Блог  | тег Херес

Говорят, сейчас Международная неделя хереса.

Отметили. Выснилось в результате, что херес тоже бывает бракованный. Причем не крымский какой-нибудь, хотя там с хересом все хуже и хуже, а вполне себе испанский сухой херес Fino Osborne Sherry.

Ничего удивительного, конечно. Технология производства хереса довольно сложна. Но и приятного мало.

В сети "Отдохни" холдинга ЦДА Сомелье выбор хереса не сказать, чтобы велик, но херес там все же есть, что уже неплохо.

Линейка Leyenda, производитель Bodegas M. Gil Luque.

Где-то с месяц назад в магазинах сети "Перекресток" мелькала дионисовская Мадера Крымская Старый Крым, теперь, наконец-то, появился и Херес Крымский из той же серии "Старый Крым". Цена адекватная, что удивительно - 299 рублей.

Херес 1997 года урожая, розлив 31 мая 2012 года. Интересно, а что это он все девяносто седьмой, да девяносто седьмой, других этикеток что ли не завезли. У хереса, правда, год урожая вещь такая сложносочиненная, при всем этом его замысловатом солерном производстве. Ну ладно, купили - поглядим, что за херес разлили в 2012-м.

В Ашане помимо толп граждан откуда-то с Москвы есть еще много чего интересного.

Например, там есть Херес Массандра, разлитый 8 мая 2012 года, по цене в районе 370 рублей. Там есть еще июньский розлив, надо будет как-нибудь сравнить.

Опять наблюдается 

          Piccini Nobile di Montepulciano 2008 (уже даже подешевле - за 1100 с небольшим) и 

          Piccini Brunello di Montalcino (2006) порядка  1900 руб.

Какое-то время назад казалось, что херес Диониса "Крымский" из серии "Старый Крым" канул в лету. Но вот неожиданно он снова обнаружился в Перекрестке. Там же обнаружилась мадера из той же серии. Этикетки стали потемнее. У Диониса исторически сложившийся мощный хересный цех, поэтому херес у них бывает очень удачный, но бывает и так себе, конечно. Стабильностью качества не отличается ни один из крымских производителей, разве что Магарач.

Херес все того же 1997 года урожая, три года выдержки. Мадера выдержанная, но года урожая не предусмотрено. Разлито все где-то весной 2012-го. Цена и на мадеру, и на херес порядка 380 рублей. Цена пока не особо радует, средняя такая цена, но обнадеживает сам факт наличия.