Магарач  Magarach

Магарач - местечко в Крыму, около Ялты. Винодельческая история этого места началась в 1828 году, когда граф Воронцов поручил создать здесь "заведение для опытов по изготовлению вина и посадки всех сортов винограда, признанных лучшими".

В советское время, да и после него, Магарач был двулик - Национальный институт винограда и вина "Магарач" (в Ялте) и винзавод "Магарач" (в Отрадном). Туристы частенько путались, куда им ехать на дегустацию. 

В конце 90-х годов прошлого века завод выглядел вполне успешно, производил интересные вина, хороший бренди. Мадера и хересы, безусловно, были одними из лучших в Крыму. Ассортимент вин, возможно, был не широк, но хорошего качества. Магарач был одним из главных винных брендов Крыма, наряду с Массандрой и Новым Светом. Дегустация вин Магарача входила в топ-лист достопримечательностей.

Но в 2000-х что-то пошло не так. Как и у многих крымских заводов - слишком много коммерции, слишком мало виноделия. Сложная история с эстонскими инвесторами, где все остались недовольны. Закончилось судами и возвратом в госсобственность.

И пока суть да дело, у Магарача начали отжимать территории. Сначала пару гектаров виноградников вырубили для домика с колоннами и павлинами под официальным названием ООО "Пансионат семейного типа". Тайны долго не живут, и все вокруг знали, что этим "семейным типом" был тогдашний президент Украины Янукович. Когда "пансионат" построили, оказалось, что соседние гектары с виноградниками, заводом и подвалами как-то ни к чему - люди какие-то, строения, только портят державный вид из окна, и лучше бы убрать это все.

Конец истории печален, и до сих пор многим кажется чем-то нереальным. В конце 2012 года обширная винная коллекция из подвалов Магарача (22 тысячи бутылок) была спешным образом вывезена в Ливадию (до этого, за 180 лет истории Магарача коллекция покидала подвалы только во время Второй Мировой Войны). Территорию окончательно зачистили в июне 2013 года. Протесты специалистов, работников завода и жителей Ялты не помогли. Завод был снесен, подвалы засыпаны.

Судьба коллекции туманна. Производство Магарача планировалось перевести в Бахчисарайскую зону, на винзавод в поселке Вилино. И что-то там стали вроде бы разливать. Пошли типичные менеджерские разговоры о "наращивании виноградников, увеличении объемов и расширении производства". Слов вроде "терруар" не замечено. Это осталось в прошлом. А в 2014-м началась совсем другая история, и называть ее надо уже как-то иначе - Вилино-Магарач, Нью Магарач, или ПостМагарач. Потому как виноградников и завода "Магарач" больше не существует.

История с попытками воостановления производства и бренда Магарач как-то заглохла со временем. Заинтересованных лиц, видимо, не нашлось.

А 7 февраля 2017 года Совет министров республики Крым принял решение "ликвидировать государственное бюджетное учреждение "Национальный научно-исследовательский институт винограда и вина Магарач". Собственность института передать в федеральную собственность. И это, похоже, финиш.