюхом, но к таким экспериментам я пока не готов. По крайней мере, за свой счёт.
3. Welmoed Merlot 2017.
ЮАР. Красное сухое. ЗГУ (W.O.) «Стелленбош».
Второй африканец в серии куплен в Семейном Магните за 559,99 целковых. Вот за безбожно задранный ценник я и понизил оценку до 3,3 (80), хотя рейтинг vivino у Welmoed был и так не высок – 3,4/5. Ну не стоит оно столько.
Винодельня с богатой историей, к тому же принадлежащая сейчас французам, в этот раз «родила мышь». Белые вина Welmoed из страны проигравшего апартеида были довольно интересные для своего прайса (кстати, более низкого), а с красным не заладилось. Может, его зацепило пожаром на складе винодельни 2018 года, может, просто перестояло на полках – всё-таки 5 лет для ординарного вина под винтом - уже срок.
В этом Мерло ещё можно угадать ароматы вишни, войлока, луковой шелухи и ирисок, но они унылы, как трущобы Кейптауна, и эфемерны, как права аборигенов чёрного континента. В плотном вкусе много молотого перца, вишни и горькой судьбы Нельсона Манделы. Затяжное, горьковатое послевкусие недогрызенной вишнёвой косточки. Отвращения, правда, не вызывает, однако это очень простое и совершенно невыразительное вино. Пить можно, но надо ли?
P.S.: рублей бы 350 (а бывал на Welmoed и такой ценник) я бы, пожалуй, взял свежий винтаж года этак 2021 на пробу, но именно эта бутылка не впечатлила.
4. Мерло Тамани 2014.
Россия. Выдержанное сухое красное вино Географического наименования.
В виде исключения за вино я не платил, оно пришло вместе с гостем. Если мне не изменяет память, то в фирменном магазине Очаково (а больше я его нигде не видел) данное Мерло стоит пятьсот рублей с хвостиком. В этот раз я согласен с рейтингом vivino 3.3/5, пусть так и остаётся - 80. Ни больше, ни меньше.
Уже зарекался связываться с этим производителем. Все-таки у него своя аудитория. Не для удовольствия покупателя его делают. Пикники, свадьбы, похороны и прочее скопления народа, решившего выпить – вот основной клиент магазина Очаково. Я не представляю ещё одного идиота (кроме себя), который всерьёз станет заморачиваться с дегустацией Очаковского Мерло – подбирать правильные бокалы, готовить к нему вкусный ужин, пытаться разложить вкус и аромат на компоненты. Нет, никто такой дурью не занимается - купил, выпил и забыл.
Никакой выраженной ароматики у вина нет. Так, летают какие-то призраки, гремят цепями. Вишня в сахаре и печенный перец, умершие давным-давно. Их могилка чуть присыпана карандашной стружкой и черным перцем. R.I.P. При общей невыразительности и водянистости вкуса, вино, чуть поднатужившись, выдаёт грубовато-терпкое, но недолгое послевкусие.
P.S.: пить можно, третий сорт не брак, откровенных косяков нет, хотя я по-прежнему уверен, что ЮВК втихую разбавляет вино. Характерное жиденькое тельце стало уже фирменным стилем компании. Но есть немало людей, которым такой стиль нравится. Пьётся легко, голова не болит, стоило до недавнего времени недорого – что ещё надо?
5. Chateau Vartely Merlot 2018.
Красное сухое. ЗГУ «Валул Луй Траян» Молдова.
Вино куплено в Семейном Магните за 339,99 рублей – классическая нижняя полка, которую Магнит почему-то суёт повыше. Хотя, что тут гадать – это их собственный импорт, вот и стараются, продвигают как могут. Иногда продают с более дешёвой на вид этикеткой в коричневых тонах. Рейтинг vivino 3,5/5 ему могли накрутить только сильно ностальгирующие по советско-молдавскому виноделию пенсионеры, при поддержке всех сотрудников Тандера. Я поставил Château Vartely неуд – 2 (68).
Больше ничего цензурного я написать про это вино не могу. Уверенное последнее место в общем зачёте.
Ад пуст, все демоны здесь (с). Только я остался ниже уровня плинтуса с призраком вина, сосланного в преисподнюю за разрушенные надежды. Нет, тут я погорячился, назвав его вином. Эту субстанцию получили, сполоснув ёмкости из-под вина, после чего разлили в бутылки, плюнули и отправили в Россию. Такая вот нам месть за Приднестровье. Мне тут нечего было вынюхивать и разливаться соловьём, описывая мифические ароматы, оттенки вкуса и несуществующее послевкусие. Всё тлен и прах. И да, в предках этого напитка Мерло никогда не было, в лучшем случае Изабелла.
P.S.: В последнее время молдавское виноделие не особо радует. Вроде и цены хорошие, и вино умеют делать, а к нам только ерунда какая-то приезжает. Я понимаю, что тут наши импортёры «музыку заказывают», но должна же быть у производителя хоть какая-то совесть и гордость.
07.02.2023 20:03
Я покупал в том же Очаково Мерло резерв (с чёрной этикеткой) 17 года за 555. Так вот оно отработало свою цену с запасом. Вот оно совсем не жидкое, а весьма тельное.Так что Очаково может иногда. Даже возьму ещё, когда мимо магазина буду проходить.
У тристории эта линейка вполне неплохая, но мерло самое слабое из всех, наверное. Пино Нуар там просто хороший без всяких скидок. А про то что они за биодинамику впервые слышу. Даж на экскурсии ничего такого не говорили. Про экспериментаторство, да.
07.02.2023 20:22
Боспорская Генуэзская Кубанская Винодельня «Тристория»?! Да тут 500 рублей только название стоит. По сотке за слово :)))
Вот уж права историческая поговорка: "География наука не барская - скажи извозчику он довезёт".
07.02.2023 21:02
В метро наблюдал сегодня ценники с чёрно-жёлтым выделением "Последний шанс купить". И иногда ценами, отдалённо напоминающими адекватные. Касается это, в основном, всяких дремучих неликвидов, и по прямо явно хорошим предложениям кто-то уже прошёлся до меня. Боюсь, что в разных городах могут быть разные ценники и ассортимент, поэтому конкретики не вижу смысла приводить. Но при случае загляните в отдел.
07.02.2023 21:23
Я покупал в том же Очаково Мерло резерв (с чёрной этикеткой) 17 года за 555. Так вот оно отработало свою цену с запасом. Вот оно совсем не жидкое, а весьма тельное.Так что Очаково может иногда. Даже возьму ещё, когда мимо магазина буду проходить.
У тристории эта линейка вполне неплохая, но мерло самое слабое из всех, наверное. Пино Нуар там просто хороший без всяких скидок. А про то что они за биодинамику впервые слышу. Даж на экскурсии ничего такого не говорили. Про экспериментаторство, да.
Уже второй раз про эту резервную серию слышу доброе слово. Может когда-нибудь и попробую, но не скоро. За 555 можно ещё по басурманам пройтись, пока не подорожали.
Про биодинамику любил главный винодел задвигать, но он вроде уже покинул их ряды.
07.02.2023 21:55
Уже второй раз про эту резервную серию слышу доброе слово. Может когда-нибудь и попробую, но не скоро. За 555 можно ещё по басурманам пройтись, пока не подорожали.
Про биодинамику любил главный винодел задвигать, но он вроде уже покинул их ряды.
Ну так-то это реально одно из лучших предложений до 600 на рынке. На уровне испанцев из КБ, если не лучше.
Да, там какой-то молодой винодел сейчас.
07.02.2023 22:25
В Перекрестке есть моносепажная фетяска негра от Шато Вартели. Импортер ТД Лабаз.
Линейка Индивидо с годовой выдержкой в бочке, как заявлено на сайте производителя. Хотя на сайте вариант из Перека отсутствует и есть только бленд фетяски и рары негра.
В целом довольно пристойно, не задублено, есть легкий овощной тон, кислотность будь здоров – такой конкурент Крю Лермону, баллов на 86. За 500 рублей эксперимент вполне удался.
08.02.2023 12:01
Ну так-то это реально одно из лучших предложений до 600 на рынке. На уровне испанцев из КБ, если не лучше.
Да, там какой-то молодой винодел сейчас.
Простите, каких-каких оно лучше "испанцев" из КиБ?
В КиБ Puente La Carolina Crianza 2018 и Encanto Selección 2019(20) по 400 руб. отдают (жёлтые ценники).
08.02.2023 20:04
Раз уж про КиБ зашёл разговор.
Треть бутылки кибовского тони, отстоявшаяся месяц(!) в холодном месте, неожиданно приятно удивила. Вкус стал полным и округлым, с отчётливым ягодно-карамельным послевкусием. А ведь опираясь на небогатый опыт, думал, что будет сложно допивать. Удивлён, если не сказать больше. Дата розлива 29.09.22 г.
И наоборот. Nivarius 2021 оказался простецким белым, не оправдавшим ожиданий. Еле допил, через пару часов вкус стал совсем плоским и унылым, хотя там изначально ничего интересного не было. А на второй день вино совсем деградировало. И в качестве контрольного выстрела через неделю – стрим Ивана Андреева с супругой, у которых на лицах было написано «Что это было?», и в итоге назвавших это вино сильно переоценённым. Короче, разочарование года, несмотря на то, что год только начался. Дата розлива 12.05.22 г.
08.02.2023 20:14
...Nivarius 2021 оказался простецким белым, не оправдавшим ожиданий. ...
Вот да, кстати. Правда пил 2020 год:
"Подсушенная трава, полынь, цветы, мёд, лакрица, чуть прополиса. Сладковато, странновато, пьётся натужно. Некоторая претензия на оригинальность присутствует, но где там уважаемый Пенин нарыл аж 92 балла, есть тайна великая."
И, кстати, опять именитый критик, и опять таинственные 92 балла...
08.02.2023 20:21
Сладковато, странновато, пьётся натужно...Пенин нарыл аж 92 балла.
На кибовские баллы давно внимания не обращаю, а вот "пьётся натужно" - это очень точно!
08.02.2023 21:00
В Перекрестке есть моносепажная фетяска негра от Шато Вартели. Импортер ТД Лабаз.
Линейка Индивидо с годовой выдержкой в бочке, как заявлено на сайте производителя. Хотя на сайте вариант из Перека отсутствует и есть только бленд фетяски и рары негра.
В целом довольно пристойно, не задублено, есть легкий овощной тон, кислотность будь здоров – такой конкурент Крю Лермону, баллов на 86. За 500 рублей эксперимент вполне удался.
В каком Перекрестке ? Не подскажете ? У нас был, но пропал два месяца назад.
За такие деньги отличный вариант.
П.С. Показалось, что вы из Москвы, в Питер не поеду ))))
08.02.2023 21:19
Треть бутылки кибовского тони, отстоявшаяся месяц(!) в холодном месте, неожиданно приятно удивила. Вкус стал полным и округлым, с отчётливым ягодно-карамельным послевкусием. А ведь опираясь на небогатый опыт, думал, что будет сложно допивать. Удивлён, если не сказать больше. Дата розлива 29.09.22 г.
Попробовали Gravuras do Côa Porto Ruby (1.5 бут.). Немного поинтереснее и заметно ярче во вкусе. Красные ягоды с карамелью. Совершенно не спиртуозный, сбалансированная кислотность. Но вкусу не хватает плотности в виде ягодной "мякоти". 87/100. Будет ли развитие в результате пролонгированной аэрации - не могу спрогнозировать. По итогу, у меня точно нет каких-то претензий к этим портвейнам. За 630 руб. (автом. скидка 10%) вряд ли можно найти лучше. А самое главное, не возникает ощущения, что это какой-то "девальвированный" продукт, возникший в результате закупочно-маркетинговых манипуляций, а вполне себе аутентичный порто базового уровня.
08.02.2023 21:37
И наоборот. Nivarius 2021 оказался простецким белым, не оправдавшим ожиданий. Еле допил, через пару часов вкус стал совсем плоским и унылым, хотя там изначально ничего интересного не было. А на второй день вино совсем деградировало.
От блин, а его только купил. Дай, думаю, проверю, может чего поменялось с 2019 винтажа. Видать, зря ))
Сравнить его, что ли, с альмовским красноэтикеточным шардоне 2021 ради прикола? Стоят одинаково, винтаж один.
08.02.2023 21:47
П.С. Показалось, что вы из Москвы, в Питер не поеду ))))
За этой фетяской точно не стоит ))
08.02.2023 21:56
Тут, кстати, на РБК вышла заметка об импорте вина в прошлом году.
s0.rbk.ru/v6_top_pics/resized/590xH/media/img/9/64/756754439540649.webp
Абхазия ожидаемо просела. Грузины бодро растут. Европа тоже не отстаёт. Эээ... кроме внезапно Франции. Да и доля французов на рынке выглядит до неприличия несолидно. То ли гамельнские инфлюэнсоры ведут доверчивых россиян в сторону от французских вин. То ли популярность оных в народе стагнирует. Или не только росвиноделие выглядит не блестяще по критерию цена-качество на рынке? Как думаете, коллега AlexV? ;)))
08.02.2023 22:59
Эээ... кроме внезапно Франции. Да и доля французов на рынке выглядит до неприличия несолидно. То ли гамельнские инфлюэнсоры ведут доверчивых россиян в сторону от французских вин. То ли популярность оных в народе стагнирует. Или не только росвиноделие выглядит не блестяще по критерию цена-качество на рынке? Как думаете, коллега AlexV? ;)))
Мне сложно прокомментировать (я же не занимаюсь виноторговым бизнесом)))). Объём поставок Франции не изменился (произошло сокращение доли импорта из-за увеличения поставок другими странами), может быть, французы были не столь гибкими в вопросах скидок и эксклюзивных условий продаж, в отличии от жуликов и бракоделов, кстати (эти-то что хочешь нальют))))).
А вот то, что провалилась Абхазия вполне объяснимо - у них проблема не экономическая, а логистическая. Основной поставщик балка для них Молдавия, которая теперь не может вывозить свою с/х продукцию через одесский порт (или сухопутными маршрутами через рос.-укр. границу), и вынуждена везти автотранспортным транзитом через Румынию, Турцию, что сильно удорожает (и усложняет) логистику (легальный импорт из других стран затруднён в силу непризнанности гос-ва).
Испанцы с португальцами всегда готовы были демпинговать, а при курсе 60-70 руб. за € их массовые вина по отпускной цене 2-4 € наиболее конкурентноспособны в плане качества. Грузия, вероятно, увеличила экспорт не своего вина, а воспользовавшись логистическими трудностями абхазов, с помощью того же испано-португальского балка увеличила производство всякого "минассали".
08.02.2023 23:55
Хотел написать много букв, но буду краток.
Chateau Vartely Merlot 2018 опробовано буквально вот только что. Хорошее, приятное вино ровно на свои 350 руб. (Магнит). С сортовыми признаками. Не вызывает каких-либо претензий.
На этом стоило бы остановиться, но сорри. ТС (Виноголик) со своими максималистскими суждениями весьма разочаровал. (
09.02.2023 02:47
Поделюсь некоторыми впечатлениями от выпитых вин (формат бытовой "пьянки").
1. Palazzo Nobile Chianti Classico Riserva 2018. Несмотря что год назад 2016 оказалось выдающимся для своего класса, относительно нового винтажа меня терзали "смутные сомнения". Декантация не просто рекомендована, а обязательна. И не меньше часа (желательно полтора), иначе будет недостаточно яркости и насыщенности вкуса. Только после покупки уже обратил внимание на содержание алкоголя: всего 13%, что при нынешней "алкоголизации" тосканы выглядит слегка подозрительно. Во вкусе тёмно-красные ягоды, в которых затруднительно выделить пресловутую вишню, немного пряностей и деликатный сухой дуб. Дуба ровно столько, чтобы обосновать наличие надписи "Riserva" на этикетке. С аптекарской точностью дозированы танины и кислотность, тело лёгкое, хотя и со структурой. Вкус гармоничный, сбалансированный, но ему не достаёт интенсивности с насыщенностью. Только после длительной аэрации он приобретает заметную яркость. При этом вино нельзя отнести к гастрономичным, т.к. его "застенчивость" спасует перед любой едой с более-менее интенсивным вкусом. С другой стороны, оно, например, очень хорошо сочеталось с нейтральным сыром Brie (весовой Président - на удивление, очень понравился). В общем, 87-88/100, сейчас рег. цена 900 руб., но покупать по ней этот винтаж не вижу никакого рационального смысла, хотя может заинтересовать любителей утончённого стиля (при условии его достаточной аэрации). Подводя итог, несколько противоречивое вино.
2. Château Latour Camblanes Cadillac-Côtes de Bordeaux 2018. Вкус значительно более интенсивный. Мокрая бочка, чёрные и не терпкие ягоды (черника, голубика, шелковица и т.п.), ближе к послевкусию лёгкий карамельно-кокакольный привкус. Танины мягкие, кислотность почти не заметна. Декантировать можно всего полчаса, в отличии от демонизированного Шефом бордо, это открытое и понятное. Наверное таки, немного коммерческое, со слегка замаскированной идентичностью происхождения, но уровень качества очень приличный - 89/100. А почти что сепажное Мерло (90% в ассамбляже) явно отразилось на его вальяжном вкусовом профиле. Резюме: за рег. 900 руб. (Бристоль) его можно рассматривать как вполне достойного качества "реплику" гораздо более дорогих пом(е)ролей, т.к. присутствует явное сходство с широко растиражированным стереотипом о них. Предполагаю, что аналогичного качества бордо вряд ли можно купить дешевле (если ошибаюсь, пожалуйста, поправьте), даже учитывая распродажи и акции.
NB Особенно обращает на себя внимание нетривиальная цветовая гамма этикетки (малиновый с серебром) классического дизайна (со стилизованным замком), хотя для внутреннего фр. рынка существует и более традиционная, чёрно-белая.
09.02.2023 03:03
3. Sarah's Creek Reserve Shiraz 2018. Собственный импорт сети SPAR, рег. цена - 1000 руб., купил от некой безысходности, т.к. надо было что-нибудь испано-новосветское этого года. В отдОхни после НГ снова стало тоскливо-дорого (а La Motte Syrah даже ещё и подорожало на 300 руб. после моего отзыва!), ехать в большие магазины (ГМ Магнит, Лента) времени уже не было. Этикетка вызывает полное недоумение: довольно дорогое типографское исполнение и ущербный дизайн. Как вишенка на торте - имитация капсулы под "сургуч" из мерзкого полимерного материала... Несмотря на такой когнитивный диссонанс, решил всё-таки рискнуть (уже упомянутое La Motte вселяло робкую надежду). И оно смогло по-хорошему удивить! Вкус насыщенный; во вкусе: чёрные ягоды с фруктами (частично свежие, частично протёртые с сахаром, доминирует спелая ежевика), свежее мясо (телятина), щепотка свежемолотого чёрного перца, - просто канон для сорта Сира (из учебников для сомелье). Использование в наименовании версии Шираз соответствует выбранному стилю, он ближе к австралийскому, но более элегантный и почти без явной "эмпирематики", характерной для экстрактивных "австралийцев". Вообще, вкус у вина очень эстетичный, если так можно выразиться (тем более на фоне этикетки): настолько оно гармоничное и аккуратное, что просто получаешь гедонистическое удовольствие, не утруждая себя скрупулёзным органолептическим анализом. 90/100 - ничего лучше из сира/шираз любой страны за эту цену не купить! (Декантировать можно тоже недолго, мин. 20-30, но всё-таки желательно)
З.Ы. Про портвейн, которым "догонялись", написал выше.
З.З.Ы. Т.к. собирались немного расширенным коллективом (5 чел.), то каждого вина брал по 2 бут.
09.02.2023 09:26
И наоборот. Nivarius 2021 оказался простецким белым, не оправдавшим ожиданий.
Nivarius каждый год от 19-го становился всё проще, 21-ый реально никакой в сравнении с 19-ым. А вообще, КиБ умудрился трижды одинаково плохо удивить за прошедший месяц: сначала Winiveria Kisi 2021, чуть позже Pfaffl Muskateller 2021 и буквально вчера Babylon's Peak Chenin Blanc 2021 показались практически одинаковыми совершенно сырыми винами, такое мы пару-тройку лет назад заказывали у местного Донского производителя Вина Бани по 200 рублей. При этом я дождался более поздней поставки Киси в другой магазин города и таки получил то, о чем читал у Руденко и кого-то ещё в сети: тело, ароматика, вкус. Даты розлива, увы, не сличал, но они скорее всего идентичны. Что это было конкретно с Киси и чего ещё ожидать от КиБа?!?
09.02.2023 12:41
Вкус насыщенный; во вкусе: чёрные ягоды с фруктами (частично свежие, частично протёртые с сахаром, доминирует спелая ежевика), свежее мясо (телятина), щепотка свежемолотого чёрного перца, - просто канон для сорта Сира (из учебников для сомелье). Использование в наименовании версии Шираз соответствует выбранному стилю, он ближе к австралийскому, но более элегантный и почти без явной "эмпирематики", характерной для экстрактивных "австралийцев".
Надо попробовать, раз так хорошо описали. Я правда больше за "экстрактивность", но не всегда же стейк подгорает, можно и "соло" красного выпить. Правда не сейчас. А то у меня что-то похожее на что, то и у шефа по здоровью.
09.02.2023 13:40
Надо попробовать, раз так хорошо описали. Я правда больше за "экстрактивность", но не всегда же стейк подгорает, можно и "соло" красного выпить. Правда не сейчас. А то у меня что-то похожее на что, то и у шефа по здоровью.
Этого производителя продаётся целая линейка. Но маркетинговая концепция немного странная. Белые из базовой серии: Sauvignon Blanc и Chenin Blanc, у обоих винтаж 2021, и оформление бутылок (винтовая пробка, дизайн этикетки) нормальное и адекватного качества. Стоят 700 руб. (по рег. цене), и есть желание попробовать Совиньон (на сайте винодельни есть ещё Chardonnay, но вроде его в продажи нет) .
Красные представлены более премиальной серией "Reserve", кроме Шираза есть так же Пинотаж (винтаж не удосужился посмотреть), такая же идиотическая этикетка, только капсула (не менее идиотическая) пурпурного, а не бордового цвета. Вполне возможно, что и Пинотаж окажется высокого качества (на примере Шираза мне показалось, что это осознанное достижение винодельни, а не стечение случайных обстоятельств). Ещё более вероятно, что Пинотаж может оказаться более "ядрённым" и брутальным, чем Шираз. Нет желания с него начать знакомство?:)
09.02.2023 14:56
Нет желания с него начать знакомство?:)
В Пинотажах каждый чудит, что в голову придёт. В рядах ширазов/сира, все же построже. Хотя вот тут попробовал Paladin Syrah полусладкое, ближе к границе полусухого (19,5 грамм). Вообще неоднозначное впечатление произвело. Сахара много - но и кислотность совсем не отстала :)
09.02.2023 17:41
Днище полное
10.02.2023 19:06
Welmoed часто покупался в Магнитах, особенно белое, особенно Шенин блан. От 200 до 300 рублей. Сильно дороже его, конечно, покупать не надо.
А шенин был одно лето, прям, почти что ежедневным вином.
10.02.2023 22:50
Welmoed часто покупался в Магнитах, особенно белое, особенно Шенин блан. От 200 до 300 рублей. Сильно дороже его, конечно, покупать не надо.
А шенин был одно лето, прям, почти что ежедневным вином.
Совиньон к них, помню, довольно забавный был.
11.02.2023 01:08
Мне сложно прокомментировать (я же не занимаюсь виноторговым бизнесом)))).
...
А вот то, что провалилась Абхазия вполне объяснимо - у них проблема не экономическая, а логистическая.
...
Грузия, вероятно, увеличила экспорт не своего вина, а воспользовавшись логистическими трудностями абхазов, с помощью того же испано-португальского балка увеличила производство всякого "минассали".
Ну я так тоже из другой сказки, и с внешней торговлей никак не связан. Но раз вы решились откомментировать, тоже наберусь смелости. Для начала по нашим ближайшим соседям, с ними проще.
По Абхазии. Да, логистическое плечо увеличилось на Румынию. Хотя в рамках "зерновой сделки" можно вроде возить что хочешь, никто не проверяет. И да, Турция-то здесь причём? Ну ок, предположим, увеличилось. Хотя вон коллеги вино через океаны везут, и ставят на полку дешевле. Да и с учётом некоторых политических аспектов крюк через Румынию не должен быть столь дорогостоящ для молдаван. Опять же, копеечное вино по пятьсот на полке - да тут попробуй убей такую маржинальность. Ну да ладно, это так, рассуждения. Главное - логистические проблемы при неизменном спросе вызвали бы либо подорожание, либо дефицит сабжа. А я не наблюдаю ни того, ни другого.
А разгадка одна - конец абхазской легенды. Нет смысла пытаться доить умершую корову. Абхазия не ставит на полки ничего нового. Ну, точнее ставит, и даже совсем не плохое, но в очень гомеопатических объёмах. В итоге притока новых потребителей нет, старые выбывают, кто по естественным причинам, кто осознав, что есть кой-чего и получше и подешевле. А опора исключительно на привычку потребителя, ну то такое...
С грузинами, думаю, всё ещё проще. Верится слабо, что на ровном месте потребитель настолько возлюбил их вина. Да, скорее это эхо нашего волшебного закона о запрете балка. С соответствующим перемещением производств.
11.02.2023 01:21
Мне сложно прокомментировать (я же не занимаюсь виноторговым бизнесом)))). Объём поставок Франции не изменился (произошло сокращение доли импорта из-за увеличения поставок другими странами), может быть, французы были не столь гибкими в вопросах скидок и эксклюзивных условий продаж, в отличии от жуликов и бракоделов, кстати (эти-то что хочешь нальют)))))
...
Испанцы с португальцами всегда готовы были демпинговать, а при курсе 60-70 руб. за € их массовые вина по отпускной цене 2-4 € наиболее конкурентноспособны в плане качества.
...
Что же касается наших западноевропейских партнёров.
Итальянцы бодяжат, испанцы демпингуют, португальцы не отстают, немцы... ну, наверное, маршируют. И только гордые французы с достоинством говорят: "Нет, мы выше всего этого!". Серьёзно?!
А что мешает французам бодяжить? Национальное самосознание? Ну-ну :) А демпинговать? С учётом-то огромных пространств Лангедога и Юго-Запада, а также не шибко престижных частей других регионов. Предлагаю схватиться за бритву Оккама, и предположить, что в нижем (и, возможно, среднем) сегменте французское виноделие конкуренцию не тянет. Нет?
11.02.2023 11:49
Вот да, кстати. Правда пил 2020 год:
"Подсушенная трава, полынь, цветы, мёд, лакрица, чуть прополиса. Сладковато, странновато, пьётся натужно. Некоторая претензия на оригинальность присутствует, но где там уважаемый Пенин нарыл аж 92 балла, есть тайна великая."
И, кстати, опять именитый критик, и опять таинственные 92 балла...
Ну не знаю. Я нем нашёл почти все, что и Вайнджампер в 2019, 87-88/100 можно дать. Понятно, что плотно и слегка сладковато, но это стиль такой, тут свежести и звенящей кислотности ждать не приходится.
По оценкам мэтров - они у Пенина как правило более-менее адекватный. Ну и если посмотреть на Вайн-шершере, когда он их ставил и сравнить с датами розлива, то ясно, что КиБовским винам он их вряд ли ставил.)
11.02.2023 14:58
Предлагаю схватиться за бритву Оккама, и предположить, что в нижем (и, возможно, среднем) сегменте французское виноделие конкуренцию не тянет. Нет?
Ну нет! Caesaris uxorem suspicione carere oportet :)
11.02.2023 20:52
В Пинотажах каждый чудит, что в голову придёт. В рядах ширазов/сира, все же построже.
Кстати, у них произошла реинкарнация летней акции "3-я бут. за 1руб." в похожем варианте: "С чт. по сб. 2-я бут. -50%" (скидка на бут. с наименьшей ценой). Акция доступна при скачивании QR-кода из приложения "Мой СПАР". (В акции принимают участие традиционно только вина по рег. цене)
Если условные Sarah's Creek Reserve Шираз с Пинотажем (или, наоборот, пару баз. белых) купить комплектом, то получится скидка 25% (750 руб. за бут.), за эту цену подобный шираз - вообще никем неперебиваемое предложение в рознице.
И да, пардон, CClR по 900 руб. это, оказывается, была цена со скидкой по акции, рег. цена 1100 руб., и в продаже теперь уже больше винтаж 2019.
З.Ы. SCR Pinotage тоже 2018.
12.02.2023 00:22
А демпинговать? С учётом-то огромных пространств Лангедога и Юго-Запада, а также не шибко престижных частей других регионов. Предлагаю схватиться за бритву Оккама, и предположить, что в нижем (и, возможно, среднем) сегменте французское виноделие конкуренцию не тянет. Нет?
Ну это, наверное, не секрет, что виноделы французского юга страдают от изобилия испанского балка. Хотя я, будучи в Лангедоке с удовольствием пил их совсем простые вина. На рынке в Тулузе, прям, одно из лучших простых столовых вин к ланчу приносили. Мне такой стиль нравится.
Но в средней ценовой с французами, вроде, все нормально. Взять вот полку Магнита, собственный импорт вина, да и бордошек можно посмотреть, особенно если вы во Франции ))
Кстати, вот ещё, живя рядом с Азбукой вкуса, временами заходил взять бутылку на Винном базаре. Все (оба два) предложения, которые запомнились и которые брал ещё были родом из Франции. 5-6 евро там, 700 рублей в Азбуке.
12.02.2023 13:00
Ну это, наверное, не секрет, что виноделы французского юга страдают от изобилия испанского балка.
А если вот развернуть. Пускай испанские виноделы страдали бы от французского балка? Что мешает?
P.S. Сейчас посмотрел свои французские записи. Мало - 27 бутылок, вернее тех о которых сохранились воспоминания. Все до психологической планки - 1000 рублей. Ну... не могу вспомнить ничего запоминающегося. Абсолютно ровный вкусовой пейзаж, с моей точки невыразительный. А вот в других странах "до 1000" помню, да не одно
С мой точки зрения их, французская винодельческая корона давно сползла с лысого черепа и держится на ушах. Конечно я имею в виду массовый сегмент. Никто не спорит что французские "великие вина" по сей день, в том числе усилиями рекламодателей (в кои входят винные критики) существуют. Но почему-то производители среднего и умеренно-среднего ценового диапазона эту память о "великих" примеривают и на себя. Да нет, прошли те времена. Да и в "великих" корона-то падала несколько раз, когда в слепых дегустациях и новозеландские и американские выигрывали у французских. И книги по этому поводу написаны и фильмы сняты.
12.02.2023 14:29
Кстати, у них произошла реинкарнация летней акции "3-я бут. за 1руб." в похожем варианте: "С чт. по сб. 2-я бут. -50%" (скидка на бут. с наименьшей ценой). ...
Я больше скажу - у них по промокоду ВЕЧЕР до 14 февраля скидка 30% на вина при заказе онлайн на самовывоз, причем от 1 бутылки. Я так на днях их мадеру купил с -30%.
И эта акция получается еще выгоднее.
12.02.2023 15:47
Да наверное что-то можно посмотреть. Правда трудности с выбором фильтров у меня в разделе Spar Wine. Кроме самых обыкновенных "белое, красное, розовое" есть еще и "светлое фруктовое". А еще феерический фильтр "жирность". Я пошел искать!
P.S. Если поставить жирность "от 0.5 до 2.8", выходит всего одно вино - Мон Петит Трезор Белое Полусладкое 10-12% 1л, хотя на картинке банка 0,33 :) Ну.... не будем строго относиться. Все с чего-то начинали.
13.02.2023 03:41
А если вот развернуть. Пускай испанские виноделы страдали бы от французского балка? Что мешает?
P.S. Сейчас посмотрел свои французские записи. Мало - 27 бутылок, вернее тех о которых сохранились воспоминания. Все до психологической планки - 1000 рублей. Ну... не могу вспомнить ничего запоминающегося. Абсолютно ровный вкусовой пейзаж, с моей точки невыразительный. А вот в других странах "до 1000" помню, да не одно
С мой точки зрения их, французская винодельческая корона давно сползла с лысого черепа и держится на ушах. Конечно я имею в виду массовый сегмент.
Очевидно же, что в массовом сегменте с испанским ценником вообще сложно бороться. Даже не такой богатый Лангедок не готов.
У меня тут другая картина совершенно, и вино я по настоящему полюбил после посещения Бургундии. При том, что вина дороже 40 евро там и не пил, а курс был ещё такой, что не сильно дороже штуки оно выходило ))
Много раз упомянутый тут Мас в своём ценовом вообще сумасшедшее вино, например.
13.02.2023 10:43
Очевидно же, что в массовом сегменте с испанским ценником вообще сложно бороться. Даже не такой богатый Лангедок не готов.
Не-не-не, дружище JFK, так говорить нельзя. Обычно когда говорят, "очевидно", "понятно", "каждому дураку ясно" это явные маркеры того - что нет желания разбираться в проблеме. Мы приняли на веру что "всем ясно" и сидим довольные, что как бы разделяем мнение большинства. Нас много - значит мы правы :)
Ну давайте подумаем. Что там, на югах Франции урожай сильно меньше? Так давайте без зимней подрезки лоз обойдёмся, не для премиального же вина? Зарплата виноградарей? Да всё приблизительно одинаково. За тем исключением что Месета (центральное плоскогорье Испании высотами от 600 до 100 метров), очень засушливое место. И вот как раз, хорошо там себя чувствует, только Айрен. Но весь мир не пьет вина из Айрена. Вернее пьёт, но только в виде крепких напитков.
Так что проблема, мне кажется в чем-то другом.
14.02.2023 21:43
Ну давайте подумаем. Что там, на югах Франции урожай сильно меньше? Так давайте без зимней подрезки лоз обойдёмся, не для премиального же вина? Зарплата виноградарей? Да всё приблизительно одинаково.
Так объективно же дешевле ))
А думать я не готов, у меня для этого знаний не хватает. Зарплаты думаю таки играют роль, возможно - налоги, возможно - правила регулирующих органов.
Потом, мне как раз в ЖЖ пишут, что во Франции сильно падает потребление вина, цены по логике должны падать. Но правительство делает все возможное, чтобы этого не было.
14.02.2023 22:50
Вспомнил, что в незапамятные времена читал про себестоимость вина в разных европейских странах. И разница таки у Ф и И была огромная, именно в себестоимости, но подробностей не помню.
15.02.2023 10:57
Так объективно же дешевле ))
Мне в этом смысле сложнее. Я не был, ни то что на юге Франции, а вообще в этой стране. Поэтому интересно, сколько там стоят испанские вина? Самые простые и базовые? Прям вот в обычном супермаркете. Кто может подсказать? И как они соотносятся по цене с такими же простыми французскими?
15.02.2023 12:30
Поэтому интересно, сколько там стоят испанские вина? Самые простые и базовые? Прям вот в обычном супермаркете. Кто может подсказать? И как они соотносятся по цене с такими же простыми французскими?
В Carrefour какие-нибудь Pata Negro и Sangre de Toro стоят около 6 евро.
За цену 4 - 6 евро можно будет найти позиций 20 разного негоциантского Бордо.
15.02.2023 23:42
Так получается если "в разы" то испанское должно стоить меньше евро?
16.02.2023 00:29
Тем временем в КиБ снова россыпь жёлтых ценников (кроме уже упомянутых Puente La Carolina Crianza с Encanto Selección):
Линейка Le Val - 350 руб.,
Señorío de la Eralta Reserva 2016 - 600 руб.,
Babylon's Peak Pinotage - 400 руб.
P.S. Le Val Merlot 2019 я даже купил, чтобы сравнить свои впечатления с отзывом уважаемого автора обзоров про Мерло:)
16.02.2023 13:38
Ароматный мир что-то вдруг нарисовал ценник 4420 на Abandonado, при португальских ценниках в районе $100, согласно Wine-searcher
И Pago de los Capellanes по цене на сайте производителя (3060 и 38 евро)
17.02.2023 10:49
Тем временем в КиБ снова россыпь жёлтых ценников (кроме уже упомянутых Puente La Carolina Crianza с Encanto Selección):
Линейка Le Val - 350 руб.,
Señorío de la Eralta Reserva 2016 - 600 руб.,
Babylon's Peak Pinotage - 400 руб.
P.S. Le Val Merlot 2019 я даже купил, чтобы сравнить свои впечатления с отзывом уважаемого автора обзоров про Мерло:)
Encanto Selección - что-то цена подозрительно низкая, а в последних отзывах неоднократно упоминается про "прокисшее". Le Val мерло 2019 год так и не нашел, в итоге купил аж 2021. Ну по такой цене на посиделки сойдет.
А вообще да, уровень цен в КБ в целом радует, половина вин дешевле, чем до сво.
В отдельных 5-ках скидки 50% на отдельные вина, в основном очень простые. В одном магазине взял за 500 (-50%) шираз Barossa ink 2020. Да, довольно интересный шираз, но ничего сверхествественного. И сладкий )) Взял в запас еще одну, хотя кто-то "Я бы этот шираз скупил по такой цене"
17.02.2023 11:24
Encanto Selección - что-то цена подозрительно низкая, а в последних отзывах неоднократно упоминается про "прокисшее". Le Val мерло 2019 год так и не нашел, в итоге купил аж 2021. Ну по такой цене на посиделки сойдет.
Оно и до этого (Encanto), звезд с неба не хватало.
17.02.2023 16:12
А у кого-то вообще были за последнее время (2-3+ месяца) удачные покупки вина в КиБе? У меня вот одни разочарования...
17.02.2023 17:12
А у кого-то вообще были за последнее время (2-3+ месяца) удачные покупки вина в КиБе?
Были. Нарезка ветчины из индейки "Индилайт". Всей семье понравилась.
17.02.2023 17:36
Были. Нарезка ветчины из индейки "Индилайт". Всей семье понравилась.
) Буквально вчера смотрел на нее. Правда в Магните. Состав смутил. Уж очень много там всякого понаписано. Серьезно понравилась?
Я, кстати, сначала написал свой вопрос просто как "удачные покупки в КиБе", но сразу подумал, что будут писать не про вина. ) Потому изменил формулировку на "удачные покупки вина в КиБе". )
17.02.2023 17:50
Серьезно понравилась?
Мне - полусерьёзно. Детям - серьёзно.
17.02.2023 17:51
...в КиБе? У меня вот одни разочарования...
Я для себя интуитивно выработал такую тактику в отношении КиБа.
Заходит в сеть новое вино, пишутся обзоры на новинку, как относительно независимыми обзорщиками, так и представителями сети. Вино разъезжается по регионам, доезжает до моего магазина. Если оно меня заинтересовало, без промедления покупаю и пробую. Если понравилось, тут же докупаю необходимое количество. Я называю это "вино из первой партии" (и не только я, кстати). Потом его ещё довезут, но я больше к этому вину уже не возвращаюсь.
Хотя бывают проколы, когда хочется купить вино, которое давно зашло в сеть, особенно если его распродают. Но эти покупки обычно бывают не самые удачные и подтверждают то, что моя интуитивная схема работает. Рационально объяснить не могу, не просите.
17.02.2023 19:42
Я для себя интуитивно выработал такую тактику в отношении КиБа.
Прям детектив. Погоня за новинками в определенной сети. А в другие сети ходите? А интересуют любые новинки или определенный сорт? Страна? Год?
17.02.2023 20:06
Прям детектив. Погоня за новинками в определенной сети.
Здесь смысл другой. Я раньше росвина старался так покупать. Типа первый розлив самый лучший.
17.02.2023 20:23
Прям детектив. Погоня за новинками в определенной сети. А в другие сети ходите? А интересуют любые новинки или определенный сорт? Страна? Год?
Понимаю, что попахивает конспирологией. Но дело не в новинках, странах, сортах и годах. Просто подмечал, что именно в КиБе стабильней от бутылки к бутылке то, что только появилось, а потом - как повезёт. В КиБ хожу гораздо реже, чем в другие сети. И по большей части из-за озвученной причины, возможно, надуманной.
17.02.2023 20:48
Типа первый розлив самый лучший.
Точно! В советское время на бутылках водки и коньяка искали цифру "1" перед датой розлива - типа первая смена (розлив) самая лучшая :)
17.02.2023 23:02
Точно! В советское время на бутылках водки и коньяка искали цифру "1" перед датой розлива - типа первая смена (розлив) самая лучшая :)
Ну вы даёте ребята! Эта цифра означала номер линии или номер бригады :)))
18.02.2023 01:28
А у кого-то вообще были за последнее время (2-3+ месяца) удачные покупки вина в КиБе? У меня вот одни разочарования...
У меня как раз большинство купленных вин из разряда "неожиданно неплохо". Без Вау, но готов купить еще. В основном белые. Австрийские новинки от Pfafl, итальянское Tolloy PG, а из красного Sentero.
19.02.2023 12:27
Продублирую из соседнего поста.
Le Val мерло 2021 (розлив 10.2022) - приятное, питкое, гладкое, со сластинкой. Пил в компании, без танцев с бубном, из простецких бокалов. Девушкам понравилось )) Вино из разряда "открывай и пей в любом месте". Для подобных целей вино за 350 просто идеальное! 84,5.
19.02.2023 13:35
Ароматный мир что-то вдруг нарисовал ценник 4420 на Abandonado, при португальских ценниках в районе $100, согласно Wine-searcher
И Pago de los Capellanes по цене на сайте производителя (3060 и 38 евро)
Большое спасибо за информацию.
Выудил в АМ и то и другое.
С удовольствием вспоминаю их по поездкам там
19.02.2023 14:56
Большое спасибо за информацию.
Выудил в АМ и то и другое.
С удовольствием вспоминаю их по поездкам там
Не подскажете винтажи, что в наличии у АМ?
19.02.2023 16:11
У меня Pago 2015
Ещё там довольно интересная (не в плане "объективного качества", а в плане необычности) позиция Marques de Marialva Baga reserva за 670р (опять же, чуть ли не дешевле, чем на родине)
19.02.2023 17:37
Я для себя интуитивно выработал такую тактику в отношении КиБа.
Заходит в сеть новое вино, пишутся обзоры на новинку, как относительно независимыми обзорщиками, так и представителями сети. Вино разъезжается по регионам, доезжает до моего магазина. Если оно меня заинтересовало, без промедления покупаю и пробую. Если понравилось, тут же докупаю необходимое количество. Я называю это "вино из первой партии" (и не только я, кстати). Потом его ещё довезут, но я больше к этому вину уже не возвращаюсь.
Хотя бывают проколы, когда хочется купить вино, которое давно зашло в сеть, особенно если его распродают. Но эти покупки обычно бывают не самые удачные и подтверждают то, что моя интуитивная схема работает. Рационально объяснить не могу, не просите.
Очень странно. Я покупал разные вина, как новинки, так и вина по финальной распродажное цене - нет особых разочарований. Может правильные отзывы о них читаю?))
19.02.2023 18:46
Очень странно. Я покупал разные вина, как новинки, так и вина по финальной распродажное цене - нет особых разочарований. Может правильные отзывы о них читаю?))
Может это еще удивительным образом зависит от года урожая?
Вот недавно только попадалось (здесь же, если не ошибаюсь), что Нивариус с каждым годом все хуже и хуже. Примерно то же я бы сказал и про Баристу Пинотаж...
Но в целом мне вышеописанная ситуация с ухудшением от партии к партии кажется вполне логичной. Вот завезли первую партию. Она точно не должна быть плохой, иначе - провал. Ну всем понравилось, берут, пишут хорошие отзывы. И вот приезжают демонические байеры (или как там они называются) КиБа на эту же винодельню и говорят: А теперь нам нужно в полтора раза больше и в полтора раза дешевле.
)
Ну и... вполне возможно, что это вполне решаемо. Но вино будет уже иное... )
19.02.2023 21:17
Не подскажете винтажи, что в наличии у АМ?
Abandonado 2017
Pago 2017
19.02.2023 22:34
Shtu, sparven,
спасибо за информацию.
Что касается португальского Marques de Marialva, то я в свое время, поведшись на нативную рекламу, попробовал белые и розовые данного кооператива – и все это было слегка не уровень, даже за небольшие скидочные 450–500 рублей. Поэтому даже наверное хорошо, что красной баги в СПб нет ))
20.02.2023 09:19
Что касается португальского Marques de Marialva, то я в свое время, поведшись на нативную рекламу, попробовал белые и розовые данного кооператива – и все это было слегка не уровень, даже за небольшие скидочные 450–500 рублей. Поэтому даже наверное хорошо, что красной баги в СПб нет ))
Так там сорт Бага интересен. Вино-то звёзд с неба не хватает, очень слабая ароматика, например. Но очень уж оно "не как все", особенно для Португалии. Лёгкое тело, высокая кислотность, но всё это более-менее благородно завёрнуто.
20.02.2023 11:09
Так получается если "в разы" то испанское должно стоить меньше евро?
Я в Лангедоке был лет 13-14 назад, тогда там можно было купить вполне пристойные (на мой тогдашний вкус) дешевые вина за 2,5-3 евро. Местного Corbieres AOC. Не в сетях, в местных лавках. Испанских вин в магазинах не видел.
Но писали, что дело в том, что испанский балк везут наливом и продают под видом французского. Обычно на рынках, в ресторанах, но кто-то и по бутылкам разливает.
Как понимаю, дело не в том, что оно сильно дешевле для потребителя, а в том, что продавец может больше заработать ))
20.02.2023 11:46
Испанских вин в магазинах не видел.
Вот, а я не то что во всей Испании, а в 20 км от французской границы, не видел в различных магазинах французских вин. А ведь "свобода движения капитала, людей, товаров и услуг"! Что-то здесь не так, сдается мне в дешевом испанском балке больше мифа, чем правды.
Видел я вина на разлив в Испании, даже хересы в Кадисе, но что-то повсеместного употребления таких, кроме самых маргинальных слоёв не замечал. Да и во Франции наверняка так же. В ресторанах - может быть по бокалам и разливают, но вот вопрос тогда - почему даже мелкие торговцы в магазинах патриотичные, а их соседи по улице, работающие в ресторанах и кафе нет?
20.02.2023 12:41
... Да и во Франции наверняка так же. В ресторанах - может быть по бокалам и разливают, но вот вопрос тогда - почему даже мелкие торговцы в магазинах патриотичные, а их соседи по улице, работающие в ресторанах и кафе нет?
Потому что продавать испанские вина под видом французских рискованно, а разливать в трактирах - куда безопаснее. Жулики :)))
20.02.2023 13:17
Потому что продавать испанские вина под видом французских рискованно, а разливать в трактирах - куда безопаснее. Жулики :)))
То есть совсем не ту страну назвали Гондурасом?
21.02.2023 19:28
Может это еще удивительным образом зависит от года урожая?
Вот недавно только попадалось (здесь же, если не ошибаюсь), что Нивариус с каждым годом все хуже и хуже. Примерно то же я бы сказал и про Баристу Пинотаж...
Но в целом мне вышеописанная ситуация с ухудшением от партии к партии кажется вполне логичной. Вот завезли первую партию. Она точно не должна быть плохой, иначе - провал. Ну всем понравилось, берут, пишут хорошие отзывы. И вот приезжают демонические байеры (или как там они называются) КиБа на эту же винодельню и говорят: А теперь нам нужно в полтора раза больше и в полтора раза дешевле.
)
Ну и... вполне возможно, что это вполне решаемо. Но вино будет уже иное... )
Не те тиражи у Нивариуса, чтобы продавать в Россию разными партиями. К тому же КиБ достиг таких размеров, что не все вина всех винтажей присутствуют повсеместно. Я например 2019 Нивариус даже не видел. И кстати у того же Пенина оценки по винтажам ровные.
25.02.2023 21:03
Вот, а я не то что во всей Испании, а в 20 км от французской границы, не видел в различных магазинах французских вин. А ведь "свобода движения капитала, людей, товаров и услуг"! Что-то здесь не так, сдается мне в дешевом испанском балке больше мифа, чем правды.
Видел я вина на разлив в Испании, даже хересы в Кадисе, но что-то повсеместного употребления таких, кроме самых маргинальных слоёв не замечал. Да и во Франции наверняка так же. В ресторанах - может быть по бокалам и разливают, но вот вопрос тогда - почему даже мелкие торговцы в магазинах патриотичные, а их соседи по улице, работающие в ресторанах и кафе нет?
Читал на форуме Винского отчёт о поездке в Риоху. Человек писал, что нашёл там магаз с прекрасными ценами на Бордо. Но так-то, по всей винодельческой Европе, вина других стран можно встретить, либо в больших супермаркетах, либо в специализированных винных, и то в небольших количествах!
Люди привыкли пить местные недорогие вина! И речь идёт именно о том, что балк выдают за местное!
Вина разливом я видел в Каталонии. казалось что народ берет. На самых дорогих было написано крианса и стоили совсем недёшево для Испании. В Лангедоке, на рынке в Нарбонне, как мне показалось, вообще все так пили. Возможно, от региона зависит.
Да и от стоимости бутылки! В Испании куда выше шанс, что к комплексному ланчу принесут вино в бутылке, чем во Франции или Италии! Даже если ланч в два раза дешевле.
25.02.2023 23:36
Люди привыкли пить местные недорогие вина! И речь идёт именно о том, что балк выдают за местное!
Я тут в соседней ветке давал ссылку на статью в Гардиан. Да в Бордо 10% виноградников хотят вырубить и вино уже в спирт перегоняют (правда пока ждут что за это заплатит правительство). Им самим скоро балком в Испанию надо будет везти :) Мне кажется мы ищем черную кошку в тёмной комнате. Налицо ошибки в позиционировании себя (региона Бордо) как пупа мира. Ладно бы в легендах, а на самом что ни на есть средним и ниже уровнях. Тут бы "шатовщикам" как бы перестроиться, да так, чтобы я не покупал десятую бутылку Бордо за 800-900 рублей в магазине, и чтобы не думал какое заклинание произнести чтобы в очередной раз скулы от вкуса не свело. Так как остальных действий типа оптимизации температуры, аэрирования, пения Марсельезы уже не хватает. Одна надежда на магию :) Это если рассматривать факторы просчётов производителей.
Ну и конечно пить вино во Франции стали действительно меньше. И кстати фактор неполный семей играет сильную роль. В одиночку пить не принято видать у них. А цифры-то неутешительные. Недавно прочитал очередной обзор Института статистики Испании за 2022 - 52% рожденных детей в прошлом году, это дети вне брака. Думаю во Франции ситуация похожая. А те кто рожает много и в браке, немного не того вероисповедания, где как раз к вину отношение отрицательное.
27.02.2023 14:30
пить вино во Франции стали действительно меньше. И кстати фактор неполный семей играет сильную роль. В одиночку пить не принято видать у них. А цифры-то неутешительные. Недавно прочитал очередной обзор Института статистики Испании за 2022 - 52% рожденных детей в прошлом году, это дети вне брака. Думаю во Франции ситуация похожая. А те кто рожает много и в браке, немного не того вероисповедания, где как раз к вину отношение отрицательное.
Куреха таки вытесняет вино с одной стороны: и у молодежи и у людей другой веры. Цена дешевле и не так разрушительно.
А с другой таки здоровый образ жизни: бег, жим и все такое.
27.02.2023 20:06
Тем временем в КиБ снова россыпь жёлтых ценников (кроме уже упомянутых Puente La Carolina Crianza с Encanto Selección):
Линейка Le Val - 350 руб.,
Señorío de la Eralta Reserva 2016 - 600 руб.,
Babylon's Peak Pinotage - 400 руб.
P.S. Le Val Merlot 2019 я даже купил, чтобы сравнить свои впечатления с отзывом уважаемого автора обзоров про Мерло:)
Le Val Merlot 2021 - Унылое Г. ( Ни купить повторно, ни советовать кому-либо, на мой взгляд, категорически не стоит.
Какие разные вкусы у людей... )
27.02.2023 20:34
Le Val Merlot 2021 - Унылое Г. ( Ни купить повторно, ни советовать кому-либо, на мой взгляд, категорически не стоит.
Какие разные вкусы у людей... )
Я тоже раньше думал, что дело во вкусах, настолько разные отзывы на одно и то же вино. Пока не вывел свою схему взаимодействия с КиБ, рассказывал о ней недавно.
27.02.2023 22:38
Я тоже раньше думал, что дело во вкусах, настолько разные отзывы на одно и то же вино. Пока не вывел свою схему взаимодействия с КиБ, рассказывал о ней недавно.
Вы правы, как мне кажется. А Приорат Кибовский пробовали? Он вроде недавно появился...
27.02.2023 23:03
Я для себя интуитивно выработал такую тактику в отношении КиБа.
Почему только КиБ, мне кажется этим многие производители грешат. Виванко Резерва 2012, как только появилось было очень даже интересно (пятёрочка), а более поздние розливы посредственны. Сравнивали в одном сете. Да и Кантосбланкос ГР2008 из Магнита, чем меньше номер на бутылке, тем интереснее. Так, что много где работает.
27.02.2023 23:15
Почему только КиБ, мне кажется этим многие производители грешат. ...
)) Этим грешат не производители... Имхо. Вы ведь правильно написали! Почему только КиБ... ) Не только. )
28.02.2023 06:41
Вы правы, как мне кажется. А Приорат Кибовский пробовали? Он вроде недавно появился...
Я сам не уверен, что прав, пока только нащупываю. Приорат не пробовал, но вчера winesandplaces опубликовали хороший отзыв с высокой оценкой 17,5. Меня останавливает ненулевая вероятность попасть на совсем другое вино в таких же бутылках, что в случае с вином за 400 рублей не так обидно. В случае с приоратом пока ещё "пособираю статистику" :)
P.S. Вот ещё мысль какая пришла. Подобный подход закупщиков может очень сильно дискредитировать всю устоявшуюся систему оценки вин, гораздо сильнее, чем флуктуации оценок непрофессиональных обзорщиков. Поэтому профессиональное сообщество должно с этим как-то бороться.
28.02.2023 10:09
P.S. Вот ещё мысль какая пришла. Подобный подход закупщиков может очень сильно дискредитировать всю устоявшуюся систему оценки вин, гораздо сильнее, чем флуктуации оценок непрофессиональных обзорщиков. Поэтому профессиональное сообщество должно с этим как-то бороться.
Да в том то и дело, что все профессиональное сообщество (кто производит, возит, продаёт, оценивает за деньги) на другой стороне от "линии фронта" от потребителей :) Как они против себя будут бороться?
28.02.2023 10:54
Подобный подход закупщиков может очень сильно дискредитировать всю устоявшуюся систему оценки вин, гораздо сильнее, чем флуктуации оценок непрофессиональных обзорщиков.
Закупщики, что ли, медальки в 90–92 балла на бутылки вешают? В которых дай бог наскрести 86. Любители тут курят в сторонке с таким подходом ))
28.02.2023 14:50
Закупщики, что ли, медальки в 90–92 балла на бутылки вешают? В которых дай бог наскрести 86. Любители тут курят в сторонке с таким подходом ))
) Кстати да.
Но закупщики (они же продавцы) как минимум лукавят, вешая на бутылки медальки, выданные данному вину за совсем другие винтажи... Правда на сайте мелким шрифтом они об этом где-то пишут, да... )
01.03.2023 10:32
) Кстати да.
Но закупщики (они же продавцы) как минимум лукавят, вешая на бутылки медальки, выданные данному вину за совсем другие винтажи... Правда на сайте мелким шрифтом они об этом где-то пишут, да... )
В СССР было один в один. Покупал значит Иван Иванович в 1983 году мадеру с будапештской медалькой (а их не этикетке было как у Брежнева) 1958 года и радовался. Ход совсем не нов.
01.03.2023 12:47
Le Val Merlot 2021 - Унылое Г. ( Ни купить повторно, ни советовать кому-либо, на мой взгляд, категорически не стоит.
А подробнее можно, в чем унылость? Я выше писал, какого рода это вино. Сравнивать с хорошими выдержанными винами его нет смысла, но называть г..?
01.03.2023 13:24
А подробнее можно, в чем унылость? Я выше писал, какого рода это вино. Сравнивать с хорошими выдержанными винами его нет смысла, но называть г..?
Конечно Г. А как еще назвать то, что и даром не нужно и то, о чем жалеешь, что в него "наступил".
Вино простое, даже примитивное, компотное и химозное. Если его с чем и сравнивать, то с винами из тетрапака или, скажем, с NR от Фанагории. Я, правда, его ни разу не пробовал, но вот уверен, что этот Ле Вал где-то там. Потому что, скажем, Авторское от той же Фанагории я пробовал (1 раз) и до его уровня этот Ле Вал не дотягивает точно.
А как положительный пример недорогой Франции (на мой вкус) могу привести базовый Lucien Rigui 2019 из Магнита (за 300 руб. недавно брал). Вот он выигрывает у этого Ле Вала с большим отрывом.
Комментарии