Вино J.Bouchon Cabernet Sauvignon Reserva Especial Х.Бушон Каберне Совиньон Резерва Эспесьяль
На главную > Каталог вин Чили > Каталог вин Центральная Долина > Каталог вин Долина Мауле > Х.Бушон Каберне Совиньон Резерва Эспесьяль
Тип: красное сухое
Сорта винограда: Cabernet Sauvignon / Каберне Совиньон (100%)
2011г 13,5% alc
акция "Специальное предложение"
акция "Специальное предложение"
акция "Специальное предложение"
акция "Жаркие скидки"
акция "Специальное предложение"
акция "Специальное предложение"
Изготовлено из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в регионе Долина Мауле в Чили, и выдержано в новых французских дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Вино обладает насыщенным рубиновым цветом, интенсивным фруктовым ароматом с тонами листьев табака, шоколада и ванили, а также утонченным гармоничным фруктовым вкусом. Прекрасный баланс кислотности и продолжительное элегантное послевкусие.
Рекомендуется подавать охлажденным до температуры +16+18ºС к различным блюдам из красного мяса.
Возможно образование натурального осадка.
(оценок - 1)
С одной стороны, в этом вине есть черты типичного чилийского Каберне, с другой стороны, есть и определенная самобытность. Чего нет, так это цельности и договоренности с самим собой, постоянно наблюдается какая-то эклектика и неустойчивость сюжета.
Для чилийского не самое темное вино, может считаться довольно прозрачным, цвет - темный рубин. Вообще, есть ощущение, что увесистую чилийскую насыщенность пытались по всем пунктам сделать легче, благороднее и воздушнее, но получилось несколько странновато, от насыщенности ушли, до воздушности не дошли, остановились где-то посередине.
Аромат приятный, слегка южный, сладковатый, то ягодный, то мятный, то все вместе и с черносливом. Вкус чилийского Каберне - это обычно чернослив. Тут он присутствует в полной мере, вокруг специи и свежесть. Иногда мерещится небольшая водянистость. Послевкусие мятное с мотивами сливы и черной смородины.
Довольно изощренно, небезынтересно, для "хорошо" не хватает твердой руки, слишком все расплывчато. По обычной шкале было бы, наверное, где-то 84-85, то есть на грани просто добротного вина и вина с характером. Дороговато у нас. Средняя цена 700-800. До семиста, в принципе, смотрится неплохо. А уж понравится или нет, тут кому как.
В связи со всей этой мятной свежестью и некоторой облегченностью букета вино может подойти не только к классическому для Каберне мясу, но и к пицце, например, дичи или пасте.
12.06.2014
04.06.2014 Спецпредложения "Седьмого Континента" с 4 по 17 июня 2014 года
Фото:
Если в форме нет нужных данных, просто укажите их в Отзыве
